Kinh nghiệm mở quán cafe
![](/template/images/line-title.png)
The Coffee House – Câu chuyện thiết kế chuỗi quán cafe xoay quanh từng chi tiết
Trở thành một trong chuỗi các cửa hàng đồ uống được nhiều khách hàng yêu thích, The Coffee House thu phục khách hàng ở cả hương vị lẫn không gian. Nhưng đằng sau sự thành công của thương hiệu này là cả một câu chuyện dài, tỉ mỉ của CEO và đội ngũ nhân viên của họ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được điều gì tạo nên sự thành công khi thiết kế chuỗi quán cafe này nhé.Tính chi tiết – Yếu tố tạo nên sự thành công trong thiết kế chuỗi quán cafe
Founder kiêm CEO của chuỗi quán cà phê The Coffee House Nguyễn Hải Ninh từng chia sẻ trong tiến trình thực hiện thiết kế không gian của quán rằng: “Các bạn cứ xây đi, sau đó ngồi 16 tiếng đồng hồ/ ngày quan sát xem khách hàng đến có thoải mái hay không? Chỗ nào không thoải mái? Sau đó đập đi xây lại, mỗi lần như vậy quán của bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm”. Mặc dù thương hiệu này hiện nay có đến gần 100 cửa hàng trên cả nước nhưng hầu hết thiết kế của quán đều có chung một công thức giống nhau. Đó là bàn cao đúng 75 cm, ghế cao đúng 45 cm, đèn không quá 2,5 m, khu vực order thiết kế hơi nghiêng về phí trong.![Thiết kế chuỗi quán cà phê](/images/2019/06/08/the-coffee-house (2).jpg)
Giải thích về điều này, anh Ninh cho biết, bởi chiều cao trung bình của người Việt là từ 1,6 m đến 1,65m, bởi vậy, đèn chiếu sáng trong cửa hàng phải được treo ở vị trí 2,5m mà không phải là 2,6 và chủ yếu là sử dụng hệ thống chiếu sáng màu vàng. Còn về khu vực order, chuỗi quán cà phê này cũng thiết kế phần quầy bar đảm bảo cho khách hàng có chỗ tì tay, xô người về phía trước. Hành đồng này sẽ khiến khách hàng có cảm giác thân thiện và gần gũi hơn.
![Thiết kế chuỗi quán cà phê](/images/2019/06/08/the-coffee-house (3).jpg)
Chủ chuỗi cà phê này luôn đặt ra những câu hỏi và hướng đến sự thoải mái của khách hàng là yếu tố hàng đầu. Trong quá trình thiết kế,họ luôn có sự tính toán tại sao chỗ này 2 ghế, chỗ kia 3 ghế? Khoảng cách giữa các ghế là bao nhiêu, giữa cửa ra vào là bao nhiều để người mở cửa và người ngồi trong đều cảm thấy thoải mái. Anh Ninh cho biết, mỗi một lần đập đi xây lại mỗi lần mất 2 tỷ, nhưng đổi lại, khách hàng lại luôn lựa chọn The Coffee House bởi sự thoải mái và thân thiện.
>> Xem thêm: Thiết kế quán cafe có thực sự khó như bạn nghĩ
Bài học kinh nghiệm từ thiết kế chuỗi quán cafe The Coffee House
Mọi điều mà CEO của chuỗi cửa hàng này hướng tới đó chính là sự thoải mái của khách hàng. Đây là yếu tố đặt lên hàng đầu và là tinh thần mà chuỗi quán này hướng tới cho mọi cửa hàng của mình. Từ những gì CEO chia sẻ, nếu bạn cũng đang có nhu cầu kinh doanh chuỗi quán cafe, bạn nên tham khảo một số điều:- Thực hiện chiến lược 7P, trong đó có 2 chữ P quan trọng nhất là People (con người) và Physical Evidence (Điều kiện vật chất). Đây là một trong những chiến lược marketing được sử dụng phổ biến trong ngành F&B ( Thức ăn và đồ uống). Chiến lược này hướng tới xây dựng không gian quán đẹp, thân thiện và khiến khách hàng luôn cảm thấy thoải mái, thu hút.
![Thiết kế chuỗi quán cà phê](/images/2019/06/08/the-coffee-house (1).jpg)
- Quan sát và chú ý tới từng chi tiết trong bản vẽ thiết kế. Hay đặt mình vào vai trò của khách hàng, khi bạn cảm thấy thoải mái, bạn cần tạo ra những điều cần tốt hơn nữa, đảm bảo cho không gian của quán luôn là sự lựa chọn quay lại và lâu dài của khách hàng. Sự tỉ mị, tận tâm là điều cần có khi thiết kế chuỗi quán cafe nếu muốn kinh doanh hiệu quả.
- Đừng ngại đầu tư tiền bạc để có được một không gian quán cà phê đẹp. Bởi nếu The Coffee House phải mất đến 2 tỷ cho mỗi lần đập đi xây lại thì việc bạn tốn kém để có một không gian quán cà phê đẹp và ưng ý nhất.
Lựa chọn các đơn vị thiết kế chuỗi quán trà sữa chuyên nghiệp,uy tín
Đương nhiên, đằng sau sự thành công của chuỗi quán cà phê The Coffee House còn cần phải có sự trợ giúp của các đơn vị thiết kế thi công quán cà phê chuyên nghiệp. Nếu bạn cũng muốn xây dựng câu chuyện, không gian quán cà phê của riêng mình, hãy để Ken Design trở thành hậu thuẫn của bạn. Là đơn vị chuyên thiết kế quán trà sữa chuyên nghiệp, uy tín cùng với kinh nghiệm thiết kế chuỗi quán cafe dày dặn qua nhiều công trình thực tiễn chắc chắn sẽ làm chủ đầu tư hài lòng. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những tư vấn thiết kế quán cà phê nhanh chóng, chi tiết và phù hợp nhất.>> Xem thêm: Những mẫu quán cafe cực đỉnh cho mùa hè
>> Xem thêm: Tạo mới lạ trong những thiết kế quán cafe ấn tượng
Bài viết liên quan
Related News
Tags
Thiết kế mới
Bỏ Túi 6 Mẹo Thiết Kế Quán Cafe 5x20 Ấn Tượng
27/07/2024 14:09
Quán cafe diện tích 5x20 đang ngày càng được ưa chuộng, nhất là trong các khu vực nội thành đông dân cư. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá 6 mẹo thiết kế quán cafe 5x20 ấn tượng, thu hút khách hàng.
5 kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mặt bằng quán cafe 5x20
27/07/2024 09:05
Khi quyết định mở quán cafe 5x20, việc lựa chọn mặt bằng là điều vô cùng quan trọng. Cùng chúng tôi tìm hiểu 5 kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mặt bằng quán cafe 5x20 qua bài viết dưới đây.
Thiết kế quán cafe trọn gói từ A đến Z: Lựa chọn thông minh hay rủi ro tiềm ẩn?
25/07/2024 10:23
Có nên thiết kế quán cafe trọn gói từ A đến Z hay không? Đây luôn là vấn đề mà hầu hết các chủ đầu tư đều gặp phải. Vậy thì đây sẽ là bài viết giúp bạn giải đáp thắc mắc và lựa chọn cho mình một bước đi đầy khôn ngoan.
Né ngay 5 sai lầm chết người khi thiết kế quán bida
20/07/2024 13:59
Kinh doanh quán bida đang là mô hình được nhiều chủ đầu tư săn đón, tuy nhiên rất nhiều quán đã phải đóng cửa vì vấp phải những sai lầm trong quá trình thiết kế. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 5 sai lầm chết người khi thiết kế quán bida cần né ngay nhé!
Giải pháp tối ưu hóa không gian quán bida cafe chủ quán cần phải biết
17/07/2024 15:20
Kinh doanh quán bida kết hợp cafe đang trở thành xu hướng thu hút sự quan tâm của các chủ đầu tư. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những giải pháp tối ưu hóa không gian quán bida cafe để tạo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng nhé!
Quán cafe diện tích 5x20 đang ngày càng được ưa chuộng, nhất là trong các khu vực nội thành đông dân cư. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá 6 mẹo thiết kế quán cafe 5x20 ấn tượng, thu hút khách hàng.
Khi quyết định mở quán cafe 5x20, việc lựa chọn mặt bằng là điều vô cùng quan trọng. Cùng chúng tôi tìm hiểu 5 kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mặt bằng quán cafe 5x20 qua bài viết dưới đây.
Có nên thiết kế quán cafe trọn gói từ A đến Z hay không? Đây luôn là vấn đề mà hầu hết các chủ đầu tư đều gặp phải. Vậy thì đây sẽ là bài viết giúp bạn giải đáp thắc mắc và lựa chọn cho mình một bước đi đầy khôn ngoan.
Kinh doanh quán bida đang là mô hình được nhiều chủ đầu tư săn đón, tuy nhiên rất nhiều quán đã phải đóng cửa vì vấp phải những sai lầm trong quá trình thiết kế. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 5 sai lầm chết người khi thiết kế quán bida cần né ngay nhé!
Kinh doanh quán bida kết hợp cafe đang trở thành xu hướng thu hút sự quan tâm của các chủ đầu tư. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những giải pháp tối ưu hóa không gian quán bida cafe để tạo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng nhé!
Bán nhượng quyền đang trở thành một mô hình phổ biến trong giới kinh doanh, đặc biệt là lĩnh vực F&B. Chính vì thế, bài viết này sẽ cũng cấp cho bạn đầy đủ những kiến thức liên quan đến mô hình này.
Quán bida là nơi vui chơi, thư giãn của nhiều người, đặc biệt luôn thu hút giới trẻ ghé tới vào những ngày cuối tuần hoặc buổi tối. Cùng chúng tôi bỏ túi ngay những bí quyết để thiết kế quán bida hút khách nhé!
Vấn đề phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe vẫn luôn là chủ đề mà nhiều chủ cơ sở còn trăn trở. Vậy bài viết này sẽ giúp bạn tháo gỡ những rắc rối đó.
Nhiều người cho rằng không nên mở cửa hàng vào tháng 7 âm lịch vì quan niệm “tháng cô hồn, tuy nhiên một số ý kiến khác lại bảo đây là khoảng thời gian buôn bán bội thu nên vẫn quyết định khai trương? Vậy có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch hay không, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này!
Tắc cống là một vấn đề thường gặp nhưng lại vô cùng phiền phức đối với các quán cafe. Việc xử lý tắc cống không chỉ tốn kém thời gian và chi phí mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm của khách hàng và hình ảnh của quán. Dưới đây là một số giải pháp hiệu quả để giải pháp chống tắc cống quán cafe giúp duy trì môi trường sạch sẽ và thoải mái.
Starbucks không thanh toán tiền mặt trở thành chủ đề gây tranh cãi trong giới F&B. Ai đúng ai sai? Hãy cùng Ken để biết được điều này nhé!
Thị trường F&B Việt Nam đang à nơi c ác chuỗi cà phê lớn cạnh tranh nhau, không chỉ bằng việc sở hữu vị trí đắc địa hay các ý tưởng concept hiện đại độc đáo, mà chất lượng thức uống cũng đang dần trở thành mặt trận chính để giữ chân khách hàng. Bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các đồ uống best seller của các chuỗi thương hiệu lớn đã thu hút khách hàng như thế nào nhé.
Bạn đã quen với phong cách “cắm trại” gần gũi và mộc mạc của Phê La? Vậy thì hãy cùng khám phá thiết kế mới nhất của Phê La Tông Đản với phong cách tối giản, hiện đại và sang trọng ngay tại phố Tông Đản.
Quán cafe với không gian xanh đang là xu hướng thiết kế mà cả chủ đầu tư và khách hàng tìm đến. Vậy nên trồng loại cây trang trí quán cafe vừa đẹp, vừa hợp phong thủy, đem lại vận may, thu hút khách hàng. Chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những loại cây phù hợp trong quán cafe để không gian cafe của bạn thêm thư giãn, trong bài viết dưới đây nhé.
Một trong những phong cách quán cafe được khách hàng và cả chủ đầu tư yêu thích đó là phong cách thiết kế hiện đại. Việc thiết kế quán cafe phong cách hiện đại sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư, tối ưu không gian và tạo không gian ấn tượng cá tính riêng. Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign để biết cách thiết kế quán cafe phong cách hiện đại ấn tượng nhất nhé.
Những cụm từ tìm kiếm “check in”, “sống ảo” đi kèm với những quán cafe có lẽ đã không cón quá xa lạ gì đối với giới trẻ ngày nay. Nắm bắt nhu cầu sống ảo, thiết kế quán cafe check in được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm, bài viết dưới đây hãy cùng KenDesign cách để thiết kế quán cafe check in sống ảo ấn tượng nhé.
Thiết kế quán cafe take away là một trong những mô hình cũng như xu hướng kinh doanh phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn, nơi khách hàng luôn bận rộn với công việc và cuộc sống, đáp ứng nhu cầu mang đi của khách hàng. Bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi khám phá top 10 thiết kế quán cafe ấn tượng nhé..
Thiết kế và cách trang trí quán cafe ngoài trời đòi hỏi sự sáng tạo để tạo ra không gian thoải mái và thu hút. Dưới đây là một số bước và gợi ý mà KenDesign giới thiệu đến bạn để bạn có thể thực hiện. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé!
Trang trí quán cafe ngoài trời đẹp là một phần quan trọng để tạo sự thu hút và thoải mái cho khách hàng. Dưới đây là một số gợi ý để trang trí quán cafe ngoài trời đẹp và độc đáo nhất mà KenDesign giới thiệu cho bạn. Hãy khám phá ngay nhé!
Bài viết nổi bật
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH