Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Người kinh doanh cafe nhất định phải biết những điều này!

Khi bắt đầu kinh doanh cà phê, chúng ta thường bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức để suy nghĩ ý tưởng. Với công sức bỏ ra như vậy thì liệu một ý tưởng hay có giúp việc kinh doanh thành công.

Bạn nên biết rằng ý tưởng không phải là yếu tố quyết định dẫn đến thành công trong việc kinh doanh một quán cà phê. Việc kinh doanh còn phụ thuộc vào vô vàn yếu tố khác như dịch vụ, sản phẩm hay những tình huống phát sinh trong kinh doanh.

Chúng ta thường hay nhầm lẫn thiết kế chính là ý tưởng, và chúng ta bỏ công sức, tiền bạc để đầu tư vào thiết kế. Bạn nên biết rằng ý tưởng không chỉ gói gọn trong thiết kế. Thực tế, với một sản phẩm được làm mới lại, đó cũng được coi là một ý tưởng hoặc một dịch vụ mới lạ cũng xem như là một ý tưởng. Như vậy, khi mở rộng lối suy nghì thì bạn sẽ có nhiều ý tưởng phong phú hơn so với việc chỉ tập trung vào thiết kế.

Có ba giá trị mà từ đó bạn có thể sử dụng để nghĩ ra ý tưởng kinh doanh cà phê của mình. Hãy xem lại bản thân mình đang mạnh ở chỗ nào để chọn ra yếu tố thích hợp để nghĩ về ý tưởng. Điều quan trọng là đừng nghĩ lan man, chúng ta là những người sống theo cảm xúc nên hãy cố gắng neo ý tưởng lại, hãy ghi ra giấy tất cả ý tưởng mà bạn nghĩ ra sau đó là lựa chọn có mục đích. Nếu bạn không phải là một người chuyên nghiệp hoặc từng trải thì đừng cố gắng hoàn thiện hết những yếu tố này từ đầu, hãy dựa vào những gì mình có để chọn yếu tố tốt nhất để tạo ý tưởng. Thà làm một việc mà biết mình làm gì còn hơn làm nhiều việc mà cứ mông lung.


Tập trung về sản phẩm

Khi bạn không có nhiều vốn, khả năng sản phẩm của bạn tốt thì bạn có thể tập trung nghĩ về ý tưởng sản phẩm. Ở đây, bạn có thể đưa ra một sản phẩm mới. Bạn thấy ở địa phương khác có món gì đó hấp dẫn nhưng ở bạn chưa có và bạn mang nó về bán ở địa phương. Thêm vào đó, bạn có thể làm mới một thức uống theo công thức tự chế của bản thân. Tất cả những cách trên giúp sản phẩm của bạn trở nên khác lạ trước mắt khách hàng. Tập trung hẳn về giá trị sản phẩm mang giá trị lâu dài, nếu khách hàng chấp nhận sản phẩm thì thương hiệu của bạn chính là sản phẩm mà bạn đang bán.

Tập trung về không gian phong cách

Đây có lẽ là nơi tập trung nhiều bạn tham gia nhất. Thiên đường ý tưởng là ở đây và cũng là mồ chôn của hầu hết các quán cà phê. Tại sao? Kinh phí đầu tư không gian là không nhỏ, từ tư vấn thiết kế hay thi công, nếu chọn giá bán rẻ thì không bù được chi phí còn lớn quá thì khách hàng không thỏa mãn. Nhưng tại sao các bạn lại chọn không gian là nơi xuất phát ý tưởng? Vì hầu hết những bạn mở quán theo phong cách đều có thói quen đi cà phê vì không gian, họ nghĩ rằng đây là cách để lôi kéo khách hàng tới, nhưng sự thật ở đây là không gian đẹp chỉ mang tính chất mời gọi, khách hàng sẽ đến vì lạ nhưng cũng sẽ dễ dàng bỏ đi vì họ đã tìm được không gian hấp dẫn hơn.

Với việc bạn muốn tập trung vào không gian thì bạn cần quan tâm hai điều quan trọng sau, đó là việc giảm chi phí đầu tư đến mức tối đa nhưng phong cách vẫn như ý tưởng ban đầu và tối ưu giá bán. Bạn có thể giảm các chi phí không cần thiết bằng cách rad soát lại các hạng mục. Ngoài ra, việc đến các khu chợ đồ cũ cũng là một giải pháp giúp bạn tiết kiệm được một khoản kha khá. Khi bạn càng tiết kiệm, chia nhỏ vốn đầu tư dự án thì bạn sẽ có thêm nguồn tiền và thời gian để điều chỉnh phong cách để phù hợp với khách hàng. Ngoài ra bạn cần phải nghiên cứu khách hàng từ trước để định giá sản phẩm cho phù hợp với khách hàng mục tiêu, như vậy khách hàng vừa hài lòng mà bạn cũng thoải mái.

Tập trung về dịch vụ

Đó là một chuỗi giá trị mà khi khách hàng sẽ nhận được khi đến với quán của bạn. Có một ví dụ, một quán cà phê có chất lượng nước và không gian bình thường. Nhưng khi bạn vừa tới quán, nhân viên thì luôn tươi cười, nhạc hay, phiếu giảm giá và dịch vụ thì tuyệt vời. Điều này đánh vào tâm lý khách hàng, khiến họ cực kì thoải mái và thân thuộc khi đến quán của bạn. Xây dựng một kế hoạch về dịch vụ và marketing là một trong những cách thu hút khách hàng rất hay. Khi bạn không có nhiều vốn cũng như ý tưởng sản phẩm thì đây là cách hữu hiệu nhất để thu hút khách hàng.

Nếu bạn là người mới kinh doanh thì đừng quá tham lam trong việc xây dựng ý tưởng, ý tưởng ban đầu càng đơn giản thì việc thực hiện sẽ càng dễ dàng. Song song với đó là khi bắt đầu vào kinh doanh, dựa trên những thông tin thu thập được từ khách hàng thì bạn có thể thêm nhiều ý tưởng phát sinh hơn để hoàn thiện quán cà phê của mình.

St - Cafebiz

Thiết kế mới
Khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign

Khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign

Bạn đang gặp khó khăn trong vấn đề lựa chọn ý tưởng thiết kế cho nhà hàng chay của mình? Hãy đến và khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign chúng tôi qua bài viết dưới đây để học hỏi những kinh nghiệm quý báu nhé!
Thiết kế nhà hàng lô góc ấn tượng thu hút mọi ánh nhìn - tại sao không?

Thiết kế nhà hàng lô góc ấn tượng thu hút mọi ánh nhìn - tại sao không?

Thiết kế nhà hàng lô góc có gì đặc biệt mà lại được nhiều người ưa chuộng đến thế? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây cùng với KenDesign nhé.
Vẻ đẹp tinh tế, thu hút trong thiết kế quán cafe Laika

Vẻ đẹp tinh tế, thu hút trong thiết kế quán cafe Laika

Thương hiệu cafe Laika chắc hẳn khoog còn xa lạ với những tín đồ cafe; chuỗi quán cafe Laika nổi tiếng với không gian rộng, góc check in đẹp không thể bỏ qua. Mỗi quán cafe Laika lại mang đến cho khách hàng một cảm nhận về không gian độc đáo ấn tượng và khó quên. Không gian quán được thiết kế tinh tế, gần gũi mà khác biệt so với những không gian cafe thông thường. 
Khám phá 6 ý tưởng trong thiết kế quán cafe phong cách Nhật Bản

Khám phá 6 ý tưởng trong thiết kế quán cafe phong cách Nhật Bản

Hãy cùng Kendesign tìm hiểu những ý tưởng độc đáo trong thiết kế quán cafe phong cách Nhật Bản nhé!
Thiết kế độc đáo, tinh tế của 5 quán cafe không thể bỏ qua trong năm 2021

Thiết kế độc đáo, tinh tế của 5 quán cafe không thể bỏ qua trong năm 2021

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu 5 quán cafe với thiết kế độc đáo, ấn tượng trong năm 2021 bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những điều thú vị, tinh tế ẩn chứa trong 5 quán cafe này nhé.
Khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign
Khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign
Bạn đang gặp khó khăn trong vấn đề lựa chọn ý tưởng thiết kế cho nhà hàng chay của mình? Hãy đến và khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign chúng tôi qua bài viết dưới đây để học hỏi những kinh nghiệm quý báu nhé!
Thiết kế nhà hàng lô góc ấn tượng thu hút mọi ánh nhìn - tại sao không?
Thiết kế nhà hàng lô góc ấn tượng thu hút mọi ánh nhìn - tại sao không?
Thiết kế nhà hàng lô góc có gì đặc biệt mà lại được nhiều người ưa chuộng đến thế? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây cùng với KenDesign nhé.
Vẻ đẹp tinh tế, thu hút trong thiết kế quán cafe Laika
Vẻ đẹp tinh tế, thu hút trong thiết kế quán cafe Laika
Thương hiệu cafe Laika chắc hẳn khoog còn xa lạ với những tín đồ cafe; chuỗi quán cafe Laika nổi tiếng với không gian rộng, góc check in đẹp không thể bỏ qua. Mỗi quán cafe Laika lại mang đến cho khách hàng một cảm nhận về không gian độc đáo ấn tượng và khó quên. Không gian quán được thiết kế tinh tế, gần gũi mà khác biệt so với những không gian cafe thông thường. 
Khám phá 6 ý tưởng trong thiết kế quán cafe phong cách Nhật Bản
Khám phá 6 ý tưởng trong thiết kế quán cafe phong cách Nhật Bản
Hãy cùng Kendesign tìm hiểu những ý tưởng độc đáo trong thiết kế quán cafe phong cách Nhật Bản nhé!
Thiết kế độc đáo, tinh tế của 5 quán cafe không thể bỏ qua trong năm 2021
Thiết kế độc đáo, tinh tế của 5 quán cafe không thể bỏ qua trong năm 2021
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu 5 quán cafe với thiết kế độc đáo, ấn tượng trong năm 2021 bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những điều thú vị, tinh tế ẩn chứa trong 5 quán cafe này nhé.
Lưu ý khi thiết kế nội thất cafe sân vườn
Lưu ý khi thiết kế nội thất cafe sân vườn
Thiết kế cafe sân vườn luôn là xu hướng thiết kế nổi bật. Cái khó ở đây là việc thiết kế được nội thất hòa hợp với yêu tố thiên nhiên. Khi thiết kế nội thất cho quán cafe sân vườn cần lưu ý những gì? 
Bật mí tiêu chuẩn thiết kế quầy bar quán cafe bạn đã biết chưa?
Bật mí tiêu chuẩn thiết kế quầy bar quán cafe bạn đã biết chưa?
Thiết kế quầy bar quán cafe khoa học, thu hút là yếu tố quan trọng giúp công việc kinh doanh quán cafe được trôi chảy, thuận lợi. Có thể nói đây là không gian quan trọng không thể thiếu trong mỗi quán cafe. Để có thiết kế quầy bar quán cafe thu hút, tinh tế, vừa tạo kông gian & điều kiện làm việc thuận lợi cho nhân viên chính là điều mà nhiều chủ đầu tư quan tâm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu về  thiết kế quầy bar quán cafe. Giúp tạo một không gian quầy bar cafe nổi bật, tinh tế và tạo ấn tượng với khách hàng khi đến với quán cafe của bạn.
Làm sao để có thiết kế quán cafe pet thu hút
Làm sao để có thiết kế quán cafe pet thu hút
Mô hình kinh doanh quán cafe pet hiện nay tuy không mới nhưng hiện nay vẫn mang lại hiệu quả và được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Nơi đây là điểm đến giao lưu cho những khách hàng có sở thích chung với các loài động vật đáng yêu. Sự phát triển của loại hình kinh doanh này đã thúc đẩy các chủ đầu tư quan tâm đến thiết kế quán cafe pet sao cho khoa học, thu hút được nhiều khách hàng.
Vén màn bí mật top ý tưởng thiết kế quán cafe 3 mặt tiền ăn khách
Vén màn bí mật top ý tưởng thiết kế quán cafe 3 mặt tiền ăn khách
Tấm màn bí mật ẩn chứa những kinh nghiệm cùng các bí thuật thiết kế sẽ được KenDesign vén lên trong bài viết dưới đây, hãy chắc chắn rằng mình không bỏ lỡ các chủ đầu tư nhé!
Những điểm nhấn làm nên thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp
Những điểm nhấn làm nên thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp
Thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp và độc không còn là vấn đề nan giải với những bí quyết dưới đây của KenDesign. Đừng bỏ lỡ thông tin quý giá này các chủ đầu tư yêu quý nhé!
Đặc điểm thiết kế quán cafe thú cưng bạn đã biết chưa?
Đặc điểm thiết kế quán cafe thú cưng bạn đã biết chưa?
Kinh doanh quán cafe thú cưng hiện nay đã và đang trở nên quan thuộc, gần gũi, nơi giao lưu cho nhiều bạn có sở thích chung. Sự phát triển của mô hình kinh doanh này đã thu hút các chủ đầu tư quan tâm. Việc thiết kế quán cafe thú cưng ngày càng trở nên quan trọng bởi đây là yếu tố tạo ấn tượng, thu hút nhiều khách hàng đến với quán hơn.
Học hỏi 2 thiết kế nội thất quán cafe thô mộc hot tại Hà Nội
Học hỏi 2 thiết kế nội thất quán cafe thô mộc hot tại Hà Nội
Bạn đang gặp khó khăn trong việc thiết kế nội thất quán café thô mộc bắt mắt, độc đáo và thu hút khách hàng? Chiêm ngưỡng 2 mẫu thiết kế quán café phong cách thô mộc hot tại Hà Nội để học hỏi thêm kinh nghiệm nhé!
Nổi bật với thiết kế quán cafe hai mặt tiền với những tips nhỏ sau đây
Nổi bật với thiết kế quán cafe hai mặt tiền với những tips nhỏ sau đây
Bạn muốn tận dụng triệt để cũng như để thiết kế quán cafe hai mặt tiền của mình trở nên thu hút và ấn tượng trong mắt mọi thượng khách, tuy nhiên bạn chưa biết nên làm thế nào? Đừng lo lắng, hãy theo dõi bài viết dưới đây của KenDesign để tìm ra câu trả lời hoàn hảo nhất nhé.
Thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng – nét đẹp Việt Nam xưa chưa bao giờ hạ nhiệt
Thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng – nét đẹp Việt Nam xưa chưa bao giờ hạ nhiệt
Làm thế nào để có thể tái hiện một cách rõ nhất nét đjep làng quê Việt Nam thông qua các thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng? Hãy cùng đón đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu câu trả lời nhé.
Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House?
Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House?
Những dấu ấn đầy ấn tượng trong thiết kế quán cafe The Coffee House mang tới những kinh nghiệm hết sức thực tế và hữu ích cho những chủ đầu tư đang chuẩn bị mở quán café để kinh doanh.
Níu chân thực khách chỉ với những tips thiết kế nhà hàng hai mặt tiền đơn giản
Níu chân thực khách chỉ với những tips thiết kế nhà hàng hai mặt tiền đơn giản
Đừng vội bỏ qua bài viết dưới đây khi kenDesign tiết lộ đến bạn những bí quyết cực hút khách với thiết kế nhà hàng hai mặt tiền nhé.
Bỏ túi kinh nghiệm thiết kế quán cafe rooftop đón đầu xu hướng
Bỏ túi kinh nghiệm thiết kế quán cafe rooftop đón đầu xu hướng
Thiết kế quán cafe rooftop vốn là một hướng đi sáng tạo những vẫn cần những sự đầu tư về mặt không gian. Cùng Kendesign tìm hiểu bí quyết thiết kế một quán café trên sân thượng đầy ấn tượng
Quy tắc vàng để có thiết kế quán cafe 3 tầng hút khách
Quy tắc vàng để có thiết kế quán cafe 3 tầng hút khách
Thiết kế quán quán cafe 3 tầng tinh tế, độc đáo hiện đang là xu hướng và lựa chọn lý tưởng cho các chủ đầu tư đang muốn kinh doanh quán cà phê. Một trong những bước đầu tiên để tiến đến con đường kinh doanh quán cà phê thành công là cần có thiết kế quán phù hợp với số vốn, và điều kiện hiện tại,…đồng thời quán cần có điểm nhấn với phong cách riêng, tạo sự khác biệt thu hút khách hàng.  
Có gì độc đáo trong thiết kế nội thất nhà hàng hải sản?
Có gì độc đáo trong thiết kế nội thất nhà hàng hải sản?
Bên trong một nhà hàng hải sản thì có gì khác với những nhà hàng thông thường? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign để cùng khám phá xem có gì độc đáo trong thiết kế nội thất nhà hàng hải sản nhé!
Gợi mở bí quyết để có một thiết kế nhà hàng trâu ngon ấn tượng
Gợi mở bí quyết để có một thiết kế nhà hàng trâu ngon ấn tượng
Thiết kế nhà hàng trâu ngon đúng chuẩn Việt Nam khó hay dễ? Cùng đọc bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé.