Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Người kinh doanh cafe nhất định phải biết những điều này!

Khi bắt đầu kinh doanh cà phê, chúng ta thường bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức để suy nghĩ ý tưởng. Với công sức bỏ ra như vậy thì liệu một ý tưởng hay có giúp việc kinh doanh thành công.

Bạn nên biết rằng ý tưởng không phải là yếu tố quyết định dẫn đến thành công trong việc kinh doanh một quán cà phê. Việc kinh doanh còn phụ thuộc vào vô vàn yếu tố khác như dịch vụ, sản phẩm hay những tình huống phát sinh trong kinh doanh.

Chúng ta thường hay nhầm lẫn thiết kế chính là ý tưởng, và chúng ta bỏ công sức, tiền bạc để đầu tư vào thiết kế. Bạn nên biết rằng ý tưởng không chỉ gói gọn trong thiết kế. Thực tế, với một sản phẩm được làm mới lại, đó cũng được coi là một ý tưởng hoặc một dịch vụ mới lạ cũng xem như là một ý tưởng. Như vậy, khi mở rộng lối suy nghì thì bạn sẽ có nhiều ý tưởng phong phú hơn so với việc chỉ tập trung vào thiết kế.

Có ba giá trị mà từ đó bạn có thể sử dụng để nghĩ ra ý tưởng kinh doanh cà phê của mình. Hãy xem lại bản thân mình đang mạnh ở chỗ nào để chọn ra yếu tố thích hợp để nghĩ về ý tưởng. Điều quan trọng là đừng nghĩ lan man, chúng ta là những người sống theo cảm xúc nên hãy cố gắng neo ý tưởng lại, hãy ghi ra giấy tất cả ý tưởng mà bạn nghĩ ra sau đó là lựa chọn có mục đích. Nếu bạn không phải là một người chuyên nghiệp hoặc từng trải thì đừng cố gắng hoàn thiện hết những yếu tố này từ đầu, hãy dựa vào những gì mình có để chọn yếu tố tốt nhất để tạo ý tưởng. Thà làm một việc mà biết mình làm gì còn hơn làm nhiều việc mà cứ mông lung.


Tập trung về sản phẩm

Khi bạn không có nhiều vốn, khả năng sản phẩm của bạn tốt thì bạn có thể tập trung nghĩ về ý tưởng sản phẩm. Ở đây, bạn có thể đưa ra một sản phẩm mới. Bạn thấy ở địa phương khác có món gì đó hấp dẫn nhưng ở bạn chưa có và bạn mang nó về bán ở địa phương. Thêm vào đó, bạn có thể làm mới một thức uống theo công thức tự chế của bản thân. Tất cả những cách trên giúp sản phẩm của bạn trở nên khác lạ trước mắt khách hàng. Tập trung hẳn về giá trị sản phẩm mang giá trị lâu dài, nếu khách hàng chấp nhận sản phẩm thì thương hiệu của bạn chính là sản phẩm mà bạn đang bán.

Tập trung về không gian phong cách

Đây có lẽ là nơi tập trung nhiều bạn tham gia nhất. Thiên đường ý tưởng là ở đây và cũng là mồ chôn của hầu hết các quán cà phê. Tại sao? Kinh phí đầu tư không gian là không nhỏ, từ tư vấn thiết kế hay thi công, nếu chọn giá bán rẻ thì không bù được chi phí còn lớn quá thì khách hàng không thỏa mãn. Nhưng tại sao các bạn lại chọn không gian là nơi xuất phát ý tưởng? Vì hầu hết những bạn mở quán theo phong cách đều có thói quen đi cà phê vì không gian, họ nghĩ rằng đây là cách để lôi kéo khách hàng tới, nhưng sự thật ở đây là không gian đẹp chỉ mang tính chất mời gọi, khách hàng sẽ đến vì lạ nhưng cũng sẽ dễ dàng bỏ đi vì họ đã tìm được không gian hấp dẫn hơn.

Với việc bạn muốn tập trung vào không gian thì bạn cần quan tâm hai điều quan trọng sau, đó là việc giảm chi phí đầu tư đến mức tối đa nhưng phong cách vẫn như ý tưởng ban đầu và tối ưu giá bán. Bạn có thể giảm các chi phí không cần thiết bằng cách rad soát lại các hạng mục. Ngoài ra, việc đến các khu chợ đồ cũ cũng là một giải pháp giúp bạn tiết kiệm được một khoản kha khá. Khi bạn càng tiết kiệm, chia nhỏ vốn đầu tư dự án thì bạn sẽ có thêm nguồn tiền và thời gian để điều chỉnh phong cách để phù hợp với khách hàng. Ngoài ra bạn cần phải nghiên cứu khách hàng từ trước để định giá sản phẩm cho phù hợp với khách hàng mục tiêu, như vậy khách hàng vừa hài lòng mà bạn cũng thoải mái.

Tập trung về dịch vụ

Đó là một chuỗi giá trị mà khi khách hàng sẽ nhận được khi đến với quán của bạn. Có một ví dụ, một quán cà phê có chất lượng nước và không gian bình thường. Nhưng khi bạn vừa tới quán, nhân viên thì luôn tươi cười, nhạc hay, phiếu giảm giá và dịch vụ thì tuyệt vời. Điều này đánh vào tâm lý khách hàng, khiến họ cực kì thoải mái và thân thuộc khi đến quán của bạn. Xây dựng một kế hoạch về dịch vụ và marketing là một trong những cách thu hút khách hàng rất hay. Khi bạn không có nhiều vốn cũng như ý tưởng sản phẩm thì đây là cách hữu hiệu nhất để thu hút khách hàng.

Nếu bạn là người mới kinh doanh thì đừng quá tham lam trong việc xây dựng ý tưởng, ý tưởng ban đầu càng đơn giản thì việc thực hiện sẽ càng dễ dàng. Song song với đó là khi bắt đầu vào kinh doanh, dựa trên những thông tin thu thập được từ khách hàng thì bạn có thể thêm nhiều ý tưởng phát sinh hơn để hoàn thiện quán cà phê của mình.

St - Cafebiz
Thiết kế mới
Bài học kinh nghiệm từ các chuyên gia khi thiết kế nội thất quán trà sữa

Bài học kinh nghiệm từ các chuyên gia khi thiết kế nội thất quán trà sữa

Tham khảo một số kinh nghiệm thiết kế nội thất quán trà sữa từ các chuyên gia dưới đây sẽ giúp bạn có được một không gian đẹp và thu hút.
Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe độc đáo, nổi bật không nên bỏ qua

Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe độc đáo, nổi bật không nên bỏ qua

Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe độc đáo được chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư có được không gian đẹp và ưng ý. Tham khảo ngay nhé.
Trào lưu thiết kế quán trà sữa nào đang lên ngôi? Tất cả sẽ được bật mí dưới đây

Trào lưu thiết kế quán trà sữa nào đang lên ngôi? Tất cả sẽ được bật mí dưới đây

Một trong những cách giúp bạn đảm bảo việc kinh doanh hiệu quả đó là cần phải nắm được những trảo lưu thiết kế quán trà sữa. Cùng tham khảo các ý tưởng trong bài viết dưới đây.
Tư vấn thiết kế thi công quán cafe trọn gói cho người mới bắt đầu

Tư vấn thiết kế thi công quán cafe trọn gói cho người mới bắt đầu

Một số thông tin tư vấn thi công quán cafe trọn gói cho người mới bắt đầu dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích cho việc kinh doanh của bạn. Cùng tham khảo ngay nhé.
Lỗi thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Mính không nên mắc phải

Lỗi thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Mính không nên mắc phải

Tránh mắc những lỗi thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Minh dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư có được một không gian quán đẹp và ưng ý. Tham khảo ngay nhé.
Bài học kinh nghiệm từ các chuyên gia khi thiết kế nội thất quán trà sữa
Bài học kinh nghiệm từ các chuyên gia khi thiết kế nội thất quán trà sữa
Tham khảo một số kinh nghiệm thiết kế nội thất quán trà sữa từ các chuyên gia dưới đây sẽ giúp bạn có được một không gian đẹp và thu hút.
Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe độc đáo, nổi bật không nên bỏ qua
Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe độc đáo, nổi bật không nên bỏ qua
Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe độc đáo được chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư có được không gian đẹp và ưng ý. Tham khảo ngay nhé.
Trào lưu thiết kế quán trà sữa nào đang lên ngôi? Tất cả sẽ được bật mí dưới đây
Trào lưu thiết kế quán trà sữa nào đang lên ngôi? Tất cả sẽ được bật mí dưới đây
Một trong những cách giúp bạn đảm bảo việc kinh doanh hiệu quả đó là cần phải nắm được những trảo lưu thiết kế quán trà sữa. Cùng tham khảo các ý tưởng trong bài viết dưới đây.
Tư vấn thiết kế thi công quán cafe trọn gói cho người mới bắt đầu
Tư vấn thiết kế thi công quán cafe trọn gói cho người mới bắt đầu
Một số thông tin tư vấn thi công quán cafe trọn gói cho người mới bắt đầu dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích cho việc kinh doanh của bạn. Cùng tham khảo ngay nhé.
Lỗi thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Mính không nên mắc phải
Lỗi thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Mính không nên mắc phải
Tránh mắc những lỗi thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Minh dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư có được một không gian quán đẹp và ưng ý. Tham khảo ngay nhé.
Một vài điều cần nhớ khi thiết kế quán trà sữa hiện nay
Một vài điều cần nhớ khi thiết kế quán trà sữa hiện nay
Ghi nhớ một vài điều cần nhớ khi thiết kế quán trà sữa hiện nay sẽ giúp bạn có được những không gian đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả. Cùng lưu lại ngay nhé.
Mẫu thiết kế quán trà sữa phong cách Anh Quốc đẹp, ấn tượng
Mẫu thiết kế quán trà sữa phong cách Anh Quốc đẹp, ấn tượng
Tham khảo mẫu thiết kế quán trà sữa phong cách Anh Quốc dưới đây sẽ giúp bạn có được không gian quán đẹp và ưng ý nhất. Cùng tham khảo ngay nhé.
Thiết kế quán đồ uống kém hiệu quả, lý do là bởi
Thiết kế quán đồ uống kém hiệu quả, lý do là bởi
Thiết kế quán đồ uống sẽ trở nên thành công hơn nếu bạn không mắc những sai lầm dưới đây. Cùng tham khảo chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Cẩm nang thiết kế quán trà sữa tại Thái Nguyên rẻ đẹp
Cẩm nang thiết kế quán trà sữa tại Thái Nguyên rẻ đẹp
Ghi lại ngay cẩm nang thiết kế quán trà sữa dưới đây để giúp bạn có được những ý tưởng thiết kế quán trà sữa tại Thái Nguyên hiệu quả.
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe phong cách Scandinavian
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe phong cách Scandinavian
 Tham khảo một số kinh nghiệm thiết kế quán cafe phong cách Scandinavian dưới đây sẽ giúp bạn có được một không gian ưng ý cho mình.
Lắng nghe ý tưởng thiết kế quán trà sữa tại Cần Thơ từ chuyên gia
Lắng nghe ý tưởng thiết kế quán trà sữa tại Cần Thơ từ chuyên gia
Thiết kế quán trà sữa tại Cần Thơ sẽ trở nên đơn giản hơn nếu lựa chọn theo những lời khuyên từ các chuyên gia trong bài viết dưới đây.
3 bước cho một thiết kế quán trà sữa đơn giản mà nổi bật
3 bước cho một thiết kế quán trà sữa đơn giản mà nổi bật
Không gian quán trà sữa đơn giản mà nổi bật là xu hướng giúp bạn có được một không gian đẹp. Vậy nên, tham khảo ngay cách thiết kế dưới đây để giúp chủ đầu tư có được những ý tưởng độc đáo nhất
Thiết kế quán cafe mini, phương án nào cho một không gian đẹp?
Thiết kế quán cafe mini, phương án nào cho một không gian đẹp?
Nếu chủ đầu tư đang có dự định thiết kế quán cafe mini, hãy tham khảo một số phương pháp dưới đây để giúp bạn có được những không gian quán cafe đẹp cho riêng mình.
Ken Design khẳng định giá trị thương hiệu trên báo Dân Trí
Ken Design khẳng định giá trị thương hiệu trên báo Dân Trí
Bằng sự nỗ lực không ngừng nghỉ, Ken Design trở thành một trong những thương hiệu được nhiều chủ đầu tư tin trường và ngày càng khẳng định thương hiệu của mình. Cùng tham khảo bài viết về Ken Design trên báo dân trí nhé
Tiết kiệm chi phí thiết kế quán cafe hiệu quả nhờ cách dưới đây.
Tiết kiệm chi phí thiết kế quán cafe hiệu quả nhờ cách dưới đây.
Chi phí thiết kế quám cafe sẽ giảm đáng kể nếu bạn tham khảo một số cách dưới đây. Cùng lưu lại ngay nhe
Cách thiết kế quán trà sữa phong cách Đông Dương chuẩn đẹp
Cách thiết kế quán trà sữa phong cách Đông Dương chuẩn đẹp
Tham khảo ngay cách thiết kế quán trà sữa phong cách Đong Dương dưới đây để giúp bạn có được không gian ưng ý cho việc kinh doanh hiệu quả
Tư vấn cách lựa chọn bàn ghế quán cafe giúp quán của bạn độc hơn
Tư vấn cách lựa chọn bàn ghế quán cafe giúp quán của bạn độc hơn
Đối với không gian quán cafe, nội thất đặc biệt là bàn ghế quán cafe không chỉ là nơi khách hàng ngồi mà còn thể hiện trong đó cá tính, phong cách của thương hiệu. Do vậy, tham khảo một số cách lựa chọn bàn ghế dưới đây để giúp bạn có được không gian ưng ý nhất.
Thiết kế quán trà sữa phong cách Retro như thế nào cho hiệu quả?
Thiết kế quán trà sữa phong cách Retro như thế nào cho hiệu quả?
Nếu bạn muốn thiết kế quán trà sữa phong cách Retro nhưng lại chưa biết thiết kế như thế nào, bài viết dưới đây chính là những cách giúp bạn. Cùng lưu lại nhé.
Mẫu thiết kế quán trà bánh đẹp ngây ngất không thể bỏ qua
Mẫu thiết kế quán trà bánh đẹp ngây ngất không thể bỏ qua
Tham khảo một số mẫu thiết kế quán trà bánh đẹp ngây ngất không thể bỏ qua dưới đây để giúp chủ đầu tư có được không gian đẹp và ấn tượng nhất.
Ý tưởng nào cho một bản vẽ thiết kế quán coffee độc đáo?
Ý tưởng nào cho một bản vẽ thiết kế quán coffee độc đáo?
Thiết kế quán coffee độc đáo là một trong những yếu tố quan trọng tác động đến sự thành công trong kinh doanh. Một số ý tưởng dưới đây sẽ là gợi ý cho bạn.