Làm thế nào để thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Minh?

Để kinh doanh cafe ở thành phố Hồ Chí Minh hiệu quả và có nhiều khách là một bài toán khó đối với nhiều chủ đầu tư mới kinh doanh. Có 1 bí quyết được nhiều chủ đầu tư áp dụng, có thành công nhất định trên thị trường đó là thiết lập một không gian quán cafe đẹp và ấn tượng. Trong quá trình chuẩn bị trước khi kinh doanh, các chủ đầu tư sẽ thiết kế quán cafe một cách chi tiết để công việc thi công được diễn ra nhanh chóng. Với mong muốn giúp tất cả các chủ đầu tư mới bắt đầu kinh doanh, chưa có nhiều kinh nghiệm trong kiến trúc, nội thất. Bài viết này sẽ giúp bạn có thể dễ dàng thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Minh một cách đơn giản nhất.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh cafe 

*Tư vấn thiết kế nội thất quán cafe theo nhiều mô hình kinh doanh

*Xu hướng thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Minh không nên bỏ lỡ
 

Xác định đối tượng khách hàng chính của quán cafe

Quán cafe là không gian yên tĩnh để khách hàng có thể nhâm nhi những tách cafe thơm ngon. Với mô hình quán cafe khác nhau thì cách thưởng thức cafe cũng khác nhau kéo theo phần không gian trong quán cũng thay đổi theo mục đích công năng. Để tìm được cách thiết kế quán cafe phù hợp, trước hết bạn cần xác định được mô hình kinh doanh quán cafe của bạn là gì? Có thể là cafe phòng trà, cafe thú cưng, cafe sách, cafe kết hợp với bánh ngọt... Ví dụ bạn thiết kế quán cafe sách thì sẽ cần tạo ra không gian yên tĩnh, bố trí nhiều giá sách để trưng bày các loại sách khác nhau để phục vụ khách hàng.
 

Việc xác định mô hình kinh doanh quán cafe phụ thuộc rất nhiều vào đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Có thể khảo sát thị hiếu của khách hàng, đánh giá mức thu nhập bình quân của khách hàng để có thể tìm hình thức kinh doanh phù hợp. Với đối tượng khách hàng là những bạn trẻ, có mức thu nhập không cao thì bạn nên lựa chọn thiết kế quán cafe hiện đại, quán cafe sách để phù hợp với khách hàng, cắt giảm chi phí đầu tư.
 

Còn nếu bạn hướng đến những khách hàng có mức thu nhập cao hơn thì những quán cafe sân vườn, cafe bánh ngọt, quán cafe theo phong cách cổ điển sẽ rất phù hợp. Nhưng bạn có thể thiết kế quán cafe theo phong cách Vintage để phục vụ được nhiều khách hàng có mức thu nhập khác nhau, để phù hợp nền kinh tế ở Hồ Chí Minh, tăng đối tượng khách hàng cho quán cafe.
 

Tìm mặt bằng thích hợp để thiết kế quán cafe

Ở thành phố Hồ Chí Minh tìm một mặt bằng đẹp tương đối khó khăn, mặt khác giá cả thuê mặt bằng cũng khá cao. Chính vì vậy, bạn cần cân nhắc việc lựa chọn tìm mặt bằng phù hợp với hoạt động kinh doanh của bạn. Nếu bỏ ra số tiền cao, bạn sẽ có mặt bằng đẹp gần công viên, trường đại học, gần các công ty lên, trung tâm thành phố... Một lợi ích nó đem lại là giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng, không mất quá nhiều chi phí cho công đoạn quảng bá thương hiệu.

Với những quán cafe hiện đại thì bạn nên lựa chọn những nơi gần đường lớn để thuận tiện cho khách hàng di chuyển, tìm đến quán một cách dễ dàng. Còn nếu bạn muốn đầu tư quán cafe sân vườn thì có thể tìm những nơi trong khu dân cư để tạo sự yên tĩnh.
 

Mặt bằng trước khi thi công quán cafe sẽ có 2 dạng chính: mặt bằng có sẵn và mặt bằng từ đất trống. Với những quán cafe có sẵn mặt bằng thì bạn chỉ cần thiết kế thi công nội thất quán cafe. Với mặt bằng này chủ đầu tư sẽ tiết kiệm được chi phí đầu tư và thời gian, nhưng không chủ động được trong phần kiến trúc, định hướng phong cách thiết kế ban đầu. Khi thiết kế quán cafe từ đất trống, bạn sẽ phải thiết kế thi công kiến trúc cho quán cafe. Công việc này tạo dựng khung cho quán cafe, bạn có thể dùng kiến trúc nhà khung thép hoặc bê tông cốt thép. Với quán cafe khung thép sẽ có ưu điểm là thời gian thi công nhanh.
 

Thiết kế nội thất quán cafe mang nét đẹp cá tính riêng, sáng tạo 

Trong bản vẽ thiết kế quán cafe không thể bỏ qua phần bố trí, set up đồ nội thất trong quán cafe. Nội thất quán cafe được coi như linh hồn của quán, đây là nét đẹp riêng ghi dấu ấn trong lòng khách hàng. Công việc bạn cần phải làm là bố trí công năng cho từng khu vực, lựa chọn đồ nội thất phù hợp, tìm màu sắc, bố trí ánh sáng, tạo điểm nhấn cho quán cafe... Có rất nhiều công việc bạn cần phải làm và chia ra thành các hạng mục nhỏ đòi hỏi bạn cần bố trí, cân bằng các yếu tố đó với nhau để tạo sự thoải mái cho khách hàng khi đến thưởng thức cafe.
 

Trong phần thiết kế nội thất quán cafe, để mang đến cho tổng thể không gian quán có vẻ đẹp sang trọng hay đơn giản mà tinh tế phụ thuộc rất nhiều vào phong cách thiết kế do bạn chọn. Với từng đối tượng khách hàng bạn sẽ tìm ra phong cách thiết kế để phù hợp với khách hàng. Ví dụ với những khách hàng lớn tuổi thì nên lựa chọn phong cách thiết kế cổ điển, sân vườn...
 

Một phần không thể thiếu để giúp bạn gây được ấn tượng với khách hàng đó chính là sự đột phá, riêng biệt trong quán cafe. Nhiều quán cafe có thể chung nhau về phong cách nhưng ý tưởng thiết kế là khác nhau để khách hàng có cảm giác hứng thú muốn được trải nghiệm khi đến quán. Bạn có thể lấy ý tưởng từ những chiếc đồng hồ cũ, những chiếc nón lá, cảnh thiên nhiên để có thể tạo sự bứt phá trong không gian quán cafe.
 

Dự toán chi phí đầu tư để tìm đồ nội thất phù hợp

Vật liệu, đồ nội thất là một phần rất quan trọng của cả dự án, để bản vẽ thiết kế có thể áp dụng thực tế thì bạn cần dự toán chi phí đầu tư dự kiến. Qua phần dự toán công trình, bạn sẽ tìm phương án thiết kế phù hợp nhất với số vốn đó. Bởi có rất nhiều bản thiết kế quán cafe đẹp, nhưng không khả thi do số vốn đầu tư quá nhiều so với khả năng của chủ đầu tư. Chính vì vậy, bạn cần dự toán một cách chi tiết nhất, từ đó tìm được đồ nội thất phù hợp nhất, giúp cho quá trình thiết kế sát với điều kiện thực tế, giúp cho đội ngũ thi công diễn ra suôn sẻ. 
 

Việc dự toán mức đầu tư sẽ dựa trên diện tích mặt bằng quán cafe, địa điểm, loại hình kinh doanh, số tầng, chất lượng đồ nội thất (thấp, cao, trung bình)...Với những dự án có mức đầu tư cao sẽ tạo ra không gian quán cafe sang trọng, đẳng cấp phù hợp với những khách hàng cao cấp, rút ngắn thời gian thu hồi vốn. 
 

Trong bài viết là 4 cách để giúp bạn thiết kế quán cafe tại Hồ Chí Minh một cách đơn giản, dễ hiểu nhất. Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc thiết kế quán cafe thì hãy liên hệ với chúng tôi. KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe uy tín tại Hồ Chí Minh. Chúng tôi sẽ giúp bạn thiết kế quán cafe đẹp nhất, phù hợp với khách hàng. Nhnah tay liên hệ với chúng tôi để được nhân viên hỗ trợ sớm nhất.