Hướng dẫn thiết kế quán cafe tại trung tâm thương mại

Kinh doanh quán cafe đang là xu hướng của nhiều chủ đầu tư khi muốn kinh doanh ngành dịch vụ. Để việc kinh doanh có hiệu quả, phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế hiện nay đòi hỏi chủ đầu tư cần biết cách lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp. Với sự phát triển của nền kinh tế hội nhập ngày càng có nhiều trung tâm thương mại được mở ra để phục vụ nhu cầu của người dân. Chính vì thế, nếu bạn mở quán cafe ở trung tâm thương mại sẽ rất dễ phát triển và nhanh thu hồi vốn. Để có được điều đó bạn cần phải sở hữu không gian quán cafe đẹp và ấn tượng. Bài viết này sẽ hướng dẫn các chủ đầu tư mới kinh doanh cafe có thể tự thiết kế quán cafe tại trung tâm thương mại. 
 

*Hướng dẫn tự tính dự toán khi kinh doanh cafe 

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cafe do KenDesign thực hiện

*Những phong cách thiết kế quán cafe tại trung tâm thương mại đẹp mê ly
 

Tìm mặt bằng có vị trí thích hợp và khảo sát mặt bằng một cách chi tiết

Việc mở một quán cafe để kinh doanh dựa trên rất nhiều yếu tố, chỉ khi bạn biết cách kết hợp các yếu tố đó lại thì mới có thể đạt được hiệu quả tốt nhất. Yếu tố đầu tiên phải nói đến là mặt bằng để mở quán và thiết kế quán cafe. Có nhiều người nghĩ đã mở ở trung tâm thương mại thì chỗ nào cũng hút khách, không quá quan trọng lựa chọn địa điểm. Nhưng đây là một sai lầm vô cùng nghiêm trọng.
 

Trung tâm thương mại cũng có nơi đông khách, nói ít khách... Vì thế trước khi đưa ra quyết định mở quán cafe ở trung tâm thương mại bạn cần nghiên cứu rõ về lượng khách hàng đến trung tâm thương mại đó, phân khúc khách hàng ở đó ra sao? Tình trạng kinh doanh của những quán bên cạnh gần mặt bằng bạn thuê để xem tính khả quan khi bạn mở quán cafe ở đó...
 

Sau đó, để có thể thiết kế quán cafe hoàn chỉnh nhất bạn cần khảo sát mặt bằng tại trung tâm thương mại. Trong phần khảo sát hiện trạng mặt bằng bạn cần nắm rõ được: diện tích mặt bằng, chiều dài, chiều rộng, chiều cao, hệ thống cấp thoát nước, hệ thống điều hòa được lắp đặt như thế nào? Qua đó bạn mới tính được phương án thiết kế phù hợp cho quán cafe. Nếu thực hiện bước này sẽ dễ gây sai lầm ảnh hưởng đến tiến độ thi công quán cafe. Ngoài ra, bạn cần nghiên cứu rõ hợp đồng để biết được quy định thiết kế chung của tòa nhà để tránh ảnh hưởng đến các quán bên cạnh ở trung tâm thương mại.
 

Thiết kế quán cafe có phong cách phù hợp

Bước tiếp theo bạn cần làm đó chính là tìm phong cách chủ đạo để thiết kế quán cafe. Việc này giúp cho quán cafe của bạn có tính đồng bộ cao, thống nhất về ý tưởng tránh trường hợp thiết kế theo ngẫu hứng gây mất đi sự chuyên nghiệp của tổng thể. Tìm phong cách thiết kế cho quán cafe ở trung tâm thương mại phụ thuộc rất nhiều vào đối tượng khách hàng, diện tích của mặt bằng, phong cách của trung tâm thương mại...
 

Một nhược điểm của các quán cafe ở trung tâm thương mại là thường có diện tích hạn chế hoặc có diện tích lớn nhưng với chi phí thuê mặt bằng rất cao. Vì thế các chủ đầu tư thường lựa chọn những phong cách thiết kế đơn giản để tối ưu không gian.
 

Việc lựa chọn phong cách thiết kế phụ thuộc rất nhiều với khách hàng. Với những quán cafe phục vụ cho khách hàng không có nhiều thời gian thì nên thiết kế quán cafe take away. Còn với những khách hàng là giới trẻ thích sự năng động mạnh mẽ thì bạn có thể lựa chọn phong cách hiện đại. Còn nếu bạn hướng đến những khách hàng là những người có mức thu nhập tốt thì nên lựa chọn phong cách thiết kế cổ điển châu Âu, hay theo xu hướng cao cấp hẳn để tạo không gian thưởng thức cafe phù hợp cho khách hàng. 
 

Thiết kế nội thất quán cafe tối ưu được diện tích

Khi thiết kế quán cafe ở trung tâm thương mại thì bạn sẽ không phải thiết kế kiến trúc cho quán cafe, bạn chỉ cần hiểu rõ đặc điểm kiến trúc rồi thiết kế nội thất quán cafe theo kiến trúc đó. Công việc thiết kế này cần bảo đảm tính công năng, thẩm mỹ, tiết kiệm diện tích và chi phí đầu tư. Trong trung tâm thương mại thì rất khó để bạn tận dụng được nhiều ánh sáng tự nhiên chính vì thế bạn cần dùng nhiều ánh sáng nhân tạo. Chỉ cần sử dụng khéo léo bạn sẽ giúp không gian trong quán cafe thông thoáng hơn tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng. 
 

Với những chủ đầu tư mới kinh doanh cafe chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc set up đồ nội thất trong quán, sẽ khó khăn trong việc tối ưu được diện tích. Việc bạn cần phải làm là nên học theo các kiến trúc giàu kinh nghiệm để áp dụng vào quá trình thiết kế thi công nội thất quán cafe. Trong phần thiết kế nội thất quán cafe ở trung tâm thương mại các kiế trúc sư thường dùng những loại bàn hình vuông, hình chữ nhật kết hợp với ghế băng dài để tiết kiệm không gian trong quán. Có thể thiết kế tích hợp 2 trong 1 hoặc 3 trong 1 để tối ưu được không gian. Hoặc bạn có thể dùng đồ nội thất tối màu để khách hàng có cảm giác không gian quán cafe rộng rãi...
 

Sử dụng đồ nội thất hợp lý với bản thiết kế

Sau khi thiết kế quán cafe xong bạn cần thực hiện tính dự toán cho cả công trình. Với mức dự toán đó bạn sẽ lựa chọn đồ nội thất phù hợp tạo nên vẻ đẹp hoàn mỹ cho quán cafe. Dựa vào kinh phí đầu tư là 1 phần, còn yếu tố về phong cách cũng ảnh hưởng đến việc bạn lựa chọn đồ nội thất. Ví dụ với quán cafe phong cách hiện đại thì bạn nên lựa chọn đồ nội thất làm từ công nghệ hiện đại, công nghệ chrome...
 

Còn với quán cafe theo phong cách Vintage thì bạn nên lựa chọn đồ nội thất cũ có tính thẩm mỹ cao, hay đồ nội thất cố tình làm giả để tạo được nét đẹp mang dấu ấn của thời gian cho quán cafe... Không nên lựa chọn đồ nội thất theo cảm hứng mà không theo hệ thống điều này sẽ khiến không gian quán cafe thiếu sự đồng nhất. 

KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp và uy tín. Với 3 cơ sở ở Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng chúng tôi luôn luôn sẵn sàng giúp đỡ các chủ đầu tư trên cả nước. Giúp bạn sở hữu những quán cafe đẹp nhất phù hợp với mục đích kinh doanh của bạn. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được nhân viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế thi công quán cafe .