Đặc điểm thiết kế quán cafe phòng trà bạn cần biết

Thiết kế quán cafe phòng trà được coi là con đường ngắn nhất dẫn đến thành công khi kinh doanh cafe phòng trà. Để tạo ra những không gian đẹp, tiện nghi và tiết kiệm chi phí sẽ đòi hỏi người thiết kế có kinh nghiệm và sự sáng tạo. Với nhiều chủ đầu tư không có nhiều kinh nghiệm thì việc thiết kế sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Trong bài viết này, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ nêu ra 4 đặc điểm chính khi thiết kế quán cafe phòng trà giải quyết những thắc mắc và khó khăn mà bạn gặp phải.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh cafe 

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo
 

Sử dụng lối thiết kế đơn giản và tinh tế

Khi bắt đầu lên ý tưởng kinh doanh cafe kết hợp với âm nhạc thì bạn cần hiểu được đối tượng khách hàng là những ai để nắm được sở thích chung của họ để tìm hướng thiết kế phù hợp. Nhìn chung, những quán cafe phòng trà có lượng khách từ 25 tuổi trở lên, là những người yêu thích âm nhạc đến quán cafe để thưởng thức cafe và nghe nhạc thư giãn. Hình thức kinh doanh cafe này chủ yếu là thư giãn nên bạn cần có một không gian rộng rãi để phục vụ được nhiều khách hàng (khác với những mô hình cafe phục vụ nhanh chóng như take chỉ cần diện tích nhỏ). Cùng với không gian rộng rãi thì phong cách thiết kế cho quán cafe này cũng cần được lựa chọn sao cho phù hợp.
 

Thông thường các kiến trúc sư sẽ chọn cách thiết kế đơn giản và tinh tế. Có thể chọn những phong cách hiện đại, tân cổ điển, Vintage, sân vườn....để thiết kế quán cà phê phòng trà. Những phong cách này thường mang đến cho khách hàng không gian tinh tế và vô cùng tiện nghi. Trong phần thiết kế kiến trúc cũng như nội thất quán cafe thì đồ nội thất cũng được lựa chọn đơn giản đảm bảo đầy đủ tính công năng, hạn chế sử dụng các chi tiết trang trí quán cafe không cần thiết. Thay vào đó sẽ tập trung thiết kế khu vực sân khấu và hệ thống âm thanh tạo không gian âm nhạc lãng mạn tràn ngập âm nhạc để  thưởng thức cafe.
 

Tập trung thiết kế sân khấu và hệ thống âm thanh phù hợp

Khu vực sân khấu cho quán cafe phòng trà là phần quan trọng nhất để bạn thu hút được nhiều khách hàng. Phần này được bố trí các loại nhạc cụ một cách phù hợp để các ca sĩ khách mời cũng như khách lên thể hiện những ca khúc hay nhất cho quán cafe. Kết hợp với hệ thống ánh sáng để làm nổi bật khu vực sân khấu nhất. Khi thiết kế kiến trúc cho quán cafe - đối với quán cafe xây dựng từ đất trống bạn cần thiết kế đơn giản hạn chế phân ngăn khu phục vụ chung để đảm bảo mọi chỗ ngồi của khách hướng lên sân khấu, không cản trở tầm nhìn của khách. Có thể lựa chọn kiểu sân khấu bục bằng gỗ tự nhiên để tạo cảm giác gần gũi và dễ chịu cho khách hàng. 
 

Hệ thống âm thanh cho quán cafe phòng trà được thiết kế dựa trên kiến trúc và các bố trí đồ nội thất để đảm bảo cung cấp âm thanh có chất lượng tốt nhất cũng như không gây mất diện tích ảnh hưởng đến phần set up bàn ghế. Để có được hệ thống âm thanh tốt nhất trước hết bạn cần dựa trên diện tích của quán, với những quán có diện tích hơn sẽ có cách set up loa dễ hơn với quán có diện tích hạn chế. Ví dụ như quán cafe có diện tích từ 50 - 150m2 thì cần đặt loa cách mặt đất tối thiểu là 2.5m. Bạn nên để khoảng cách giữa các loa là 3m - 4m để âm thanh vừa đủ cho quán cafe. Dựa trên khu vực chỗ ngồi của khách để bạn quay hướng loa cho phù hợp.
 

Thiết kế nội thất quán cafe khoa học và tạo không gian mở

Phần thiết kế nội thất quán cafe phòng dựa trên yếu tố công năng và thẩm mỹ dựa trên đặc điểm kinh doanh hình thức kinh doanh cafe kết hợp với âm nhạc. Với những người mới thiết kế phần nội thất thì để cho đơn giản thì bạn nên chia thành các khu vực nhỏ, bố trí công năng liên kết với nhau để tạo sự liền mạch trong phong cách chủ đạo. Có 3 yếu tố ảnh hưởng đến phần thiết kế nội thất quán cafe phòng trà là: diện tích, phong cách, chi phí đầu tư. Thông thường thì quán cafe phòng trà được mở nhiều ở thành phố để thu hút được nhiều khách hàng nên diện tích quán cafe không được lớn. Để tiết kiệm chi phí đầu tư thì bạn nên lựa chọn cách thiết kế khoa học và tạo không gian mở.
 

Có rất nhiều cách để bạn tối ưu không gian trong quán cafe phòng trà. Thứ nhất là hạn chế phân ngăn quán cafe bằng tường cao bạn có thể loại bỏ hoặc sử dụng tường lửng. Thứ 2 là sử dụng đồ nội thất được thiết kế đơn giản có hình vuông, hình chữ nhật để việc set up bàn ghế dễ dàng hơn. Cách thứ 3 bạn có thể áp dụng là thiết kế nhiều cửa sổ để lấy được nhiều ánh sáng tự nhiên giúp cho không gian thoáng mát hơn cũng như giúp không khí lưu thông tốt nhất. Cách thứ 4 là sử dụng cách set up khoa học và thông minh. Cách làm này đòi hỏi sự quan sát và sáng tạo để tìm phương án thích hợp nhất cho phần thiết kế nội thất quán cafe của bạn.
 

Thiết kế hệ thống ánh sáng cho quán cafe nổi bật

Ánh sáng giúp cho không gian quán cafe độc đáo gây được ấn tượng với khách hàng. Khác với những quán cafe thông thường là chỉ cần đảm bảo công năng thì đối với quán cafe phòng trà đòi hỏi tính nghệ thuật và tinh tế cao. Trong quán cafe phòng trà các kiến trúc sư thường dùng các loại đèn nhân tạo có ánh sáng dịu nhẹ, không quá chói để tạo nên bầu không khí vô cùng lãng mạn của những đêm ca nhạc sâu lắng.
 

Các loại đèn có ánh sáng cục bộ và ánh sáng điểm sẽ được dùng rất nhiều ở khu vực sân khấu và khu vực chỗ ngồi. Với những quán cafe có diện tích vừa phải thì bạn có thể dùng đèn thả vừa tạo điểm nhấn cho không gian một cách tinh tế và không gây mất diện tích của quán cafe. 
 

Để lắp được hệ thống ánh sáng một cách phù hợp thì bạn nghiên cứu cấu trúc và phần thiết kế nội thất quán cafe một cách rõ ràng, từ đó lên phương án thiết kế ánh sáng để phù hợp với đồ nội thất. Có thể nhờ đến các kiến trúc sư giàu kinh nghiệm giúp bạn làm việc này. KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp và được nhiều chủ đầu tư tin tưởng hợp tác. Chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra những bản thiết kế quán cafe đẹp nhất và ấn tượng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.