Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Cách thiết kế quán cafe không gian mở đẹp, cực tiết kiệm chi phí

Hiện nay, những quán cafe có không gian mở đang thu hút được rất nhiều khách hàng ở mọi lứa tuổi. Với không gian thoáng mát, yên tĩnh và phù hợp với khách hàng thì chắc chắn bạn sẽ có nguồn doanh thu ổn định khi mở quán cafe như thế. Có rất nhiều chủ đầu tư mới kinh doanh chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc thiết kế kiến trúc và nội thất quán cafe để tạo không gian mở. Hôm nay, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ giúp bạn biết cách thiết kế quán cafe không gian mở đẹp và có thể tiết kiệm chi phí thi công một cách tốt nhất.
 

*Hướng dẫn tính khái toán đầu tư khi mở một quán cafe không gian mở

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cafe do Kendesign thực hiện
 

Thực hiện bố trí các khu vực trong quán cafe một cách khoa học

 

Để tạo ra những quán cafe có không gian mở bạn cần có mặt bằng có diện tích thích hợp và có kiến trúc hiện đại. Việc đầu tiên bạn cần thực hiện đó là bố trí vị trí thích hợp cho các khu vực pha chế, quầy order và khu phục vụ chung...Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bố trí công năng này: phong cách, diện tích, hướng đi chính của khách hàng. Ở những quán cafe hiện đại thì quầy bar sẽ được đặt ở ngay lối vào của quán và được thiết kế tích hợp với quầy order và thu ngân để tiết kiệm diện tích cũng như rút ngắn thời gian xử lý order cho khách hàng.
 

thiết kế quán cafe không gian mở
 

Còn ở những quán cafe phong cách cổ điển, hoài niệm sẽ được bố trí quầy bar ở sâu bên trong quán cafe... Dựa trên đặc điểm kinh doanh mà bạn có thể phân bố diện tích cho các khu vực trên. Ở nước ta thì có 2 hình thức kinh doanh cafe chủ yếu: cafe thưởng thức (cafe bánh ngọt) dành cho khách hàng có nhiều thời gian cần phải để 60% đến 70% diện tích mặt bằng cho khu vực bàn ghế tạo chỗ ngồi cho khách hàng.
 

Còn với những quán cafe take away (cafe mang đi) dành cho khách hàng có nhu cầu order mang đi cần dành đến 50% diện tích cho khu vực quầy pha chế và thu ngân. Để có thể dễ dàng thi công bạn cần thể hiện cách thiết kế các khu vực qua bản vẽ 2D. Từ bản vẽ này chủ đầu tư có thể hình dung được vị trí, kích thước các khu vực bàn ghế, quầy bar...một cách tổng thể nhất. 
 

Sử dụng đồ nội thất có kích thước phù hợp với diện tích

 

Cách dùng đồ nội thất và set up chúng sao cho phù hợp với mục đích công năng của các khu vực trong quán sẽ giúp không gian trong quán rộng rãi hơn. Với những quán cafe có diện tích lớn thì không quá khó để tạo ra những khoảng không gian thoáng mát cho khách hàng và nhân viên dùng trong quán cafe. Nhưng thực tế thì có rất nhiều công trình có diện tích hạn chế, bị hạn chế về chiều dài, rộng...
 

thiết kế quán cafe không gian mở

Việc này đòi hỏi người thiết kế phải sử dụng những loại bàn ghế, tủ trưng bày và quầy bar có kích thước thích hợp. Trong quá trình sử dụng bàn ghế trong quán cafe thì bạn nên dùng các loại bàn tròn, vuông, chữ nhật nhỏ... để có thể kết hợp với các loại ghế gỗ tựa sẽ có thể set up được nhiều chỗ ngồi trong quán cafe. Với những quán cafe quá nhỏ thì bạn có thể dùng bàn băng dài kết hợp với ghế ngồi kiểu bar.
 

Bạn cũng có thể áp dụng kiểu thiết kế sàn gỗ để tạo chỗ ngồi bệt cho khách. Với cách thiết kế này thì chắc chắn bạn tối ưu không gian một cách hiệu quả nhất. Không nên dùng các loại đèn chùm quá lớn và các chi tiết trang trí quá rườm rà dễ gây cản trở tầm nhìn của người trong quán. Trong bản thiết kế nội thất quán cafe cần thể hiện rõ kích thước và số lượng đồ nội thất để dễ dàng thi công và có thể dễ dàng chỉnh sửa tìm phương án tối ưu nhất. 
 

Tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên để tạo không gian mở

 

Để tạo không gian mở cho quán cafe thì không thể thiếu các yếu tố thiên nhiên. Tận dụng ánh sáng tự nhiên qua các khung cửa sổ, cửa lớn, giếng trời...Phần thiết kế này phụ thuộc rất nhiều vào kiến trúc của công trình việc này dựa trên cách bạn tìm kiếm mặt bằng (đối với những chủ đầu tư thuê mặt bằng kinh doanh trong khoảng 1 thời gian nhất định).
 

thiết kế quán cafe không gian mở
 

Còn với những chủ đầu tư kinh doanh lâu dài thì nên lựa chọn mặt bằng từ đất trống để có thể thiết kế thi công kiến trúc có thể thoải mái thiết kế dựa trên mục đích kinh doanh. Trong quá trình lên ý tưởng bố trí đồ nội thất để phục vụ khách hàng thì bạn cần phân tích mặt bằng một cách chi tiết, tận dụng những khu vực cửa sổ để có thể bố trí bàn ghế có chiều cao thích hợp. Cần kết hợp thêm các loại rèm có màu sắc nhạt để tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. 
 

Dùng nhiều cây xanh sẽ giúp không gian trong quán cafe thoáng mát hơn. Ý tưởng dùng các loại cây ưa bóng treo tại khu vực quầy pha chế và khu vực chỗ ngồi của khách mang đến không gian thoáng mát cho khách trong quá trình thưởng thức cafe. Nếu diện tích quán cafe quá hẹp thì bạn có thể dùng tranh vẽ tường chủ đề về thiên nhiên. 
 

Dùng màu sắc và lên ý tưởng trang trí quán cafe một cách thông minh

 

Cách cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu để bạn tạo không gian mở cho quán cafe là những gam màu đơn sắc, trầm như đen, xám kết hợp với những màu sáng trắng, vàng để tạo nên những khoảng màu tương phản tự nhiên. Phần màu này sẽ được phối màu ở tường, trần, sàn sẽ làm nổi bật đồ nội thất trong quán cafe.
 

Phần dùng màu này còn phải xem xét đến phong cách thiết kế mà bạn hướng đến ngay từ đầu để tạo nên không gian hài hòa và đồng bộ về phong cách không gây khó chịu với khách hàng. Việc trang trí quán cafe cũng ảnh hưởng rất nhiều đến việc tạo không gian mở cho quán cafe. Bạn nên dùng thiên nhiên để tiền đề để giúp không gian thoáng mát hơn. Việc thiết kế quán cafe có sân vườn hay ban công nhỏ sẽ dễ dàng tạo không gian mở. 
 

thiết kế quán cafe không gian mở

Nếu bạn không có nhiều thời gian để thực hiện dự án thiết kế quán cafe không gian mở thì hãy để các kiến trúc sư của KenDesign giúp đỡ bạn. Là công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác. Chúng tôi sẽ tư vấn kinh doanh kết hợp phương án thiết kế tối ưu nhất cho bạn có thể kinh doanh quán cafe nhanh chóng thu hồi vốn và có doanh thu ổn định.


Thiết kế mới
Thiết kế Daily Dose Coffee - Tái hiện không gian Pháp cổ ấn tượng

Thiết kế Daily Dose Coffee - Tái hiện không gian Pháp cổ ấn tượng

Một không gian cafe lý tưởng mà chủ đầu tư không thể bỏ qua nếu đang muốn sở hữu cho mình một quán cafe tái hiện những không gian ấn tượng. Thiết kế Daily Dose Coffee gây ấn tượng với không gian thiết kế mang nét cổ điển đậm chất Phương Đông tái hiện ngôi biệt thự Pháp xưa. Hãy cùng chúng tôi khám phá không gian này qua bài review thiết kế Daily Dose Coffee dưới đây.
Thiết kế Villa Des Fleurs - Không gian cổ điển đậm chất Âu

Thiết kế Villa Des Fleurs - Không gian cổ điển đậm chất Âu

Thiết kế 80s Coffee với không gian nhà xưởng công nghiệp hiện đại

Thiết kế 80s Coffee với không gian nhà xưởng công nghiệp hiện đại

Thiết kế 80s Coffee được lấy cảm hứng từ đâu? Mô hình thiết kế là gì? Điểm nổi bật của phong cách mà 80s Coffee hướng đến là gì? Cùng KenDesign phân tích và tìm hiểu nhé.
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp

Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp

Thiết kế Cheese Coffee mô hình quán cafe mang phong cách Industrial ngày càng được ưa chuộng và được dùng phổ biến. Vậy mô hình này điểm có gì ấn tượng? Cùng KenDesign chúng tôi tìm hiểu nhé.
​Dự đoán xu hướng kinh doanh quán cafe được ưu chuộng trong năm 2023

​Dự đoán xu hướng kinh doanh quán cafe được ưu chuộng trong năm 2023

Sau 2 năm đại dịch covid lối sống của con người cũng bị ảnh hưởng thay đổi hình thành thói quen mới. Và thị trường kinh doanh F&B cũng vì thế mà cũng bị ảnh hưởng và kéo theo nhiều yếu tố thay đổi để phù hợp hơn với con người. Các quán cafe đã phải đổi mới hình thức kinh doanh, phong cách thiết kế sao cho thu hút nhiều khách hàng hơn. Cùng KenDesign tìm hiểu xu hướng thiết kế quán cafe nào sẽ được ưa chuộng vào năm 2023 trong bài viết này nhé!
Thiết kế Daily Dose Coffee - Tái hiện không gian Pháp cổ ấn tượng
Thiết kế Daily Dose Coffee - Tái hiện không gian Pháp cổ ấn tượng
Một không gian cafe lý tưởng mà chủ đầu tư không thể bỏ qua nếu đang muốn sở hữu cho mình một quán cafe tái hiện những không gian ấn tượng. Thiết kế Daily Dose Coffee gây ấn tượng với không gian thiết kế mang nét cổ điển đậm chất Phương Đông tái hiện ngôi biệt thự Pháp xưa. Hãy cùng chúng tôi khám phá không gian này qua bài review thiết kế Daily Dose Coffee dưới đây.
Thiết kế Villa Des Fleurs - Không gian cổ điển đậm chất Âu
Thiết kế Villa Des Fleurs - Không gian cổ điển đậm chất Âu
Thiết kế 80s Coffee với không gian nhà xưởng công nghiệp hiện đại
Thiết kế 80s Coffee với không gian nhà xưởng công nghiệp hiện đại
Thiết kế 80s Coffee được lấy cảm hứng từ đâu? Mô hình thiết kế là gì? Điểm nổi bật của phong cách mà 80s Coffee hướng đến là gì? Cùng KenDesign phân tích và tìm hiểu nhé.
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp
Thiết kế Cheese Coffee mô hình quán cafe mang phong cách Industrial ngày càng được ưa chuộng và được dùng phổ biến. Vậy mô hình này điểm có gì ấn tượng? Cùng KenDesign chúng tôi tìm hiểu nhé.
​Dự đoán xu hướng kinh doanh quán cafe được ưu chuộng trong năm 2023
​Dự đoán xu hướng kinh doanh quán cafe được ưu chuộng trong năm 2023
Sau 2 năm đại dịch covid lối sống của con người cũng bị ảnh hưởng thay đổi hình thành thói quen mới. Và thị trường kinh doanh F&B cũng vì thế mà cũng bị ảnh hưởng và kéo theo nhiều yếu tố thay đổi để phù hợp hơn với con người. Các quán cafe đã phải đổi mới hình thức kinh doanh, phong cách thiết kế sao cho thu hút nhiều khách hàng hơn. Cùng KenDesign tìm hiểu xu hướng thiết kế quán cafe nào sẽ được ưa chuộng vào năm 2023 trong bài viết này nhé!
Khám phá ​Thiết kế Top of Hanoi
Khám phá ​Thiết kế Top of Hanoi
Top of Hanoi là một điểm đến lý tưởng giúp bạn ngắm nhìn trọn khung cảnh Hà Nội về đêm siêu lãng mạn không thể bỏ qua. Không gian thời thượng tại Top of Hanoi giúp khách hàng tận hưởng cảm giác tự do và đầy sảng khoái trong. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế Top of Hanoi qua bài viết dưới đây nhé.
Gạch cổ ốp tường và những điều cần biết khi thi công ốp lát gạch cổ
Gạch cổ ốp tường và những điều cần biết khi thi công ốp lát gạch cổ
Với vẻ đẹp cổ điển, màu sắc và hoa văn rất tự nhiên không theo bất cứ quy luật nào. Việc sử dụng gạch cổ cắt trang trí nhằm tạo nên không gian giả cổ kết hợp phong cách hiện đại đang là xu hướng mới trong  thiết kế nhà ở hiện tại và tương lai.
Quán cafe An’ Garden Cafe - Điểm nhấn từ sự khác biệt
Quán cafe An’ Garden Cafe - Điểm nhấn từ sự khác biệt
An’ Garden Cafe không chọn cho mình một hướng đi an toàn như bao quán café khác thực hiện mà đã theo đuổi, xây dựng cho mình một không gian độc lạ, để nơi đây không chỉ là nơi hương cà phê thoảng hương mê hoặc mà còn cho những tâm hồn mộng mơ thả hồn trôi theo từng nhành cây, ngọn gió, mây trời.
Quán cafe Cheka Cafe & Spa - Sự hài hòa của Cafe và làm đẹp
Quán cafe Cheka Cafe & Spa - Sự hài hòa của Cafe và làm đẹp
Quán cafe Cheka Cafe & Spa không ngừng hot và được các bạn trẻ tìm đến để check in rất nhiều, quán bố trí nhiều góc sống ảo siêu xinh và lên hình rất đẹp, và đặc biệt hơn là không gian quán phía trước được decor đẹp mắt làm thu hút nhiều bạn trẻ tìm đến check in.
Điểm danh top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân
Điểm danh top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân
Nếu bạn đang tìm kiếm những quán cafe có thiết kế đẹp tại Thanh Xuân mà chưa biết quán cafe nào, thì bài viết này là dành cho bạn. Ngày nay nhu cầu thẩm mỹ là một trong những yếu tố quan trọng được đặt lên hàng đầu ở các quán cà phê, vì vậy mà phong cách thiết kế cũng trở nên đang dạng với những nét đẹp riêng, độc đáo và lạ mắt. Bài viết dưới đây hãy cùng KenDesign khám phá top 10 quán cafe thiết kế đẹp tại Thanh Xuân.
Thiết kế for.Us Coffee Nguyễn Trãi - Phong cách tối giản đầy tinh tế
Thiết kế for.Us Coffee Nguyễn Trãi - Phong cách tối giản đầy tinh tế
Phong cách thiết kế The letter Coffee hoài niệm cùng ánh sáng và nội thất
Phong cách thiết kế The letter Coffee hoài niệm cùng ánh sáng và nội thất
Thiết kế The letter Coffee rất độc đáo, có nhiều background đẹp để check in. Quán có view hướng ra một con đường và nếu ngồi trong quán vào buổi chiều hoàng hôn thì thật mãn nhãn. Hãy cùng Kendesign tìm hiểu về quán cà phê này nhé.  
Cafe Runam D’or - phong cách thiết kế Paris thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn
Cafe Runam D’or - phong cách thiết kế Paris thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán cafe có view đẹp, thiết kế đúng chất Châu Âu thì thiết kế Cafe Runam D’or chắc chắn không thể không được nhắc đến. Đây là một quán cafe nức tiếng ở Sài Gòn bởi sự đầu tư hoành tráng trong cách thiết kế. Hãy cùng Kendesign tìm hiểu xem rốt cục quán cafe này có gì mà lại thu hút như vậy.  
Top 10 quán cafe đẹp với phong cách và thiết kế thu hút giới trẻ nhất Sài Gòn
Top 10 quán cafe đẹp với phong cách và thiết kế thu hút giới trẻ nhất Sài Gòn
Nếu bạn ghé thăm Sài Gòn mà chưa biết quán cafe nào đẹp, độc đáo, lạ mắt, thì bài viết này là dành cho bạn. Kendesign sẽ giới thiệu tới bạn những quán cà phê đẹp nhất ở Sài Gòn ngay sau đây.
Tiệm Cafe Mùa Hè - thiết kế tươi mới với tone màu đơn giản tối màu
Tiệm Cafe Mùa Hè - thiết kế tươi mới với tone màu đơn giản tối màu
KenDesign, kênh thông tin hữu ích cho các chủ đầu tư tham khảo để mang đến không gian thiết kế sang xịn mịn cho những ý tưởng kinh doanh táo bạo của mình. Xu hướng mở các tiệm đồ uống hợp gu giới trẻ và có chi phí hợp túi tiền đang rất được quan tâm trong những năm gần đây. Chúng tôi tìm đến Tiệm Cafe Mùa Hè để giúp bạn đọc tìm kiếm được ý tưởng thiết kế phù hợp cho riêng mình. 
​Khám phá thiết kế …Ka Coffee Nguyễn Tuân
​Khám phá thiết kế …Ka Coffee Nguyễn Tuân
Thiết kế Ka Coffee Nguyễn Tuân là một không gian thưởng thức cafe gần gũi tự nhiên lý tưởng cho những ngày cuối tuần. Nằm ẩn mình trong con ngõ khá khuất, …Ka Coffee lúc nào cũng luôn đông người bởi sự bình yên đặc biệt. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế …Ka coffee qua bài viết dưới đây.
10 quán cafe tại Đống Đa bạn nên đến trải nghiệm một lần trong đời
10 quán cafe tại Đống Đa bạn nên đến trải nghiệm một lần trong đời
Có những lúc đơn giản nhất chúng ta chỉ cần gặp bạn bè và thưởng thức ly cà phê nhỏ cũng đủ để chúng ta vui vẻ hơn, hạnh phúc hơn. Giữa bộn bề cuộc sống ngoài kia chúng ta chỉ muốn thu nhỏ mình vào một góc quán cà phê nhỏ để nghe một bài hát, yên tĩnh và có thể là tâm sự cùng bạn bè những câu chuyện của cuộc sống. 
Review thiết kế Co:coffee Lê Văn Lương
Review thiết kế Co:coffee Lê Văn Lương
Khám phá thiết kế B59 Coffee Khương Trung
Khám phá thiết kế B59 Coffee Khương Trung
Thiết kế B59 Coffee Khương Trung là một trong những thiết kế hiện đại mà chủ đầu tư không thể bỏ qua nếu muốn đa dạng loại hình kinh doanh của mình. Ngày nay các quán cafe không chỉ hướng đến kinh doanh đồ uống đơn thuần, mà còn kết hợp biến quán cafe của mình là nơi tổ chức cho thuê các sự kiện, các buổi talkshow bởi thiết kế linh hoạt. Cùng KenDesign khám phá thiết kế B59 Coffee Khương Trung qua bài viết dưới đây. 
Thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến -  Trở về miền ký ức xưa
Thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến - Trở về miền ký ức xưa
Với không gian hoài cổ, thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến tái hiện những bối cảnh xưa của một khu tập thể đưa bạn tìm về miền ký ức của những thập niên 80, 90. Hiện nay những thiết kế mang hơi hướng hoài cổ trong các quán cafe đang được rất nhiều khách hàng ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ. Chủ đầu tư muốn sở hữu quán cafe mang phong cách này hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến qua bài viết dưới đây.