Trong cuộc sống này ai cũng muôn làm chủ, ít nhất là một lần và bình thường mọi người thường bắt đầu bằng công việc kinh doanh bằng cách mở một quán cafe hay quán sinh tố nho nhỏ. Sau khi đã thành công quản lý tốt quán, bạn có thể mạnh dạn phát triển ước mơ của mình lên cao nữa.
Bạn cần có một bản kế hoạch thực hiện dự án khi mới mở quán cafe của mình từ trước, để có thể tính toán được mức lợi nhuận cao và các phương án cho việc kinh doanh quán của mình.
Quán cafe có thể dễ dàng trở thành một nơi mà mọi người có thể đến bàn bạc công viêc, trò truyện với bạn bè, thư giãn và có thể tận thưởng nhâm nhi nhưng ly cafe cùng các món ăn nhẹ.
bạn nên bắt đầu kinh doanh một quán cafe theo nhưng bước sau đây:
1. Bạn nên tạo một bản kế hoạch dự án kinh doanh quá cafe cua bạn. Trong đó bạn cần tính toán hiệu quả của dự án mang lại trên tổng số vốn bạn có thể đầu tư ra. Xây dựng các chiến lược marketing tiếp thị để phát triển kinh doanh
quán cafe của bạn.
2. Đảm bảo tổng số vốn bạn cần thiết để đầu tư
thiết kế quán cafe luôn luôn sẵn sàng. trong quá trình lập bản kế hoạch kinh doanh quán, bạn đã xắc định số tiền cần để đầu tư vào các hạng mục vần chi tiêu, nhưng thực tế có khi sẽ vượt cao hơn số tiền bạn có do bạn dự tính sai. Vì thế hãy chắc chắn rằng váo số tiền đó bạn sẽ mở được 1 quán cafe cho riêng bạn.
Bạn cũng có thể tham khảo các gói đầu tư hoàn thiện từ A-Z của GEOTECH, bạn chỉ phải trả 1 khoản tiền cố định, GEOTEH sẽ thiết kế, thi công, trang trí, trang bị vật dụng đầy đủ.
3. Tìm kiếm mặt bằng mở quán cafe. Dùng mặt bằng nhà bạn mở quán cafe sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Hoặc bạn có thể tìm kiếm những địa điểm ở xung quanh nhà bạn hoặc gần công ty, nơi có mật độ người đi lại, làm việc văn phòng nhiều, trường Đại học, khu xây dựng,…. Hãy chọn nơi phù hợp nhất với ngân sách của bạn và là một vị trí lí tưởng cho khách hàng. Nếu nó đã được sử dụng trước đó như một quán cafe, điều đó sẽ có ích cho công việc của bạn bởi bạn sẽ có một lượng khách cố định ban đầu tạo nguồn thu cho quán.
4. Thiết kế logo của bạn, poster, card và tờ bướm. Thiết kế màu sắc, trang trí và phong cách chủ đạo của quán hợp với màu logo. In ấn các tài liệu quảng cáo chuẩn bị cho chiến lược marketing hiệu quả. Và nếu được, bạn hãy thiết kế mẫu áo đồng phục cho nhân viên quán để thể hiện tính lịch sự và khách hàng cũng thấy được tính chuyên nghiệp quán của bạn.
5. Trang trí và
thi công quán cafe. Sẽ rất vất vả ban đầu bạn nên sắp xếp công việc nào làm trước, làm sau, vì vậy bạn hãy nhìn vào bản kế hoạch và thực hiện những công việc chiếm nhiều thời gian nhất hoặc làm nền tảng cho các mục trang trí khác như: đường ống nước, sơn tường, điện, quạt, đèn.v.v...
6. Thiết bị, Vật dụng cần thiết để hoạt động cho quán cafe của bạn. Bạn cần tham khảo kiểu dáng, mẫu mã và giá cả các loại bàn ghế, quầy bar, máy xay cafe… vừa tạo được vẻ đẹp mà giá vừa với hoạch định chi đầu tư ban đầu. Ngoài ra còn rất nhiều những vật dụng lặt vặt như: ly, tách, thìa, ấm đun, phin, ly đong ml, ....
7. Điều cuối cùng là khi kinh doanh quán cafe hợp pháp. Nếu bạn mở quán cafe tại nhà của mình thì không cần phải lo quá nhiều về giấy phép, nhưng nếu ở 1 địa điểm đi thuê thì hãy tìm hiểu về thủ tục đăng ký kinh doanh, thuế, an toàn thực phẩm tại phường, quận và cơ quan Thuế nhé.