Kinh nghiệm mở quán cafe
Bày trí quầy pha chế như thế nào cho thiết kế quán cà phê nhỏ đẹp?
Thiết kế quán cà phê của bạn trông nhỏ hẹp, bí bách có thể một phần vì diện tích mặt bằng, nhưng phần lớn là do chủ đầu tư thiết kế nội thất sai cách, sắp xếp vật trang trí không hợp lý, không biết cách bày trí quầy pha chế,… Bài viết dưới đây, Kendesign sẽ chia sẻ cho bạn về cách sắp xếp quầy pha chế hợp lý cho thiết kế quán cà phê nhỏ đẹp được rút ra từ các kinh nghiệm thiết kế quán cà phê đắt giá của chúng tôi.Bố cục đơn giản, gọn gàng
Quầy pha chế chính là nơi tập trung nhiều hoạt động của quán, đặc biệt là những Bartender. Đây là nơi pha chế đồ uống, vì vậy khách hàng thường sẽ nhìn vào quầy pha chế từ đó phần nào đưa ra đánh giá tổng quan về quán cà phê của bạn.
Đối với một thiết kế quán cà phê có diện tích nhỏ, thì quầy pha chế càng đơn giản càng tốt. Đơn giản không đồng nghĩa với sơ sài, bạn có thể thiết kế một quầy pha chế gọn gàng nhưng vẫn bắt mắt. Quầy pha chế đơn hoặc quầy chữ L thường được sử dụng nhiều trong thiết kế quán cà phê nhỏ, vừa tiết kiệm diện tích mà vẫn bố trí đầy đủ dụng cụ đồng thời giúp nhân viên dễ dàng giao tiếp với khách hàng.
>> Xem thêm: Những mẫu quầy bar ấn tượng cho thiết kế quán cafe phong cách
Đặt quầy pha chế ở đâu?
Vị trí đặt quầy pha chế phụ thuộc vào bố cục không gian quán. Tuy nhiên, quầy pha chế cho thiết kế quán cà phê nhỏ thường nằm ở góc sát tường và tích hợp với quầy thu ngân, không gian phù hợp với 2 đến 3 nhân viên pha chế. Với vị trí này, nhân viên có thể linh hoạt trong việc phục vụ khách hàng.
>> Xem thêm: Tại sao thiết kế quán cafe khung thép được ưa huộng đến thế?
Quầy pha chế tiện lợi và đầy đủ dụng cụ
Dù là thiết kế quán cà phê nhỏ nhưng không gian xung quanh khu vực quầy pha chế phải đảm bảo các yêu tố gọn gàng, sạch sẽ và dễ di chuyển để thuận tiện trong quá trình pha chế. Đồng thời, kệ không nên quá cao, mọi dụng cụ, nguyên liệu luôn phải nằm trong tầm với của nhân viên để đảm bảo nhân viên làm việc hiệu quả và nhanh chóng nhất.
Các trang thiết bị cơ bản như dụng cụ đựng nguyên liệu, máy pha cà phê, ly, tách, tủ lạnh, mãy xay sinh tố, … luôn có một vị trí sắp xếp cố định và hợp lý. Ngoài ra lúc chọn mua các trang thiết bị phải đảm bảo kích thước nhỏ gọn không chiếm diện tích không gian.
>> Xem thêm:Thiết kế quán cafe bar theo phong cách công nghiệp
Những lưu ý cơ bản cần biết
Thiết kế quán cà phê nhỏ nhưng vẫn phải luôn đảm bảo quầy pha chế gọn gàng, thoải mái, dễ di chuyển và làm việc và đồng thời bày trí quầy tiết kiệm diện tích không gian. Đơn giản nhưng vẫn phải có thẩm mỹ và thể hiện sự chuyên nghiệp, đây là yếu tố khách hàng đánh giá quán cà phê của bạn. Đặc biệt, các thiết bị dụng cụ pha chế gọn nhẹ, dễ dàng vệ sinh sẽ giúp nhân viên giảm bớt thao tác và phụ vụ khách hàng hiệu quả hơn.Mong những chia sẻ về cách bày trí quầy pha chế hợp lý trên sẽ giúp bạn có thêm tham khảo và phương án cho thiết kế quán cà phê nhỏ của mình. Liên hệ với chúng tôi theo hotline 0987.413.998 để nhận tư vấn miễn phí về toàn bộ quá trình thiết kế thi công quán cà phê.
Bài viết liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Related News
Thiết kế mới
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
05/09/2025 21:51
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.
5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi
05/09/2025 20:22
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.
7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư
05/09/2025 20:13
Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt
05/09/2025 16:21
Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.
Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ
29/08/2025 20:21
Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.
Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.
Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
.jpg)
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
.jpg)
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.
.jpg)
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH
