05 January 2021
Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc từ lâu đã là một thương hiệu nổi tiếng chuyên chế biến các món ăn từ thịt bò tơ. Hiện nay, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đang sở hữu 6 cơ sở vô cùng sầm uất xung quanh Hà Nội. Vậy bí kíp gì đã giúp chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc thành công đến như vậy? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết dưới đây nhé!
Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc sở hữu mặt bằng rộng rãi, đồ sộ
Có thể dễ dàng nhận thấy, cả 6 cơ sở của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều sở hữu một mặt bằng có diện tích vô cùng rộng lớn, đồ sộ, nằm tại những vị trí đắc địa, trung tâm của các khu phố, giao thông thuận lợi, đông dân cư,… Hơn nữa, với lớp “áo” vàng rực rỡ được bao phủ bởi hệ thống dây leo xanh mát xung quanh, tạo nên một vẻ đẹp cổ kính, xưa cũ, quen thuộc, khiến ai đi qua cũng phải ngước nhìn.
Dưới đây là hình ảnh 6 cơ sở của hệ thống nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc:
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 1 - số 102 Thái Thịnh - Đống Đa - Hà Nội
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 2 - Biệt thự D17 Làng Quốc tế Thăng Long (số 3 Nguyễn Đỗ Cung)
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 3 - B52 Nguyễn Thị Định - Thanh Xuân - Hà Nội
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 4 - Số 2 Hoa Lư - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 5 - 88 Ngã Tư Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 6 - 47 Nguyên Hồng - Đống Đa - Hà Nội
Hiện nay, chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc vừa mới khai trương thêm cơ sở 7 tại 14 BT7 KĐT Văn Quán, Hà Đông và đang chuẩn bị mở thêm cơ sở 8 tại số 2 Đặng Dung, Ba Đình.
Với diện tích rộng rãi lên đến 2000m2, nhiều tầng phục vụ, mỗi cơ sở của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều có sức chứa khoảng 200 – 400 người, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng như tổ chức sự kiện công ty, tổ chức sự kiện gia đình, gặp gỡ, check-in,… Không gian nhà hàng đều được bài trí vô cùng khoa học, thông thoáng với những hệ bàn khác nhau, từ bàn đơn, bàn đôi, cho tới bàn dài, phục vụ mọi đối tượng khách hàng.
Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc gây ấn tượng với sự tinh tế trong cách bài trí không gian
Hiện nay, hầu hết các cơ sở của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều có phòng riêng dành cho những đoàn khách nhỏ từ 10 – 30 người còn khu riêng có thể đón những đoàn khách lớn từ 60 – 100 người. Việc này vừa tạo được sự rộng rãi, thoải mái cho những bữa tiệc công ty, lại vừa tạo được sự ấm áp, gần gũi, thân thiết cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Hơn nữa, Bò Tơ Quán Mộc còn cung cấp loa đài, dàn âm thanh, máy chiếu chuẩn HD,.. để phục vụ khách hàng.
Đặc biệt, trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh hiện nay thì nhu cầu tìm kiếm những nhà hàng có không gian riêng, khu riêng của khách hàng đang ngày càng tăng. Và chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đã đáp ứng được nhu cầu đó với hệ thống phòng riêng rộng rãi, sạch sẽ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khách hàng khi ghé thăm nhà hàng trong mùa dịch này.
Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc gây nhớ thương với không gian mộc mạc, đậm dấu ấn Hà Nội xưa
Tọa lạc ngay trên những con phố sầm uất, đông đúc, chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc lại khiến những đứa con của đất Hà Thành nhớ thương khi lưu giữ được vẻ đẹp thuần túy, bình yên, thanh tao, mộc mạc, đậm chất truyền thống của Hà Nội xưa.
Với ý tưởng đưa khách hàng ngược dòng thời gian về với Hà Nội của những năm 80, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc mở ra một không gian kiến trúc đầy ấn tượng, độc đáo, vừa lạ, vừa quen với những khung cảnh xưa cũ, giản dị, mộc mạc mà lại vô cùng ấm áp, gần gũi.
Đó có thể là khung cảnh những con phố thân quen không ồn ào bởi tiếng động cơ của xe cộ, với những âm thanh đã đi sâu vào trong tiềm thức như tiếng tàu hỏa, tiếng rao của một gánh hàng rong,...
Hay không gian của những gia đình thời thuở ấu thơ với những đồ vật giản dị như chiếc tivi đen trắng đế dày cộp, hay chiếc bàn là Liên Xô cũ, chiếc phích nước Rạng Đông,…
Mỗi một khung cửa sổ, bộ bàn ghế, rèm cửa, chạn bát,… của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cũng đều ẩn giấu hình bóng một Hà Nội khốn khó, vất vả nhưng ấm áp tình người trong những năm 80.
Những bức tường rêu phong, những bức tranh gợi nhớ Hồ Gươm, phố cổ, mang đầy ắp hơi thở Hà Nội xưa khiến khách hàng không khỏi rạo rực, nao lòng khi tới đây, miên man nhớ về từng hồi ức tuổi thơ của Thủ đô.
Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc có menu vô cùng đa dạng, độc đáo với hơn 40 món ngon từ thịt bò tơ thượng hạng
Bò tơ là một loại bò còn non vẫn đang ăn sữa và cỏ, chưa dùng thức ăn công nghiệp nên thịt bò sẽ mềm ngọt, thơm sữa, bỉ mềm giòn, không dai. Tất cả bò của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều được nuôi tại vùng núi Ba Vì (Hà Nội), có tuổi đời chỉ từ 6 – 12 tháng.
Chẳng phải tự nhiên mà ẩm thực bò tơ của Bò Tơ Quán Mộc lại nổi tiếng và dược nhiều người yêu thích đến thế. Tiêu chí lựa chọn thịt của nhà hàng là Tươi – Sạch – Ngon để có thể đảm bảo cho món ăn được tròn vị, giữ được sự tươi ngon đặc trưng của thịt.
Cùng với đó, các món ăn được chế biến theo công thức riêng biệt, có chút cầu kỳ và không kém phần tinh tế. Việc nêm nếm, gia giảm gia vị cũng được các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện một cách bài bản, chăm chút để có thể mang đến sự nguyên vẹn trong hương vị, sự thanh cao của chốn Hà Thành.
Menu của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc vô cùng phong phú, đa dạng với hơn 40 món ngon khác nhau để khách hàng thoải mái lựa chọn cùng đủ phong cách chế biến khác nhau từ cuốn, xào, nướng, nộm, chiên, hấp,… Các món “tủ” tại đây có thể kể đến như Bò tơ cháy tỏi, Bò tơ xông hơi, Bò tơ cuốn bánh tráng, Bò nướng tảng, Bê chao Mộc Châu, Lẩu đuôi bò, Lẩu cua đồng bò tơ, Sách đen xào khế,..
Bên cạnh đó, Bò Tơ Quán Mộc cũng phục vụ các món ăn dân dã khác như Gầu bò xào dưa, Xôi bò, Bắp bò nhúng, Bò tái chanh, Chạch đồng chiên, Chả ốc Tây Hồ, Ba ba rang muối – om chuối đậu, Gà ri chiên mắm, Ếch xào măng, Lườn ngỗng xông khói,… đem đến sự đa dạng trong lựa chọn cho khách hàng khi ghé thăm nhà hàng.
Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc luôn phục vụ chu đáo, nhiệt tình, thân thiện
Bí kíp cuối cùng tạo nên sự thành công cho chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc chính là nằm ở phong cách phục vụ. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất, đội ngũ nhân viên tại Bò Tơ Quán Mộc được đào tạo bài bản theo nguyên tắc luôn thể hiện sự thân thiện, nhiệt tình. Đặc biệt, nếu có dịp ghé thăm Bò Tơ Quán Mộc, bạn sẽ thấy đâu đâu cũng có những nụ cười rạng rỡ, niềm nở từ bảo vệ, nhân viên phục vụ cho tới quản lý nhà hàng với câu chào thân thương, quen thuộc: “Bò Tơ xin chào!”
Với Bò Tơ Quán Mộc, sự trải nghiệm của khách hàng lúc nào cũng được đặt lên hàng đầu. Những ngày cuối tuần hay ngày lễ, dù có đông khách tới đâu nhưng đội ngũ nhân viên của Bò Tơ Quán mộc chưa bao giờ phải để khách hàng phàn nàn về tác phong phục vụ. Có lẽ đây chính là một trong những lý do khiến hơn 80% thực khách quay trở lại lần 2 và chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cũng sở hữu một lượng “fan ruột” khá đông đảo.
Như vậy, qua bài viết trên KenDesign đã bật mí cho bạn 5 bí kíp tạo nên thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc. Mong rằng những thông tin này có thể giúp ích cho bạn trong việc kinh doanh và vận hành nhà hàng của mình.
>>> Xem thêm: “Chạm lại ký ức” Hà Nội xưa trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Còn nếu bạn đang có ý định thiết kế, thi công nhà hàng, quán café, khách sạn,… hãy liên hệ ngay với KenDesign chúng tôi để được tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc, khó khăn một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé!
Tin tức khác
- Tổng hợp 20+ mẫu quán cafe 2 mặt tiền đẹp ấn tượng (05/11/2024)
- Bí quyết thiết kế quán cafe nhỏ, giá rẻ nhưng vẫn cực thu hút (05/11/2024)
- Cách tính lương cho nhân viên quán cafe, quán ăn chuẩn nhất (05/11/2024)
- Kinh nghiệm thiết kế quán cafe nhà phố không phải ai cũng biết (05/11/2024)
- Giải pháp cho chủ quán cafe trong mùa mưa đảm bảo kinh doanh bền vững (03/11/2024)
- Kinh nghiệm chống thấm cho quán cafe cực kỳ hiệu quả (03/11/2024)
- Lưu ngay 10+ mẫu thiết kế quán cafe chill nhất 2025 (27/10/2024)
- 6 Sai Lầm Thường Gặp Khi Thiết Kế Quán Cafe 2 Mặt Tiền (12/10/2024)
- Kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp đúng chuẩn (10/10/2024)
- Những lưu ý khi thiết kế quán cafe sân vườn (04/10/2024)
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của thị trường quán cafe hiện nay, việc sở hữu một quán cafe với thiết kế đẹp và ấn tượng là chìa khóa giúp bạn thu hút khách hàng. Bài viết này giới thiệu đến bạn 20+ mẫu thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp và ấn tượng nhất, bắt kịp xu hướng 2025. Đây sẽ là những gợi ý sáng tạo tuyệt vời cho công trình của bạn.
Thiết kế quán cafe nhỏ, giá rẻ là lựa chọn của rất nhiều người khi bắt đầu bước vào kinh doanh lĩnh vực F&B (Food & Beverage). Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn thiết kế quán cafe nhỏ, giá rẻ hiệu quả.
Hướng dẫn chi tiết về các nguyên tắc về cách tính lương cho nhân viên quán cafe, quán ăn để áp dụng hiệu quả, đảm bảo tuân thủ đúng quy định pháp luật
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe nhà phố giúp thu hút khách hàng hiệu quả với vị trí đẹp, tận dụng không gian hẹp để thu hút khách hàng.
Cùng khám phá những giải pháp cho chủ quán cafe trong mùa mưa giúp duy trì hoạt động ổn định, tăng cường sự thoải mái cho khách hàng và tối ưu hóa không gian quán bất kể thời tiết.
Hãy cùng tìm hiểu các kinh nghiệm chống thấm cho quán cafe toàn diện, giúp bảo vệ không gian và kéo dài tuổi thọ cho quán cafe của bạn.
Quán cafe hai mặt tiền luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho các chủ đầu tư nhờ vào khả năng thu hút khách hàng và khai thác tối đa không gian. Tuy nhiên, trong quá trình thiết kế, rất nhiều chủ quán mắc phải những sai lầm nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh và trải nghiệm khách hàng. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện 6 sai lầm thường gặp khi thiết kế quán cafe 2 mặt tiền
Sở hữu một quán cafe ở vị trí 2 mặt tiền luôn là điều mà mọi chủ đầu tư mong muốn khi bước vào ngành kinh doanh F&B. Không chỉ là một địa thế "vàng" giúp quán dễ dàng thu hút sự chú ý của người qua lại, vị trí này còn mang đến cơ hội tạo dấu ấn thương hiệu thu hút được lượng lớn khách hàng. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi thế từ vị trí này, chủ quán cần chú trọng vào nhiều yếu tố khi thiết kế để mang đến một không gian hoàn hảo nhất. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn 5 kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp, giúp quán của bạn trở thành điểm đến hấp dẫn vạn người mê.
.jpg)
Quán cà phê sân vườn là một loại hình quán cà phê có sân rộng so với diện tích của quán cà phê được trang trí bởi nhiều cây xanh và đôi khi là hồ nước mang cảm giác nhẹ nhàng thư thái gần gũi với thiên nhiên. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những kinh nghiệm và lưu ý thiết kế cà phê sân vườn hiệu quả nhất qua bài viết dưới đây.
Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê, nhà hàng hay quán ăn, việc trang trí cây xanh không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn mang lại nhiều lợi ích khác.
Chidori Coffee In Bed, một thương hiệu cà phê mang phong cách Nhật Bản, nổi bật với mô hình “cà phê giường nằm” lần đầu xuất hiện tại thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2018. Hãy cùng chúng tôi khám phá sâu hơn về câu chuyện và thiết kế Chidori Coffee In Bed qua bài viết dưới đây.
Thiết kế quán cafe Ân Nam đã thành công trong việc làm nổi bật mình giữa vô vàn các quán khác nhờ sự kết hợp tinh tế giữa phong cách thiết kế hiện đại và nét đẹp mộc mạc, hoang sơ của Tây Bắc.
Cộng Cà Phê Đài Loan là cửa hàng cà phê quốc tế thứ 25 của thương hiệu Cộng, đánh dấu một bước tiến mới trong việc đưa văn hóa cà phê Việt Nam đến với thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá thiết Kế Cộng Cà Phê Đài Loan nhé!
BLUE BLOA Coffee & Eatery là mô hình kết hợp giữa quán cafe, nhà hàng, và khu vui chơi trẻ em đang thu hút sự chú ý với thiết kế vô cùng ngọt ngào và đáng yêu. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết về thiết kế BLUE BLOA Coffee & Eatery nhé!
Thương hiệu UMAMI Coffee là một cái tên khá mới mẻ nhưng nhanh chóng gây được sự chú ý mạnh mẽ. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết về thương hiệu này.
thiết kế quán coffee UMAMI Trần Quang Diệu đã mang đến một trải nghiệm độc đáo với lối thiết kế mang đậm hơi thở vùng cao Tây Bắc giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Hãy cùng khám phá những nét đặc sắc trong thiết kế của quán coffee này.
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp bình dị, hoài cổ và hơi thở vùng cao Tây Bắc, thiết kế quán coffee UMAMI Láng Hạ mang đến một trải nghiệm thư thái cho khách hàng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về thiết kế của quán cà phê này.
Nhượng quyền Highlands Coffee là mô hình kinh doanh có lợi nhuận cao và là thương hiệu mạnh với số lượng khách hàng thân thiết lớn. Highlands Coffee là một chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng tại Việt Nam, được rất nhiều chủ đầu tư săn đón. Dưới đây là hướng dẫn cách mua nhượng quyền Highlands Coffee.
Con đường thiện thực hóa một quán cafe lý tưởng chưa bao giờ là dễ dàng. Vậy thì bài viết dưới đây sẽ chỉ rõ cho bạn 7 sai lầm thiết kế quán cafe trọn gói.
Karinox Cafe Phan Rang là một trong những thiết kế ấn tượng của thương hiệu này tọa lạc tại Ninh Thuận. Karinox Cafe được thiết kế mang đậm kiến trúc lấy cảm hứng từ làng gốm Bàu Trúc, núi đá Vĩnh Hy và tháp Chăm. Chủ đầu tư hoàn toàn có thể tham khảo phong cách thiết kế quán cafe Karinox để tìm ra phong cách thiết kế độc đáo cho công trình sắp tới của bản thân nhé!
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
LIÊN KẾT NHANH
