Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc sở hữu mặt bằng rộng rãi, đồ sộ

Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 1 - số 102 Thái Thịnh - Đống Đa - Hà Nội



Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 2 - Biệt thự D17 Làng Quốc tế Thăng Long (số 3 Nguyễn Đỗ Cung)



Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 3 - B52 Nguyễn Thị Định - Thanh Xuân - Hà Nội



Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 4 - Số 2 Hoa Lư - Hai Bà Trưng - Hà Nội



Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 5 - 88 Ngã Tư Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội



Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 6 - 47 Nguyên Hồng - Đống Đa - Hà Nội

 
Hiện nay, chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc vừa mới khai trương thêm cơ sở 7 tại 14 BT7 KĐT Văn Quán, Hà Đông và đang chuẩn bị mở thêm cơ sở 8 tại số 2 Đặng Dung, Ba Đình.


 
Với diện tích rộng rãi lên đến 2000m2, nhiều tầng phục vụ, mỗi cơ sở của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều có sức chứa khoảng 200 – 400 người, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng như tổ chức sự kiện công ty, tổ chức sự kiện gia đình, gặp gỡ, check-in,… Không gian nhà hàng đều được bài trí vô cùng khoa học, thông thoáng với những hệ bàn khác nhau, từ bàn đơn, bàn đôi, cho tới bàn dài, phục vụ mọi đối tượng khách hàng.
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc gây ấn tượng với sự tinh tế trong cách bài trí không gian

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc gây nhớ thương với không gian mộc mạc, đậm dấu ấn Hà Nội xưa

 
Tọa lạc ngay trên những con phố sầm uất, đông đúc, chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc lại khiến những đứa con của đất Hà Thành nhớ thương khi lưu giữ được vẻ đẹp thuần túy, bình yên, thanh tao, mộc mạc, đậm chất truyền thống của Hà Nội xưa.


 
Với ý tưởng đưa khách hàng ngược dòng thời gian về với Hà Nội của những năm 80, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc mở ra một không gian kiến trúc đầy ấn tượng, độc đáo, vừa lạ, vừa quen với những khung cảnh xưa cũ, giản dị, mộc mạc mà lại vô cùng ấm áp, gần gũi.
 

Đó có thể là khung cảnh những con phố thân quen không ồn ào bởi tiếng động cơ của xe cộ, với những âm thanh đã đi sâu vào trong tiềm thức như tiếng tàu hỏa, tiếng rao của một gánh hàng rong,...


Hay không gian của những gia đình thời thuở ấu thơ với những đồ vật giản dị như chiếc tivi đen trắng đế dày cộp, hay chiếc bàn là Liên Xô cũ, chiếc phích nước Rạng Đông,…
 

 
Mỗi một khung cửa sổ, bộ bàn ghế, rèm cửa, chạn bát,… của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cũng đều ẩn giấu hình bóng một Hà Nội khốn khó, vất vả nhưng ấm áp tình người trong những năm 80.



Những bức tường rêu phong, những bức tranh gợi nhớ Hồ Gươm, phố cổ, mang đầy ắp hơi thở Hà Nội xưa khiến khách hàng không khỏi rạo rực, nao lòng khi tới đây, miên man nhớ về từng hồi ức tuổi thơ của Thủ đô.


 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc có menu vô cùng đa dạng, độc đáo với hơn 40 món ngon từ thịt bò tơ thượng hạng

Cùng với đó, các món ăn được chế biến theo công thức riêng biệt, có chút cầu kỳ và không kém phần tinh tế. Việc nêm nếm, gia giảm gia vị cũng được các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện một cách bài bản, chăm chút để có thể mang đến sự nguyên vẹn trong hương vị, sự thanh cao của chốn Hà Thành.


 
Menu của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc vô cùng phong phú, đa dạng với hơn 40 món ngon khác nhau để khách hàng thoải mái lựa chọn cùng đủ phong cách chế biến khác nhau từ cuốn, xào, nướng, nộm, chiên, hấp,… Các món “tủ” tại đây có thể kể đến như Bò tơ cháy tỏi, Bò tơ xông hơi, Bò tơ cuốn bánh tráng, Bò nướng tảng, Bê chao Mộc Châu, Lẩu đuôi bò, Lẩu cua đồng bò tơ, Sách đen xào khế,..
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc luôn phục vụ chu đáo, nhiệt tình, thân thiện