Đang thực hiện
Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc từ lâu đã là một thương hiệu nổi tiếng chuyên chế biến các món ăn từ thịt bò tơ. Hiện nay, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đang sở hữu 6 cơ sở vô cùng sầm uất xung quanh Hà Nội. Vậy bí kíp gì đã giúp chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc thành công đến như vậy? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết dưới đây nhé!
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc sở hữu mặt bằng rộng rãi, đồ sộ

 
Có thể dễ dàng nhận thấy, cả 6 cơ sở của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều sở hữu một mặt bằng có diện tích vô cùng rộng lớn, đồ sộ, nằm tại những vị trí đắc địa, trung tâm của các khu phố, giao thông thuận lợi, đông dân cư,… Hơn nữa, với lớp “áo” vàng rực rỡ được bao phủ bởi hệ thống dây leo xanh mát xung quanh, tạo nên một vẻ đẹp cổ kính, xưa cũ, quen thuộc, khiến ai đi qua cũng phải ngước nhìn.
 
Dưới đây là hình ảnh 6 cơ sở của hệ thống nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc:

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 1 - số 102 Thái Thịnh - Đống Đa - Hà Nội

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc


Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 2 - Biệt thự D17 Làng Quốc tế Thăng Long (số 3 Nguyễn Đỗ Cung)

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc


Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 3 - B52 Nguyễn Thị Định - Thanh Xuân - Hà Nội

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 4 - Số 2 Hoa Lư - Hai Bà Trưng - Hà Nội

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc


Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 5 - 88 Ngã Tư Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc


Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cơ sở 6 - 47 Nguyên Hồng - Đống Đa - Hà Nội
 
Hiện nay, chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc vừa mới khai trương thêm cơ sở 7 tại 14 BT7 KĐT Văn Quán, Hà Đông và đang chuẩn bị mở thêm cơ sở 8 tại số 2 Đặng Dung, Ba Đình.

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Với diện tích rộng rãi lên đến 2000m2, nhiều tầng phục vụ, mỗi cơ sở của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều có sức chứa khoảng 200 – 400 người, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng như tổ chức sự kiện công ty, tổ chức sự kiện gia đình, gặp gỡ, check-in,… Không gian nhà hàng đều được bài trí vô cùng khoa học, thông thoáng với những hệ bàn khác nhau, từ bàn đơn, bàn đôi, cho tới bàn dài, phục vụ mọi đối tượng khách hàng.
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc gây ấn tượng với sự tinh tế trong cách bài trí không gian

 
Hiện nay, hầu hết các cơ sở của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều có phòng riêng dành cho những đoàn khách nhỏ từ 10 – 30 người còn khu riêng có thể đón những đoàn khách lớn từ 60 – 100 người. Việc này vừa tạo được sự rộng rãi, thoải mái cho những bữa tiệc công ty, lại vừa tạo được sự ấm áp, gần gũi, thân thiết cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Hơn nữa, Bò Tơ Quán Mộc còn cung cấp loa đài, dàn âm thanh, máy chiếu chuẩn HD,.. để phục vụ khách hàng.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Đặc biệt, trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh hiện nay thì nhu cầu tìm kiếm những nhà hàng có không gian riêng, khu riêng của khách hàng đang ngày càng tăng. Và chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đã đáp ứng được nhu cầu đó với hệ thống phòng riêng rộng rãi, sạch sẽ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khách hàng khi ghé thăm nhà hàng trong mùa dịch này.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc gây nhớ thương với không gian mộc mạc, đậm dấu ấn Hà Nội xưa

 
Tọa lạc ngay trên những con phố sầm uất, đông đúc, chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc lại khiến những đứa con của đất Hà Thành nhớ thương khi lưu giữ được vẻ đẹp thuần túy, bình yên, thanh tao, mộc mạc, đậm chất truyền thống của Hà Nội xưa.

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Với ý tưởng đưa khách hàng ngược dòng thời gian về với Hà Nội của những năm 80, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc mở ra một không gian kiến trúc đầy ấn tượng, độc đáo, vừa lạ, vừa quen với những khung cảnh xưa cũ, giản dị, mộc mạc mà lại vô cùng ấm áp, gần gũi.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Đó có thể là khung cảnh những con phố thân quen không ồn ào bởi tiếng động cơ của xe cộ, với những âm thanh đã đi sâu vào trong tiềm thức như tiếng tàu hỏa, tiếng rao của một gánh hàng rong,...

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Hay không gian của những gia đình thời thuở ấu thơ với những đồ vật giản dị như chiếc tivi đen trắng đế dày cộp, hay chiếc bàn là Liên Xô cũ, chiếc phích nước Rạng Đông,…
 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Mỗi một khung cửa sổ, bộ bàn ghế, rèm cửa, chạn bát,… của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cũng đều ẩn giấu hình bóng một Hà Nội khốn khó, vất vả nhưng ấm áp tình người trong những năm 80.

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Những bức tường rêu phong, những bức tranh gợi nhớ Hồ Gươm, phố cổ, mang đầy ắp hơi thở Hà Nội xưa khiến khách hàng không khỏi rạo rực, nao lòng khi tới đây, miên man nhớ về từng hồi ức tuổi thơ của Thủ đô.

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc có menu vô cùng đa dạng, độc đáo với hơn 40 món ngon từ thịt bò tơ thượng hạng

 
Bò tơ là một loại bò còn non vẫn đang ăn sữa và cỏ, chưa dùng thức ăn công nghiệp nên thịt bò sẽ mềm ngọt, thơm sữa, bỉ mềm giòn, không dai. Tất cả bò của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều được nuôi tại vùng núi Ba Vì (Hà Nội), có tuổi đời chỉ từ 6 – 12 tháng.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Chẳng phải tự nhiên mà ẩm thực bò tơ của Bò Tơ Quán Mộc lại nổi tiếng và dược nhiều người yêu thích đến thế. Tiêu chí lựa chọn thịt của nhà hàng là Tươi – Sạch – Ngon để có thể đảm bảo cho món ăn được tròn vị, giữ được sự tươi ngon đặc trưng của thịt.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc

Cùng với đó, các món ăn được chế biến theo công thức riêng biệt, có chút cầu kỳ và không kém phần tinh tế. Việc nêm nếm, gia giảm gia vị cũng được các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện một cách bài bản, chăm chút để có thể mang đến sự nguyên vẹn trong hương vị, sự thanh cao của chốn Hà Thành.

5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Menu của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc vô cùng phong phú, đa dạng với hơn 40 món ngon khác nhau để khách hàng thoải mái lựa chọn cùng đủ phong cách chế biến khác nhau từ cuốn, xào, nướng, nộm, chiên, hấp,… Các món “tủ” tại đây có thể kể đến như Bò tơ cháy tỏi, Bò tơ xông hơi, Bò tơ cuốn bánh tráng, Bò nướng tảng, Bê chao Mộc Châu, Lẩu đuôi bò, Lẩu cua đồng bò tơ, Sách đen xào khế,..

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Bên cạnh đó, Bò Tơ Quán Mộc cũng phục vụ các món ăn dân dã khác như Gầu bò xào dưa, Xôi bò, Bắp bò nhúng, Bò tái chanh, Chạch đồng chiên, Chả ốc Tây Hồ, Ba ba rang muối – om chuối đậu, Gà ri chiên mắm, Ếch xào măng, Lườn ngỗng xông khói,… đem đến sự đa dạng trong lựa chọn cho khách hàng khi ghé thăm nhà hàng.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 

Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc luôn phục vụ chu đáo, nhiệt tình, thân thiện

 
Bí kíp cuối cùng tạo nên sự thành công cho chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc chính là nằm ở phong cách phục vụ. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất, đội ngũ nhân viên tại Bò Tơ Quán Mộc được đào tạo bài bản theo nguyên tắc luôn thể hiện sự thân thiện, nhiệt tình. Đặc biệt, nếu có dịp ghé thăm Bò Tơ Quán Mộc, bạn sẽ thấy đâu đâu cũng có những nụ cười rạng rỡ, niềm nở từ bảo vệ, nhân viên phục vụ cho tới quản lý nhà hàng với câu chào thân thương, quen thuộc: “Bò Tơ xin chào!”

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Với Bò Tơ Quán Mộc, sự trải nghiệm của khách hàng lúc nào cũng được đặt lên hàng đầu. Những ngày cuối tuần hay ngày lễ, dù có đông khách tới đâu nhưng đội ngũ nhân viên của Bò Tơ Quán mộc chưa bao giờ phải để khách hàng phàn nàn về tác phong phục vụ. Có lẽ đây chính là một trong những lý do khiến hơn 80% thực khách quay trở lại lần 2 và chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cũng sở hữu một lượng “fan ruột” khá đông đảo.

 
5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Như vậy, qua bài viết trên KenDesign đã bật mí cho bạn 5 bí kíp tạo nên thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc. Mong rằng những thông tin này có thể giúp ích cho bạn trong việc kinh doanh và vận hành nhà hàng của mình.
 
>>> Xem thêm: “Chạm lại ký ức” Hà Nội xưa trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
 
Còn nếu bạn đang có ý định thiết kế, thi công nhà hàng, quán café, khách sạn,… hãy liên hệ ngay với KenDesign chúng tôi để được tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc, khó khăn một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé!
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội
Ngày nay những quán cà phê mang phong cách Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Việt Nam với thiết kế tối giản mà vẫn cuốn hút. Đây cũng là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng thu hút sự quan tâm của rất nhà đầu tư. Nằm “ẩn mình” trong con ngõ nhỏ ở Quận Tây Hồ, Ragacy cafe ở hữu một không gian Hàn Quốc nhẹ nhàng, tinh tế đầy trẻ trung. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế ấn tượng trong không gian Ragacy Cafe.    
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee
Fordeer Coffee - chốn thư giãn không thể bỏ qua với không gian rộng rãi, bình yên giữa lòng thủ đô nhộn nhịp, khiến người ta gác lại sự ồn ào và khói bụi của thành phố. Giờ đây ngày càng nhiều các quán cà phê thiết kế theo phong cách kết hợp cùng với không gian thiên nhiên, trong số đó không thể không nhắc đến mẫu thiết kế Fordeer Coffee.
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi
Với phong cách gần gũi, thân thuộc lấy cảm hứng từ những chất liệu mộc mạc mẫu thiết kế Mía Ơi mang một không gian trẻ trung, gần gũi, đem lại cảm giác bình yên, thoải mái đối với khách hàng. Giữa hàng loạt các quán phục vụ đồ uống mang phong cách hiện đại, kiểu cách hiện nay, Mía Ơi nhưng một điểm nhấn khách biệt. Hãy cùng KenDesign khám phá khôg gian thiết kế độc đáo của mẫu thiết kế Mía Ơi qua qua bài viết dưới đây.
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu  u nhẹ nhàng
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu u nhẹ nhàng
Oromia Coffee là cái tên không xa lạ gì với những tín đồ cà phê ở cà Hà Nội và Sài Gòn. Quán ghi dấu ấn với khách hàng bằng những trải nghiệm đáng nhớ về không gian, thiết kế cũng như chất lượng dịch vụ. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng bạn khám phá không gian và phong cách thiết kế của quán cà phê siêu hấp dẫn này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery
Anh Coffee Roastery thu hút ánh nhìn với một diện mạo mang màu gạch nung ấn tượng, được lấy cảm hứng từ khung cảnh của vùng đất đỏ bazan vào những ngày mây mù. Các chủ đầu tư không thể bỏ qua mẫu thiết kế  Anh Coffee Roastery nếu mong muốn sở hữu cho mình một không gian cafe gây ấn tượng từ những cái nhìn đầu tiên. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế độc đáo tạo nên thương hiệu của mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery ở bài viết dưới đây.
Oz Coffee House – Không gian xanh giữa lòng Sài Gòn
Oz Coffee House – Không gian xanh giữa lòng Sài Gòn
Oz Coffee House luôn nằm trong top những quán cà phê được các bạn trẻ Sài Thành yêu thích bởi không gian, thiết kế, cũng như là chất lượng sản phẩm và dịch vụ của nó. Quán được biết đến như là một “vườn cây” xanh mướt để tránh cái nắng gay gắt của Sài Gòn. Hôm nay, hãy cùng Kendesign khám phá về những điều thú vị xoay quanh không gian nơi đây nhé.
Ollin Café – Quán cà phê mang phong cách hiện đại đầy ấn tượng
Ollin Café – Quán cà phê mang phong cách hiện đại đầy ấn tượng
Ollin Café là cái tên không mấy xa lạ với các bạn trẻ Sài Gòn. Quán cà phê này được yêu thích bởi nó toát lên sự trẻ trung, năng động, và đặc biệt rất hợp với sự nhộn nhịp, đông đúc của Sài Gòn. Kendesign sẽ giới thiệu bạn những sự thật thú vị xoay quanh không gian của quán cà phê siêu “hot” này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe
Khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe
 Với không gian cafe đa dạng ấn tượng The Running đem đến những trải nghiệm thú vị bên cạnh việc thưởng thức những hương vị cafe. Hãy cùng KenDesign khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe qua bài viết dưới đây.
Trill Rooftop Café – Quán cà phê sân thượng “lộng gió” nhất Hà Nội
Trill Rooftop Café – Quán cà phê sân thượng “lộng gió” nhất Hà Nội
Trill Rooftop Café với một không gian ngoài trời siêu lung linh là địa điểm cà phê yêu thích của nhiều bạn trẻ Hà Thành.  Quán có view nằm trên tầng 26, bao trọn vẻ đẹp của thủ đô. Hãy cùng Kendesign khám phá  về những điểm hấp hẫn của quán cà phê này nhé.
Still Café Đà Lạt – Không gian check-in mang phong cách Nhật Bản
Still Café Đà Lạt – Không gian check-in mang phong cách Nhật Bản
Still Café Đà Lạt, quán phong cách vintage là một địa điểm hấp dẫn đối với nhiều bạn trẻ. Quán nổi tiếng với một không gian ấm áp, yên bình kiến cho bất kỳ ai cũng phải say mê. Hôm nay, hãy cũng Kendesign khám phá không gian nên thơ của quán cà phê này nhé.
Cafe Luia - Quán cà phê check in sống ảo theo phong cách Hàn Quốc
Cafe Luia - Quán cà phê check in sống ảo theo phong cách Hàn Quốc
Cafe Luia đã tạo được cơn sốt với giới trẻ tại Sài Gòn dạo gần đây vì phong cách chuẩn style Hàn Quốc. Cùng Ken Design tìm hiểu về quán nước thú vị này nhé!  
La Viet Coffee - Quán cafe “hớp hồn” du khách tại Đà Lạt
La Viet Coffee - Quán cafe “hớp hồn” du khách tại Đà Lạt
La Viet Coffee là quán cafe công xưởng thu hút hàng ngàn du khách đến với xứ sở sương mù mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng theo chân Ken Design khám phá tất tần tật về “xưởng cafe” trong bài viết này nhé!
Cú Trên Cây Coffee - Không gian xanh mát giữa Sài Gòn
Cú Trên Cây Coffee - Không gian xanh mát giữa Sài Gòn
Cú Trên Cây Coffee tọa lạc ngay trung tâm quận Bình Thạnh không quá khó để tìm được một quán cafe mang xu hướng được nhiều bạn trẻ săn đón như hiện nay. Ken Design tìm hiểu về đôi nét thú vị của quán nhé!
AN' Coffee - Quán cà phê thú vị bật nhất Sài Gòn
AN' Coffee - Quán cà phê thú vị bật nhất Sài Gòn
AN’ Coffee được nhiều bạn trẻ biết đến với tên gọi nguyên bản là An'garden Café, Hãy cùng Ken Design tìm hiểu về công trình quán cà phê độc đáo này bạn nhé!  
Horizon Coffee Quán cà phê được mệnh danh là Khu Vườn Trên Mây
Horizon Coffee Quán cà phê được mệnh danh là Khu Vườn Trên Mây
Là một tín đồ “sống ảo” thích một nơi có nhiều cảnh đẹp tự nhiên thì Horizon Coffee là lựa chọn của bạn. Ở bài viết này Ken Design sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm những điều thú vị tại đây nhé!
Xofa Café – Trạm dừng chân lý tưởng cho giới trẻ Hà Nội về đêm
Xofa Café – Trạm dừng chân lý tưởng cho giới trẻ Hà Nội về đêm
Xofa Café là cái tên không mấy xa lạ đối với giới trẻ thủ đô. Nơi đây nổi tiếng là trạm dừng chân 24/24 của những “cú đêm” Hà Nội. Không gian lãng mạn Châu Âu, đồ uống thơm ngon độc đáo cùng các loại bánh vô cùng hấp dẫn là những ấn tượng đầu tiên về quán cà phê xinh đẹp này. Trong bài viết này, hãy theo chân Kendesign đểtìm hiểu thêm những sự thật thú vị xoay quanh quán cà phê này nhé.  
Danshari Coffee – Quán cà phê kiểu Nhật mang tinh thần tối giản
Danshari Coffee – Quán cà phê kiểu Nhật mang tinh thần tối giản
Từ lâu Danshari Coffee đã chiếm được nhiều cảm tình đặc biệt của nhiều bạn trẻ Sài Thành. Không gian nơi đây toát lên vẻ đẹp sang trọng, ấm cũng nhưng đầy tinh tế. Trong bài viết này, hãy cùng Kendesign ghé thăm xem Danshari Coffee có những nét nổi bật nào nhé.  
Du Miên Garden – Quán cà phê mang phong cách thiết kế “độc” nhất Sài Gòn
Du Miên Garden – Quán cà phê mang phong cách thiết kế “độc” nhất Sài Gòn
Du Miên Garden Coffee là quán cà phê “tủ” của nhiều bạn trẻ Sài Thành. Ngay khi đặt châ tới đây, bạn sẽ cảm nhận được hình ảnh một quán cà phê với không gian thoáng đãng, khung cảnh nên thơ, và phong cảnh thiên nhiên hữu tình. Hãy theo chân Kendesign để khám phá những sự thật thú vị về quán cà phê trứ danh này nhé.  
Ticos Coffee – Chốn dừng chân không thể bỏ lỡ của những “cú đêm”
Ticos Coffee – Chốn dừng chân không thể bỏ lỡ của những “cú đêm”
Ticos Coffee là nổi tiếng là quán cà phê phục vụ xuyên đêm dành cho những “cú đêm” chính hiệu của đất Sài Thành – một thành phố sầm uất, hoa lệ nhất Việt Nam. Ticos sử hữu một không gian quán đẹp mắt cùng với phong cách thiết kế đầy sáng tạo. Hãy cũng Kendesign khám phá những sự thật mới lạ xoay quanh quán cà phê này nhé.  
Lava Coffee - Quán cà phê theo phong cách Châu  u đầy ấn tượng
Lava Coffee - Quán cà phê theo phong cách Châu u đầy ấn tượng
Lava Coffee là quán cà phê theo phong cách Châu Âu tại Thành phố Hồ Chí Minh được nhiều người yêu thích. Cùng Ken Design tìm hiểu thêm những điều thú vị tại đây bạn nhé!