Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

9 bước cần làm để mở quán cà phê

Hẳn nhiều bạn rất có hứng thú trong việc kinh doanh riêng, và đang nung nấu ý định muốn mở một quán cà phê cho để thỏa mãn đam mê kinh doanh, kiếm thêm thu nhập và có thêm nhiều trải nghiệm từ việc kinh doanh riêng. Thế nhưng bạn chẳng biết phải bắt đầu từ đâu để có một hướng đi tốt.
Sau đây là các bước cơ bản dành cho những người đam mê kinh doanh muốn mở một quán cà phê nhỏ:
 

Bước 1: Lên ý tưởng và lựa chọn phong cách cho quán cà phê
Việc lên ý tưởng và lựa chọn phong cách là rất quan trọng bởi vì nó không những thể hiện cá tính, phong cách riêng của quán mà còn quyết định đến nguồn khách hàng mà quán hướng tới. Vì vậy, các bạn nên đưa ra cho mình một ý tưởng và phong cách riêng hoặc xác định đối tượng khách hàng của mình là ai để đưa ra ý tưởng cho phong cách của quán.
Đây là một số loại hình quán cà phê bạn có thể tham khảo để đưa ra một ý tưởng cho riêng mình: 
- Cà phê công sở
- Cà phê bóng đá
- Cà phê cá tính
- Cà phê vườn
- Cà phê bình dân
- Cà phê thưởng thức
- Cà phê ca nhạc, thời trang
 

Khi đã xác định được phong cách của quán, bạn nên đi khảo sát cá quán cà phê cạnh tranh trong khu vực bạn dịnh mở quán, hãy ghi nhớ danh mục họ phục vụ và giá cả của chúng để từ đó quyết định danh mục và giá cả đồ uống phù hợp mà bạn muốn bán. 
Để tạo sự khác biệt cho quán, bạn nên bổ sung một số danh mục đồ uống đặc biệt hoặc món thưởng thức đi kèm mang thương hiệu của quán để phân biệt với những đối thủ khác.

Bước 2: Xác định nguồn vốn đầu tư cho quán cà phê của bạn
Đây có thể là số tiền bạn tiết kiệm được, số tiền bạn vay mượn từ gia đính, bạn bè hay từ ngân hàng. Dù là nguồn nào bạn cũng nên cân nhắc kĩ lưỡng, cần dự đoán trước những rủi ro trong kinh doanh để có những phương án dự phòng.

Bước 3: Lựa chọn và tiến hành thuê mặt bằng
Khi có ý tưởng và phong cách của quán, bạn nên tìm một vị trí làm địa điểm của quán sao cho phù hợp nhất. Bạn nên chọn địa điểm nào để tiếp cận nhiều nhất có thể khách hàng mục tiêu mà bạn nhắm đến. Tốt nhất nên chọn những địa điểm có nhiều người qua lại, gần một ngã tư, một trung tâm mua sắm, cơ quan ...
 
Bước 4: Hỏi kinh nghiệm của những người đi trước để hoàn thiện các thủ tục pháp lý.
Việc đăng kí hoạt động kinh doanh cho quán là một việc rất cần thiết trước khi quán đi vào hoạt động, vì vậy bạn cần hỏi kinh nghiệm của những người đi trước để sớm hoàn thành thủ tục pháp lý cho quán để quán được đi vào hoạt động kinh doanh như kế hoạch.

Bước 5: Lên danh sách những nhà cung cấp
Việc tìm được những nhà cung cấp uy tín với giá cả phải chăng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sự khởi đầu của quán, giúp bạn có thể bán với giá cạnh tranh so với những đối thủ kinh doanh, điều này sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi nhuận.

Bước 6: Mua sắm nội thất và nguyên liệu
 Bạn nên đặt hàng những nhà cung ứng bàn ghế,  nội thất quán cà phê, trang trí nội thất quán cà phê, chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, nguyên liệu để bắt đầu lên thực đơn và sẵn sàng khâu chuẩn bị.

Bước 7: Tuyển dụng nhân viên.
Ban đầu khi quán mới mở với quy mô nhỏ thì bạn bạn có thể hợp tác cùng một người bạn hoặc một thành viên của gia đình để giúp bạn hoàn thành quá trình mở quán. Nhưng nếu quy mô của quán lớn thì bạn nên thuê thêm nhân lực. Sinh viên sẽ là sự lựa chọn tối ưu khi chọn nhân viên cho quán. 

Bước 8: Đảm bảo sự phối hợp ăn ý giữa các bộ phận.
Chú ý khâu đào tạo và phối hợp ăn ý giữa các thành viên trong việc pha chế đồ uống cũng như phục vụ khách hàng

Bước 9: Lên phương án marketing cho quán của bạn.
Phân phát tờ rơi tại các nơi đông người qua lại. Nếu có khả năng tài chính, bạn hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông hoặc để ở quầy lễ tân của nhiều cửa hàng khác. Việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với các nhiều ưu đãi giảm giá sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định.
 

Công ty chúng tôi tự hào là đơn vị thiết kế nội thất quán cà phê và thi công trọn gói nội thất nhà hàng cafe hàng đầu tại Việt Nam. Trải qua nhiều năm kinh nghiệm và chắt lọc nên những phương pháp thiết kế nhằm tối ưu hóa không gian, công năng sử dụng rõ ràng và đặc biệt là tối ưu hóa về thời gian thi công.

Công ty Tư vấn thiết kế nội thất KENDESIGN
 số 1 , Tổ Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội
Liên hệ ngay: Hotline  -  0985 381 708  
ĐIện thoại bàn : 0429 777.00
Văn phòng 1 Hà Nội: Phòng 2710 Tòa nhà Vinaconex7, đường K2, Mỹ Đình
Văn phòng 2 Hà Nội: số 1, Xóm 1, Thôn Miêu Nha, Tây Mỗ, Từ Liêm TP Hà Nội, 
Showroom : BT03/5 khu đô thị Văn Khê , Hà Đông , Hà nội
Email: noithatkendesign@gmail.com hoac noithatcoffee@gmail.com

Thiết kế mới
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm

Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm

Việc nên sử dụng loại bếp nào để phục vụ khách hàng thưởng thức đồ ăn là điều mà chủ đầu tư cần quyết định trước khi thi công nhà hàng lẩu nướng. Và dưới đây chúng ta cùng so sánh 2 loại bếp hiện hành là bếp hút kiểu dương và bếp hút kiểu âm.
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống

Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống

Có thể nhận thấy, hiện nay các quán cafe đều được thiết kế trong mô hình nhà ống. Cách thiết kế này vừa có những ưu điểm vượt trội, nổi bật, nhưng cũng vừa có những nhược điểm, hạn chế, khó khăn mà các chủ đầu tư cần hết sức chú ý. Cùng KenDesign tìm hiểu những ưu – nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây nhé!
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2

Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2

Ở phần 1 của bài viết, KenDesign đã chia sẻ cho bạn những mẹo để lựa chọn phong cách thiết kế và cách để thiết kế một mặt tiền bắt mắt cho quán cafe nhà ống. Tiếp nối những điều đó, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những điều hết sức quan trọng về nội thất mà bạn cần lưu ý khi thiết kế quán cafe nhà ống.
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1

Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1

Thời gian gần đây, kinh doanh quán cà phê theo mô hình nhà ống đang dần trở nên phổ biến bởi những ưu điểm về mặt bằng mà không gian nhà ống mang lại. Tuy nhiên để thiết kế được một quán cafe nhà ống đủ đặc biệt, đủ ấn tượng với khách hàng không phải là điều dễ dàng. Vậy hãy cùng note ngay những lưu ý cực kỳ quan trọng trong thiết kế quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"

"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"

Thiết kế quán cafe nhà ống đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại. Vậy bạn đã có ý tưởng thiết kế gì cho quán cafe của mình hay chưa? Nếu chưa hãy xem qua 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên “KenDesign” của chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Việc nên sử dụng loại bếp nào để phục vụ khách hàng thưởng thức đồ ăn là điều mà chủ đầu tư cần quyết định trước khi thi công nhà hàng lẩu nướng. Và dưới đây chúng ta cùng so sánh 2 loại bếp hiện hành là bếp hút kiểu dương và bếp hút kiểu âm.
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống
Có thể nhận thấy, hiện nay các quán cafe đều được thiết kế trong mô hình nhà ống. Cách thiết kế này vừa có những ưu điểm vượt trội, nổi bật, nhưng cũng vừa có những nhược điểm, hạn chế, khó khăn mà các chủ đầu tư cần hết sức chú ý. Cùng KenDesign tìm hiểu những ưu – nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây nhé!
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2
Ở phần 1 của bài viết, KenDesign đã chia sẻ cho bạn những mẹo để lựa chọn phong cách thiết kế và cách để thiết kế một mặt tiền bắt mắt cho quán cafe nhà ống. Tiếp nối những điều đó, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những điều hết sức quan trọng về nội thất mà bạn cần lưu ý khi thiết kế quán cafe nhà ống.
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1
Thời gian gần đây, kinh doanh quán cà phê theo mô hình nhà ống đang dần trở nên phổ biến bởi những ưu điểm về mặt bằng mà không gian nhà ống mang lại. Tuy nhiên để thiết kế được một quán cafe nhà ống đủ đặc biệt, đủ ấn tượng với khách hàng không phải là điều dễ dàng. Vậy hãy cùng note ngay những lưu ý cực kỳ quan trọng trong thiết kế quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"
Thiết kế quán cafe nhà ống đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại. Vậy bạn đã có ý tưởng thiết kế gì cho quán cafe của mình hay chưa? Nếu chưa hãy xem qua 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên “KenDesign” của chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Quán cà phê nhà ống và những điều chắc chắn phải biết
Quán cà phê nhà ống và những điều chắc chắn phải biết
Ngày nay, các quán cà phê nhà ống xuất hiện ngày càng nhiều, đặc biệt là tại các thành phố lớn, nơi “đất chật người đông”. Vậy mô hình quán cafe nhà ống là gì? Kinh doanh quán cafe theo mô hình này như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu về những điều đó qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông
Chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông
Một kiểu thi công sơn mặc dù xuất hiện đã lâu nhưng mới trở nên ngày càng “nóng” trong những năm gần đây, đó chính là thi công sơn hiệu ứng bê tông. Vậy chủ đầu tư có thắc mắc rằng chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông là bao nhiêu?
Bí quyết thiết kế quán trà chanh tiết kiệm, hiệu quả
Bí quyết thiết kế quán trà chanh tiết kiệm, hiệu quả
Quán trà chanh hiện nay là xu hướng kinh doanh được nhiều chủ đầu tư quan tâm nhờ hiệu quả trong mô hình này. Đặc điểm thu hút nhờ sự kết hợp vỉa hè mát mẻ, thoải mái và không gian trẻ trung đã khiến cho loại hình kinh doanh quán trà chanh bình dân không cần quá sang trọng vẫn khiến giới trẻ yêu thích. Trà chanh giờ đây không chỉ là những tiệm trà chanh vỉa hè đơn giản, mà được “nâng cấp” lên phiên bản cao cấp hơn với không gian mới lạ, thiết kế ấn tượng, nhiều đồ uống độc đáo được "biến tấu" đi kèm, cùng với việc phát triển hệ thống cửa hàng với nhiều cơ sở. Vậy nên mà hiện nay nhiểu người quan tâm đến việc thiết kế quán trà chanh sao cho tạo được thương hiệu, phong cách độc đáo, nổi bật để thu hút khách hàng.  
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Giữa lòng thành phố ồn ào, tấp nập này vẫn còn một nơi gom góp, cất giữ những kỷ vật, kỷ niệm thân thương để ta có thể hoài niệm về những năm tháng bao cấp đã qua. Hãy cùng KenDesign chiêm ngưỡng thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc – nơi lưu giữ những kỷ niệm của thời bao cấp qua bài viết dưới đây nhé!
"Chạm lại ký ức" Hà Nội xưa trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
"Chạm lại ký ức" Hà Nội xưa trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc không chỉ là một trong những nhà hàng nổi tiếng với những bữa tiệc thơm ngon, nóng hổi mà khách hàng tới đây còn bị thu hút bởi không gian xanh mát, đậm chất hoài niệm của Hà Nội xưa. Vậy hãy cùng KenDesign chiêm ngưỡng và trở về ký ức trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc qua bài viết dưới đây nhé!
Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc từ lâu đã là một thương hiệu nổi tiếng chuyên chế biến các món ăn từ thịt bò tơ. Hiện nay, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đang sở hữu 6 cơ sở vô cùng sầm uất xung quanh Hà Nội. Vậy bí kíp gì đã giúp chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc thành công đến như vậy? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết dưới đây nhé!
Chi tiết kích thước màn chiếu cho thiết kế quán cafe phim
Chi tiết kích thước màn chiếu cho thiết kế quán cafe phim
Lựa chọn màn chiếu có kích thước như thế nào để phù hợp cho không gian trình chiếu như khi thiết kế quán cafe phim? Nếu bạn còn phân vân, hãy tìm hiểu ngay thông tin về kích thước màn chiếu thông dụng hiện nay để dễ dàng chọn được một sản phẩm đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng của mình nhé!
Nhượng quyền thương hiệu cafe và những vấn đề pháp lý liên quan
Nhượng quyền thương hiệu cafe và những vấn đề pháp lý liên quan
Việc lựa chọn kinh doanh quán cafe nhượng quyền đang dần trở thành sự lựa chọn tối ưu cho các chủ đầu tư, đặc biệt là những người mới bắt đầu. Trong việc nhượng quyền thương hiệu cafe, vấn đề pháp lý là vấn đề hết sức quan trọng mà các chủ đầu tư cần lưu ý. Vậy nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe nhượng quyền thì đừng bỏ qua bài viết này của KenDesign nhé!
Bật mí bí kíp mở quán cafe nhượng quyền cho người mới bắt đầu
Bật mí bí kíp mở quán cafe nhượng quyền cho người mới bắt đầu
Bạn đang muốn mở một quán cafe cho riêng mình? Nhưng bạn vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh? Vậy giải pháp nào là tối ưu? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những bí bíp để mở quán cafe nhượng quyền – mô hình kinh doanh đang được khá nhiều nhà đầu tư quan tâm.
Kinh doanh mô hình cafe nhượng quyền "ĐƯỢC" và "MẤT" những gì?
Kinh doanh mô hình cafe nhượng quyền "ĐƯỢC" và "MẤT" những gì?
Bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe nhượng quyền? Bạn thắc mắc không biết mô hình kinh doanh này có an toàn và đem lại lợi nhuận cho bạn hay không? Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu những thứ “được” và “mất” khi kinh doanh mô hình cafe nhượng quyền qua bài viết này nhé!
Chẳng muốn rời đi với thiết kế nội thất quán cafe Windmills Coffee and Tea
Chẳng muốn rời đi với thiết kế nội thất quán cafe Windmills Coffee and Tea
Đồ uống ngon sẽ càng trở nên hấp dẫn khi được thưởng thức trong một không gian dễ chịu. Với lợi thế về vị trí tựa núi, ngoại cảnh thoáng đãng, KenDesign đã cố gắng tận dụng hết điểm mạnh không gian để đưa ra bản thiết kế nội thất quán cafe Windmills Cofee and Tea tại Sơn La cực ấn tượng.
Nằm lòng nguyên tắc thiết kế cửa hàng bánh ngọt đẹp
Nằm lòng nguyên tắc thiết kế cửa hàng bánh ngọt đẹp
Sự tinh tế trong bố trí không gian tiệm bánh có tác dụng tuyệt vời trong việc đánh thức vị giác và cảm xúc của khách hàng. Ken Design xin giới thiệu với các chủ tiệm những phong cách thiết kế cửa tiệm bánh ngọt dẫn đầu xu hướng giúp tiệm bánh của bạn thực sự tỏa sáng.
So sánh các thương hiệu cafe nhượng quyền hot nhất hiện nay
So sánh các thương hiệu cafe nhượng quyền hot nhất hiện nay
Trong những năm gần đây, việc kinh doanh cafe nhượng quyền đang được rất nhiều các chủ đầu tư quan tâm và chú ý bởi những ưu điểm nổi bật như tiết kiệm thời gian và chi phí xây dựng thương hiệu, sở hữu một lượng khách hàng ổn định, được hỗ trợ đào tạo, setup, vận hành,… Vậy hãy cùng KenDesign so sánh các thương hiệu cafe nhượng quyền hot nhất trên thị trường hiện nay nhé!
Ấn tượng với cách thiết kế nội thất Tropical Forest cơ sở 4 – Tô Hiệu
Ấn tượng với cách thiết kế nội thất Tropical Forest cơ sở 4 – Tô Hiệu
Đầu năm 2021, Tropical Forest x ForDeer đã “comeback cực mạnh” với cơ sở 4 nằm ngay trên phố Tô Hiệu. Với thiết kế mới lạ và ấn tượng, Tayone Design Studio một lần nữa không làm khách hàng thất vọng về khả năng sáng tạo trong thiết kế của mình. Dưới đây chúng ta sẽ cùng bàn luận một chút về thiết kế nội thất Tropical Forest cơ sở 4 nhé!
5 dấu ấn đặc biệt trong thiết kế quán cafe Trung Nguyên E-Coffee
5 dấu ấn đặc biệt trong thiết kế quán cafe Trung Nguyên E-Coffee
Thương hiệu cafe nhượng quyền nổi tiếng Trung Nguyên E-Coffee không chỉ thu hút khách hàng với hương vị cà phê đặc biệt mà còn bởi những nét độc đáo, nổi bật trong thiết kế không gian quán. Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu và khám phá 5 dấu ấn đặc biệt trong thiết kế quán cafe Trung Nguyên E-Coffee nhé!