5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc

Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là xu hướng được nhiều người Việt sinh sống tại đây lựa chọn. Không chỉ là nơi kinh doanh đồ uống, mô hình này còn là không gian gợi nhớ quê hương, nơi gìn giữ văn hóa Việt giữa lòng xứ Hàn hiện đại. Tuy nhiên, để tạo ra một quán cafe vừa mang dấu ấn Việt vừa chinh phục được gu thẩm mỹ và thói quen tiêu dùng của khách hàng tại Hàn, cần có sự đầu tư nghiêm túc về thiết kế và vận hành. Dưới đây là 5 lưu ý quan trọng bạn cần biết nếu muốn hiện thực hóa giấc mơ mở quán cafe đậm chất Việt tại Hàn Quốc.

Chọn phong cách thiết kế phù hợp cả gu Việt lẫn thị trường Hàn

"Phong cách Việt" không chỉ là việc đưa hình ảnh nón lá, quán cóc, hay màu vàng tường vôi vào trong thiết kế. Đó là tổng hòa của những yếu tố mang tính văn hóa, cảm xúc và ký ức thị giác. Với mỗi thế hệ người Việt, "Việt Nam" lại mang những hình ảnh khác nhau. Có người gắn với ký ức thời bao cấp, tiếng radio cũ, bàn ghế gỗ mộc. Có người lại nhớ đến những con phố Hà Nội xưa, đèn vàng, xe cub, hay những góc quán lề đường rợp bóng cây.

Vì vậy, trước khi bắt đầu thiết kế, chủ đầu tư cần xác định rõ mình muốn truyền tải tinh thần Việt nào: Retro hoài cổ, Indochine sang trọng, hay dân dã kiểu quán cóc đường phố? Càng cụ thể hóa được hình ảnh và cảm xúc mong muốn, đội ngũ thiết kế càng dễ tạo nên một không gian "có hồn", chạm được cảm xúc của khách hàng.

Tận dụng vật liệu, đồ decor dễ thi công tại địa phương

Người Hàn Quốc nổi tiếng với gu thẩm mỹ tinh tế, sự chỉn chu và yêu thích sự tối giản, sạch sẽ trong thiết kế. Do đó, để một quán cafe phong cách Việt chinh phục được khách địa phương, thiết kế không chỉ cần giữ được bản sắc Việt mà còn phải dung hòa được với các tiêu chí thẩm mỹ của người Hàn.

Điều này đòi hỏi sự tinh tế trong cách lựa chọn vật liệu, màu sắc và bố cục không gian. Ví dụ, có thể sử dụng bàn ghế gỗ kiểu Việt nhưng phối với tone màu trung tính, thêm cây xanh và ánh sáng dịu để phù hợp với gu chuộng sự thư giãn, nhẹ nhàng của người Hàn. Những chi tiết trang trí như tranh vẽ tay, gạch bông, đèn thả từ tre, hay những góc tường retro nên được sắp đặt tiết chế, vừa đủ để tạo điểm nhấn, tránh rối mắt hoặc quá "quê mùa" trong mắt khách bản địa.

Bố trí công năng linh hoạt theo thói quen tiêu dùng Hàn

Không chỉ đẹp, một quán cafe cần vận hành hiệu quả: luồng di chuyển mượt mà, quầy bar tối ưu, không gian ngồi thoải mái và đảm bảo quy chuẩn an toàn trong vận hành. Đặc biệt, tại Hàn Quốc, các quy định về PCCC, thoát hiểm, cách bố trí hệ thống điện, nước, điều hòa có thể rất khác Việt Nam, đòi hỏi thiết kế phải có sự hiểu biết và điều chỉnh phù hợp.

Chủ đầu tư cần làm việc với đơn vị thiết kế am hiểu cả không gian F&B và thị trường Hàn, để tránh những lỗi cơ bản như bố trí quầy pha chế sai công năng, khu vệ sinh không đúng tiêu chuẩn, hoặc thiết kế không đủ ánh sáng 

Đồng thời, những tính toán về số chỗ ngồi, công suất phục vụ, vật liệu phù hợp với khí hậu Hàn Quốc (mùa đông lạnh, độ ẩm khác Việt Nam) cũng là những yếu tố phải đưa vào ngay từ giai đoạn thiết kế ban đầu.

Tối ưu chi phí thiết kế và thi công từ xa

Khi làm thiết kế từ xa, nhiều chủ đầu tư gặp khó khăn vì không thể trực tiếp khảo sát hiện trạng. Điều này khiến việc đánh giá không gian thực tế (chiều cao trần, tình trạng tường, nền, hệ thống kỹ thuật sẵn có...) gặp khó khăn, dễ dẫn đến sai lệch khi thi công.

Vì thế chủ đầu tư cần chuẩn bị bộ dữ liệu mặt bằng thật chi tiết, gồm bản vẽ kiến trúc (nếu có), ảnh chụp toàn bộ không gian (góc rộng), video quay walk-through, ảnh các điểm kỹ thuật như ổ điện, điều hòa, ống nước... càng cụ thể càng tốt. Những dữ liệu này sẽ giúp đội ngũ thiết kế lên phương án chính xác, dễ triển khai và thi công hiệu quả.

Bên cạnh đó, nên chọn đơn vị có kinh nghiệm triển khai thiết kế từ xa, hiểu được những thách thức đặc thù, có khả năng phối hợp online tốt để cập nhật, điều chỉnh liên tục khi cần.

Chọn đơn vị thiết kế chuyên nghiệp 

Thành công của một quán cafe tại Hàn Quốc, đặc biệt là mô hình do người Việt đầu tư, không chỉ nằm ở vị trí đẹp hay menu hấp dẫn, mà cốt lõi là thiết kế nơi dung hòa bản sắc văn hoá và cảm quan thị trường. Một không gian vừa mang hồn Việt, vừa thân thiện với thị hiếu của người bản xứ, cần đến sự thấu hiểu sâu sắc từ đơn vị thiết kế. Trong bối cảnh đó, KenDesign khẳng định vai trò như một người bạn đồng hành chiến lược, không chỉ vì năng lực thiết kế bài bản, mà còn bởi kinh nghiệm dày dạn trong việc "đóng gói" trọn vẹn mô hình F&B cho người Việt tại nước ngoài.

KenDesign không đơn thuần tạo nên những bản vẽ đẹp. Điều làm nên sự khác biệt chính là khả năng “dịch” ý tưởng từ tâm huyết của chủ đầu tư Việt thành concept phù hợp với khách hàng Hàn Quốc. Chúng tôi hiểu phong cách thẩm mỹ Việt để giữ được hồn cốt truyền thống trong từng chi tiết nhỏ, từ màu sắc, chất liệu đến bố cục không gian. 

Một điểm mạnh đáng chú ý khác là năng lực thiết kế, thi công từ xa toàn diện của KenDesign. Với quy trình linh hoạt, đồng bộ và đã được kiểm chứng qua nhiều dự án như Kaka Cafe tại Seoul, chúng tôi có thể triển khai đầy đủ mọi hạng mục từ tiếp nhận ý tưởng, lên concept, phát triển bản vẽ kỹ thuật cho đến giám sát thi công online và hỗ trợ hoàn thiện. Việc vận hành hiệu quả dự án 100% từ xa chính là minh chứng rõ ràng nhất cho năng lực thực tế điều mà không phải đơn vị nào tại Việt Nam cũng có thể thực hiện được với thị trường khắt khe như Hàn Quốc.

Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc là hành trình kết nối văn hóa và kinh doanh. Để thành công, cần một không gian chạm cảm xúc người Việt nhưng đồng thời cũng phải chinh phục được thị trường bản địa. Liên hệ ngay Kendesign với hotline 0987 413 998 để được tư vấn ngay hôm nay!