Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

5 kinh nghiệm mở quán trà chanh giúp bạn thành công

Nếu bạn đang có ý định mở một quán trà chanh nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Cần làm gì, chuẩn bị gì? để có thể kinh doanh một cách hiệu quả nhất. Việc học hỏi kinh nghiệm của những người đã từng thành công sẽ giúp bạn tránh những rủi ro không đáng có. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ 5 kinh nghiệm mở quán trà chanh quý báu được nhiều chủ đầu tư trích rút ra trong quá trình kinh doanh quán đồ uống để bạn có thể tham khảo và áp dụng trong giai đoạn chuẩn bị trước khi mở quán trà chanh.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán trà chanh

*Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế quán trà chanh, quán cafe 

*Thiết kế quán trà chanh Luna ở Trần Phú - Hà Đông
 

Xác định tập đối tượng khách hàng mục tiêu và mặt bằng kinh doanh

 

Để kinh doanh lâu dài, có nguồn doanh thu ổn định thì bạn cần có được một lượng lớn khách hàng trung thành. Đây là mấu chốt tạo nên thành công của bạn khi mở một quán trà chanh. Trước khi lên kế hoạch kinh doanh thì bạn cần phải xác định rõ được phân khúc khách hàng của bạn hướng đến là nhóm đối tượng nào: độ tuổi, sở thích chung và mức thu nhập trung bình của họ. Khách hàng chủ yếu của những quán trà chanh là: sinh viên, học sinh, lao động phổ thông, dân văn phòng...

kinh nghiệm mở quán trà chanh
 

Với những khách hàng đó thì bạn sẽ phải để mức giá đồ uống ở mức trung bình để có thể phù hợp với mức tiêu dùng của khách hàng, bán một cốc trà chanh không có nhiều lãi như cafe hay trà sữa nhưng với số lượng nhiều thì lợi nhuận thu về cũng rất cao và ổn định. Để kinh doanh hiệu quả thì bạn cần phải tạo nên sự khác biệt về đồ uống, chất lượng và cách phục vụ. Bạn hãy tập trung vào những sản phẩm đồ uống độc đáo mới lạ, ngon nhất để khách hàng thấy được sự khác biệt của bạn.
 

Yếu tố tiếp theo bạn cần phải quan tâm đến đó là địa điểm kinh doanh. Nếu tìm được địa điểm tập trung nhiều khách hàng mục tiêu thì bạn sẽ có 50% cơ hội để thành công trong quá trình kinh doanh. Các yếu tố bạn cần chú ý đến: vị trí mặt bằng, diện tích mặt bằng, chi phí mặt bằng và cách thiết kế không gian trong quán trà chanh.
 

Định giá sản phẩm và quy trình pha chế đồ uống chuyên nghiệp

 

Sau khi xác định được tập đối tượng khách hàng tiềm năng thì bạn cần phải lên phương án xây dựng menu đồ uống và quy trình pha chế sao cho hợp lý nhất. Việc định giá sản phẩm giúp bạn lên phương án pha chế một cách hợp lý nhất. Với tập khách hàng đó thì mức giá cho 1 ly trà chanh thế nào để đảm bảo được: chi phí mua nguyên vật liệu, chi phí cho nhân viên pha chế, phục vụ, tiền mặt bằng và lợi nhuận mong muốn.

kinh nghiệm mở quán trà chanh

Đưa ra một chiến lược định giá thích hợp sẽ giúp bạn kinh doanh hiệu quả, thu hút được nhiều khách hàng hơn. Việc có được chất lượng dịch vụ tốt hơn, không gian thưởng thức trà chanh đẹp mắt hơn cũng đáng để khách hàng sẵn sàng bỏ thêm tiền cho những quán trà chanh của bạn. Ngoài ra, trong quá trình định giá sản phẩm thì bạn nên khảo sát thị trường để giá không chênh quá nhiều với những quán khác.
 

Học hỏi kinh nghiệm pha chế của những đơn vị chuyên về đồ uống sẽ giúp bạn mang đến cho khách hàng những ly đồ uống có chất lượng cao. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc pha chế đồ uống và không biết được các loại máy móc cần thiết thì nên có thể tham gia 1 số khóa học chuyên về pha chế.
 

Quản lý quán trà chanh bằng phần mềm khoa học

 

Để vận hành quán trà chanh một cách trơn tru thì bạn cần quản lý: nhân viên, nguyên vật liệu, quy trình bán hàng một cách rõ ràng và cụ thể nhất. Nếu như trước kia, bạn phải quản lý thủ công sẽ khó biết được: nguyên vật liệu tồn kho, mặt hàng nào đang hết, lịch làm việc của nhân viên, hóa đơn bán hàng của khách hàng...Nếu bạn sử dụng các phần mềm thông tin sẽ tối ưu được quy trình làm việc của quán trà chanh.
 

Bạn nên tìm kiếm một phần mềm có thể quản lý được các khâu phục vụ, thu ngân, order và quản lý kho một cách chi tiết. Hiện nay có nhiều phần mềm miễn phí và trả phí để chủ đầu tư lựa chọn. Nhưng nếu bạn có ý định kinh doanh lâu dài thì hãy mua bản quyền những phần mềm trả phí thì sẽ dùng được tất cả tính năng quản lý quy trình làm việc của quán trà chanh. Một số phần mềm được nhiều chủ đầu tư tin dùng là: Ipos, Sapo FnB, CukCuk...
 

Có chiến lược kinh doanh và marketing thông minh

 

Xây dựng một chiến lược kinh doanh lâu dài và có đội ngũ marketing chuyên nghiệp sẽ giúp khách hàng biết đến quán trà chanh của bạn nhanh hơn. Khi mới mở quán trà chanh thì bạn sẽ khó tiếp cận khách hàng mới vì có thể họ chưa thực sự tin tưởng về chất lượng đồ uống những như dịch vụ của bạn mang đến cho khách hàng.
 

Nếu bạn muốn kinh doanh hiệu quả thì việc lên chiến lược rõ ràng và cụ thể rất quan trọng: đầu tiên là phải xây dựng quán trà chanh có không gian đẹp, chuẩn bị về quy trình làm việc, đào tạo nhân viên phục vụ và pha chế, dùng các biện pháp để thu hút khách hàng mới. Bạn có thể áp dụng một số chương trình khuyến mãi trong dịp khai trương,  ưu đãi cho nhóm khách hàng từ 6 người trở lên...Lên kế hoạch marketing cho quán rất quan trọng, có rất nhiều cách để bạn sử dụng: dùng mạng xã hội như: facebook, instargram... dùng tờ rơi cho những khu vực lân cận của quán. Nên áp dụng chiến lược này ở giai đoạn sắp mở quán và thời điểm khai trương của quán.
 

Xây dựng quán trà chanh đẹp, gây được ấn tượng với khách hàng

 

Tạo nên không gian quán trà chanh đẹp và ấn tượng sẽ là bước đệm tốt nhất để bạn có thể cạnh tranh với những quán trà chanh đã mở trước đó. Lý do trước kia những quán trà chanh thất thế so với những quán trà sữa là không gian và cách phục vụ khách hàng. Nếu bạn đầu tư vào không gian trong quán chắc chắn sẽ khiến tất cả khách hàng của bạn hài lòng. Có thể thiết kế quán trà chanh theo một phong cách nào đó thể hiện được cá tính và cá tính riêng của bạn mang đến cho khách hàng. Bạn có thể thiết kế quán trà chanh theo phong cách hiện đại, công nghiệp, vintage... với phong cách thiết kế này thì chủ đầu tư sẽ tạo ra không gian: đẹp - khoa học - độc đáo - tiết kiệm chi phí nhất.
 

kinh nghiệm mở quán trà chanh
 

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc thiết kế và kinh doanh quán trà chanh thì hãy để KenDesign - công ty thiết kế thi công quán trà chanh trọn gói giúp đỡ bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, luôn luôn sáng tạo chúng tôi sẽ giúp bạn: tư vấn tìm hướng kinh doanh phù hợp, tính điểm hòa vốn, khái toán đầu tư và tìm hướng thiết kế quán trà chanh đảm bảo tính công năng và thẩm mỹ nhất. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế thi công quán trà chanh.


Thiết kế mới
6 Sai Lầm Thường Gặp Khi Thiết Kế Quán Cafe 2 Mặt Tiền

6 Sai Lầm Thường Gặp Khi Thiết Kế Quán Cafe 2 Mặt Tiền

Quán cafe hai mặt tiền luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho các chủ đầu tư nhờ vào khả năng thu hút khách hàng và khai thác tối đa không gian. Tuy nhiên, trong quá trình thiết kế, rất nhiều chủ quán mắc phải những sai lầm nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh và trải nghiệm khách hàng. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện 6 sai lầm thường gặp khi thiết kế quán cafe 2 mặt tiền
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp đúng chuẩn

Kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp đúng chuẩn

Sở hữu một quán cafe ở vị trí 2 mặt tiền luôn là điều mà mọi chủ đầu tư mong muốn khi bước vào ngành kinh doanh F&B. Không chỉ là một địa thế "vàng" giúp quán dễ dàng thu hút sự chú ý của người qua lại, vị trí này còn mang đến cơ hội tạo dấu ấn thương hiệu thu hút được lượng lớn khách hàng. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi thế từ vị trí này, chủ quán cần chú trọng vào nhiều yếu tố khi thiết kế để mang đến một không gian hoàn hảo nhất. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn 5 kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp, giúp quán của bạn trở thành điểm đến hấp dẫn vạn người mê.
Những lưu ý khi thiết kế quán cafe sân vườn

Những lưu ý khi thiết kế quán cafe sân vườn

Quán cà phê sân vườn là một loại hình quán cà phê có sân rộng so với diện tích của quán cà phê được trang trí bởi nhiều cây xanh và đôi khi là hồ nước mang cảm giác nhẹ nhàng thư thái gần gũi với thiên nhiên. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những kinh nghiệm và lưu ý thiết kế cà phê sân vườn hiệu quả nhất qua bài viết dưới đây.
Top 10 các loại cây sử dụng trong quán cafe sân vườn

Top 10 các loại cây sử dụng trong quán cafe sân vườn

Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê, nhà hàng hay quán ăn, việc trang trí cây xanh không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn mang lại nhiều lợi ích khác. 
​Khám phá thiết kế không gian Chidori Coffee In Bed - Mô hình quán cafe phòng ngủ giữa lòng Sài Gòn

​Khám phá thiết kế không gian Chidori Coffee In Bed - Mô hình quán cafe phòng ngủ giữa lòng Sài Gòn

Chidori Coffee In Bed, một thương hiệu cà phê mang phong cách Nhật Bản, nổi bật với mô hình “cà phê giường nằm” lần đầu xuất hiện tại thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2018. Hãy cùng chúng tôi khám phá sâu hơn về câu chuyện và thiết kế Chidori Coffee In Bed qua bài viết dưới đây.
6 Sai Lầm Thường Gặp Khi Thiết Kế Quán Cafe 2 Mặt Tiền
6 Sai Lầm Thường Gặp Khi Thiết Kế Quán Cafe 2 Mặt Tiền
Quán cafe hai mặt tiền luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho các chủ đầu tư nhờ vào khả năng thu hút khách hàng và khai thác tối đa không gian. Tuy nhiên, trong quá trình thiết kế, rất nhiều chủ quán mắc phải những sai lầm nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh và trải nghiệm khách hàng. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện 6 sai lầm thường gặp khi thiết kế quán cafe 2 mặt tiền
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp đúng chuẩn
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp đúng chuẩn
Sở hữu một quán cafe ở vị trí 2 mặt tiền luôn là điều mà mọi chủ đầu tư mong muốn khi bước vào ngành kinh doanh F&B. Không chỉ là một địa thế "vàng" giúp quán dễ dàng thu hút sự chú ý của người qua lại, vị trí này còn mang đến cơ hội tạo dấu ấn thương hiệu thu hút được lượng lớn khách hàng. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi thế từ vị trí này, chủ quán cần chú trọng vào nhiều yếu tố khi thiết kế để mang đến một không gian hoàn hảo nhất. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn 5 kinh nghiệm thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp, giúp quán của bạn trở thành điểm đến hấp dẫn vạn người mê.
Những lưu ý khi thiết kế quán cafe sân vườn
Những lưu ý khi thiết kế quán cafe sân vườn
Quán cà phê sân vườn là một loại hình quán cà phê có sân rộng so với diện tích của quán cà phê được trang trí bởi nhiều cây xanh và đôi khi là hồ nước mang cảm giác nhẹ nhàng thư thái gần gũi với thiên nhiên. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những kinh nghiệm và lưu ý thiết kế cà phê sân vườn hiệu quả nhất qua bài viết dưới đây.
Top 10 các loại cây sử dụng trong quán cafe sân vườn
Top 10 các loại cây sử dụng trong quán cafe sân vườn
Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê, nhà hàng hay quán ăn, việc trang trí cây xanh không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn mang lại nhiều lợi ích khác. 
​Khám phá thiết kế không gian Chidori Coffee In Bed - Mô hình quán cafe phòng ngủ giữa lòng Sài Gòn
​Khám phá thiết kế không gian Chidori Coffee In Bed - Mô hình quán cafe phòng ngủ giữa lòng Sài Gòn
Chidori Coffee In Bed, một thương hiệu cà phê mang phong cách Nhật Bản, nổi bật với mô hình “cà phê giường nằm” lần đầu xuất hiện tại thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2018. Hãy cùng chúng tôi khám phá sâu hơn về câu chuyện và thiết kế Chidori Coffee In Bed qua bài viết dưới đây.
Review thiết kế quán cafe Ân Nam
Review thiết kế quán cafe Ân Nam
Thiết kế quán cafe Ân Nam đã thành công trong việc làm nổi bật mình giữa vô vàn các quán khác nhờ sự kết hợp tinh tế giữa phong cách thiết kế hiện đại và nét đẹp mộc mạc, hoang sơ của Tây Bắc.
​Thiết Kế Cộng Cà Phê Đài Loan: Không Gian Bao Cấp Đậm Chất Việt Nam
​Thiết Kế Cộng Cà Phê Đài Loan: Không Gian Bao Cấp Đậm Chất Việt Nam
Cộng Cà Phê Đài Loan là cửa hàng cà phê quốc tế thứ 25 của thương hiệu Cộng, đánh dấu một bước tiến mới trong việc đưa văn hóa cà phê Việt Nam đến với thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá thiết Kế Cộng Cà Phê Đài Loan nhé!  
Review Thiết Kế Quán Cafe BLUE BLOA Coffee & Eatery
Review Thiết Kế Quán Cafe BLUE BLOA Coffee & Eatery
BLUE BLOA Coffee & Eatery là mô hình kết hợp giữa quán cafe, nhà hàng, và khu vui chơi trẻ em đang thu hút sự chú ý với thiết kế vô cùng ngọt ngào và đáng yêu. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết về thiết kế BLUE BLOA Coffee & Eatery nhé!  
Khám phá thương hiệu UMAMI Coffee
Khám phá thương hiệu UMAMI Coffee
Thương hiệu UMAMI Coffee là một cái tên khá mới mẻ nhưng nhanh chóng gây được sự chú ý mạnh mẽ. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết về thương hiệu này.
Review thiết kế quán coffee UMAMI Trần Quang Diệu
Review thiết kế quán coffee UMAMI Trần Quang Diệu
thiết kế quán coffee UMAMI Trần Quang Diệu đã mang đến một trải nghiệm độc đáo với lối thiết kế mang đậm hơi thở vùng cao Tây Bắc giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Hãy cùng khám phá những nét đặc sắc trong thiết kế của quán coffee này.
Review thiết kế quán coffee UMAMI Láng Hạ
Review thiết kế quán coffee UMAMI Láng Hạ
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp bình dị, hoài cổ và hơi thở vùng cao Tây Bắc, thiết kế quán coffee UMAMI Láng Hạ mang đến một trải nghiệm thư thái cho khách hàng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về thiết kế của quán cà phê này.
Bí quyết nhượng quyền Highlands Coffee
Bí quyết nhượng quyền Highlands Coffee
Nhượng quyền Highlands Coffee là mô hình kinh doanh có lợi nhuận cao và là thương hiệu mạnh với số lượng khách hàng thân thiết lớn. Highlands Coffee là một chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng tại Việt Nam, được rất nhiều chủ đầu tư săn đón. Dưới đây là hướng dẫn cách mua nhượng quyền Highlands Coffee.
7 sai lầm thiết kế quán cafe trọn gói mà chủ đầu tư nên tránh
7 sai lầm thiết kế quán cafe trọn gói mà chủ đầu tư nên tránh
Con đường thiện thực hóa một quán cafe lý tưởng chưa bao giờ là dễ dàng. Vậy thì bài viết dưới đây sẽ chỉ rõ cho bạn 7 sai lầm thiết kế quán cafe trọn gói.
Thiết kế quán cafe Karinox Phan Rang: Cảm hứng từ kiến trúc Chăm Pa
Thiết kế quán cafe Karinox Phan Rang: Cảm hứng từ kiến trúc Chăm Pa
Karinox Cafe Phan Rang là một trong những thiết kế ấn tượng của thương hiệu này tọa lạc tại Ninh Thuận. Karinox Cafe được thiết kế mang đậm kiến trúc lấy cảm hứng từ làng gốm Bàu Trúc, núi đá Vĩnh Hy và tháp Chăm. Chủ đầu tư hoàn toàn có thể tham khảo phong cách thiết kế quán cafe Karinox để tìm ra phong cách thiết kế độc đáo cho công trình sắp tới của bản thân nhé!  
REVIEW Thiết kế KATINAT ĐỘI CẦN - CƠ SỞ TO NHẤT HÀ NỘI  ĐÃ XUẤT HIỆN
REVIEW Thiết kế KATINAT ĐỘI CẦN - CƠ SỞ TO NHẤT HÀ NỘI ĐÃ XUẤT HIỆN
Katinat chính thức khai trương cơ sở to nhất Hà Nội - những điểm ẩn tượng trong thiết kế của Katinat Đội Cấn chính là sự tinh tế trong việc kết hợp các yếu tố thiên nhiên, hiện đại và văn hóa thương hiệu. Bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi khám phá xem cơ sở to nhất của Katinat Cafe ở Hà Nội như thế nào nhé.  
Tham khảo 50 mẫu thiết kế quán cafe năm 2025
Tham khảo 50 mẫu thiết kế quán cafe năm 2025
Trong bối cảnh thị trường ngày càng phát triển, k hách hàng đến quán không chỉ để thưởng thức cà phê mà còn để có những tấm hình check-in đẹp, tận hưởng không gian thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp cho bạn 50 mẫu thiết kế quán cafe 2025 đẹp để các chủ đầu tư tham khảo và áp dụng.
Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói: Chìa khóa cho không gian kinh doanh hiệu quả
Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói: Chìa khóa cho không gian kinh doanh hiệu quả
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn toàn diện về chi phí thiết kế quán cafe trọn gói, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt cho dự án của mình.
Bỏ Túi 6 Mẹo Thiết Kế Quán Cafe 5x20 Ấn Tượng
Bỏ Túi 6 Mẹo Thiết Kế Quán Cafe 5x20 Ấn Tượng
Quán cafe diện tích 5x20 đang ngày càng được ưa chuộng, nhất là trong các khu vực nội thành đông dân cư. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá 6 mẹo thiết kế quán cafe 5x20 ấn tượng, thu hút khách hàng.  
5 kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mặt bằng quán cafe 5x20
5 kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mặt bằng quán cafe 5x20
Khi quyết định mở quán cafe 5x20, việc lựa chọn mặt bằng là điều vô cùng quan trọng. Cùng chúng tôi tìm hiểu 5 kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mặt bằng quán cafe 5x20 qua bài viết dưới đây. 
Thiết kế quán cafe trọn gói từ A đến Z: Lựa chọn thông minh hay rủi ro tiềm ẩn?
Thiết kế quán cafe trọn gói từ A đến Z: Lựa chọn thông minh hay rủi ro tiềm ẩn?
Có nên thiết kế quán cafe trọn gói từ A đến Z hay không? Đây luôn là vấn đề mà hầu hết các chủ đầu tư đều gặp phải. Vậy thì đây sẽ là bài viết giúp bạn giải đáp thắc mắc và lựa chọn cho mình một bước đi đầy khôn ngoan.