Khi thị trường kinh doanh quán cafe ngày càng trở nên khốc liệt, những thành phố trọng điểm như Hà Nội hay thành phố Hồ Chí Minh không còn là một địa điểm kinh doanh lý tưởng cho những chủ đầu tư mới bắt đầu gia nhập vào cuộc chiến này nữa. Thay vào đó, họ lựa chọn những tỉnh thành lớn khác, với lượng khách hàng vẫn đảm bảo được doanh thu đồng thời lại cung cấp cho họ một môi trường kinh doanh thuận lợi hơn. Hải Phòng luôn là một trong số đó. Tuy nhiên, việc kinh doanh quán cafe tại Hải Phòng không vì thế mà trở nên dễ dàng, bạn phải có những chiến lược thu hút khách hàng mà điều quan trọng nhất là sở hữu những thiết kế quán cafe hoàn hảo nhằm khiến khách hàng cảm thấy hứng thú với quán cafe của bạn. Hãy tham khảo bài viết chia sẻ kinh nghiệm sau của KenDesign để có thêm những hiểu biết cụ thể hơn nhé.

Tìm hiểu kĩ càng về Hải Phòng

Khi bắt đầu việc kinh doanh quán cafe các chủ đầu tư luôn luôn có một bước tìm hiểu thị trường, nó cần thiết bởi vì qua những cuộc khảo sát đó, bạn sẽ nắm rõ được thị hiếu, sở thích, khẩu vị của khách hàng nơi bạn chuẩn bị kinh doanh, sau đó có một chiến lược thu hút khách hàng cụ thể. Thêm vào đó, việc tìm hiểu về vị trí địa lý, thời tiết, điều kiện tự nhiên ở nơi này giúp bạn dễ dàng đưa ra sự lựa chọn loại hình phù hợp nhất quán cafe áp dụng cho quán của mình.

Hải Phòng là thành phố cảng quan trọng, trung tâm công nghiệp, cảng biển lớn nhất phía Bắc Việt Nam, là thành phố lớn thứ 3 Việt Nam, lớn thứ 2 miền Bắc sau Hà Nội. Bởi lẽ đó, khách hàng ở Hải Phòng cũng rất khó tính trong việc lựa chọn một điểm đến quen thuộc. Bạn cần phải có những phương pháp để thu hút khách hàng cụ thể trong thời điểm ban đầu như đưa ra những chính sách ưu đãi, giảm giá,… nhằm lôi kéo khách hàng ghé quán của bạn.



Khí hậu ở Hải Phòng tương đồng với Hà Nội, được phân ra làm bốn mùa xuân, hạ, thu, đông rõ rệt, do vậy bạn có thể áp dụng bất kì phong cách cho những thiết kế quán cafe của mình, và nên đảm bảo rằng không gian quán tạo nên điều kiện thư giản lý tưởng cho khách hàng. Với những loại hình quán cafe khép kín, hãy đầu tư nhiều điều hòa để không gian không trở nên quá nóng nực, ngột ngạt trong mùa hè. Đối với những quán cafe ngoài trời cần phải được bổ sung ô dù tránh nắng, mưa để khách hàng có thể yên tâm ngồi và thưởng thức cafe.
Đừng quên việc tìm hiểu về đối thủ của bạn trước khi bắt tay vào những bước thiết kế quán cafe. Khách hàng không bao giờ mướn ghé đến hai quán cafe có thiết kế tương tự nhau, do vậy bạn phải đảm bảo rằng những thiết kế quán cafe của mình có điểm khác biệt, sáng tạo, và hơn hẳn những quán cafe trong một diện tích gần với quán của bạn.
>>Xem thêm: Bí quyết thiết kế quán cafe tại Thái Nguyên hiệu quả

Cân bằng việc thiết kế cả nội thất và ngoại thất

Trong thực tế, có rất nhiều chủ đầu tư chỉ đầu tư mạnh cho riêng phần ngoại thất hoặc nội thất, điều đó vô tình tạo ra sự lệch lạc và khiến khách hàng cảm thấy khó chịu. Tưởng tượng khi khách hàng nhìn thấy một quán cafe với ngoại thất đẹp mắt và ghé vào, nhưng bên trong nội thất lại quá hời hợt thì họ sẽ chẳng bao giờ quay trở lại quán của bạn nữa. Ngược lại, nếu đầu tư nội thất nhưng ngoại thất lại chẳng có gì đặc sắc, vậy thì khách hàng còn không muốn dừng chân lại.



Khi thiết kế nội thất, hãy đặt sự gọn gàng, ngăn nắp lên hàng đầu. Một không gian quán cafe thoáng đãng sẽ làm tăng hứng thú của khách hàng hơn, đồng thời tạo được tính thoải mái cho quán. Thêm vào đó, hãy phân vùng không gian hợp lý cho từng đối tượng khách hàng đến quán, khách đi một mình, khách đi theo đôi hay nhóm khách hàng đông người. Việc trang trí, décor quán cũng cần phải được chú trọng, chủ yếu hãy tuân thủ những đặc trưng của phong cách mà bạn áp dụng cho những thiết kế quán cafe của mình để đưa ra cách trang trí hợp lý.
>>Xem thêm: Các phong cách thiết kế quán cafe tại Hà Nội được ưa chuộng nhất



Về phần ngoại thất, hãy tạo ra một sợi dây liên kết giữa ngoại thất và nội thất của quán bằng cách thiết kế ngoại thất theo phong cách xuyên suốt của quán cafe. Thêm vào đó, đừng quên những banner, bảng hiệu lớn và đèn led, đèn nhấp nháy để có thể thu hút được khách hàng nhiều hơn vào thời điểm ban đêm, lúc khách hàng ra đường nhiều nhé. Một mẹo nhỏ khi thiết kế ngoại thất quán cafe đó là hãy bố trí thêm một số bộ bàn ghế bên ngoài không gian quán nếu mặt bằng của bạn đủ rộng. Điều đó vừa phục vụ được những khách hàng yêu thích không khí tự nhiên, đồng thời cũng giúp cho quán cafe của bạn không bị lầm tưởng thành những công trình kiến trúc khác.
>>Xem thêm: Thiết kế quán cà phê tại miền đất hứa Hồ Chí Minh - làm sao để mê đắm khách hàng?

Nếu bạn đang có dự định mở một quán cafe tại thành phố cảng xinh đẹp Hải Phòng, hãy để KenDesign trợ giúp bạn. Với kinh nghiệm thiết kế quán cafe được tích góp từ thực tế, đặc biệt hơn cả là kinh nghiệm thiết kế quán cafe tại Hải Phòng, chúng tôi tự tin sẽ hoàn thành được những công việc bạn giao phó. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được thêm nhiều tư vấn.