Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Tư vấn thiết kế quán cà phê đẹp, phù hợp với khách hàng

Mấu chốt của thành công khi kinh doanh quán cafe là không gian thưởng thức cafe phải đẹp và ấn tượng. Việc thiết kế quán cà phê là công việc quan trọng và cần thiết để chuẩn bị trước khi mở quán cafe. Với mong muốn giúp tất cả các chủ đầu tư có thể sở hữu những quán cafe đẹp nhất, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ chia sẻ 4 bước cơ bản để thiết kế quán cafe hiệu quả và nhanh nhất.
 

*Tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe 

*Những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe 

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo
 

Nghiên cứu thị trường, khách hàng, mong muốn thiết kế của chủ đầu tư

 

Thiết kế quán cà phê là công việc lên ý tưởng trên bản vẽ kỹ thuật để làm nền tảng cho quá trình thi công quán cafe. Trước kia, khi công nghệ chưa phát triển thì có rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn phương án vừa nghĩ ra ý tưởng rồi thi công luôn, điều này gặp rất nhiều khó khăn về cách bố trí không gian, phong cách. Việc bạn thiết kế quán cafe là công việc vô cùng quan trọng giúp bạn dễ dàng tạo được quán cafe đẹp nhất phù hợp với khách hàng. Quá trình thiết kế quán cafe sẽ gồm rất nhiều giai đoạn và nhiều hạng mục khác nhau đòi hỏi trình độ chuyên môn và sự sáng tạo của kiến trúc sư.
 

thiết kế quán cà phê
 

Đầu tiên bạn cần phải hiểu được mong muốn về không gian quán cafe, mặt bằng và thị trường của người tiêu dùng. Công việc này giúp bạn đem đến không gian quán cafe đúng theo nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Đầu tiên là thị trường, yếu tố về khách hàng ảnh hưởng rất nhiều cảnh quan của quán cafe. Với mỗi đối tượng khách hàng khác nhau sẽ có phong cách để bạn áp dụng: hiện đại, cổ điển, Vintage, Retro...Ngoài ra, mong muốn của chủ đầu tư sẽ là tiền đề quan trọng để bạn thiết kế kiến trúc, nội thất của quán cafe theo hướng cao cấp, bình dân, cầu kỳ hay đơn giản...Cuối cùng bạn cần phải tổng hợp các yêu cầu đó để tìm phong cách phù hợp với mong muốn của chủ đầu tư.
 

Thiết kế kiến trúc quán cafe dựa trên mô hình kinh doanh

 

Giai đoạn tiếp theo bạn cần thực hiện là thiết kế kiến trúc quán cafe. Đây là công việc quan trọng để tạo phần khung tạo nền tảng để bố trí đồ nội thất theo nhu cầu sử dụng của khách hàng. Với những quán cafe được xây dựng từ mặt bằng có sẵn sẽ không phải thiết kế thi công kiến trúc tuy tiết kiệm được chi phí và thời gian nhưng bạn sẽ khó làm chủ được phong cách gặp nhiều khó khăn trong quá trình thiết kế thi công nội thất. Với những quán cafe kinh doanh lâu dài, bạn nên chọn những mặt bằng từ đất trống để giúp tổng thể quán cafe đồng nhất và hài hòa.
 

thiết kế quán cà phê
 

Việc thiết kế kiến trúc quán cafe phụ thuộc rất nhiều vào mô hình kinh doanh: cà phê thưởng thức hay cafe mang đi (take away) dành cho những khách không có thời gian. Đối với những quán cafe thưởng thức thì kiến trúc phải rộng rãi, hạn chế phân ngăn để tạo không gian rộng rãi và thoải mái cho khách hàng thưởng thức cafe. Ngoài ra, phong cách thiết kế cũng ảnh hưởng rất nhiều đến kiến trúc của quán cafe. Ví dụ những quán cafe theo phong cách cổ điển châu Âu thì bạn cần thiết kế kiến trúc sang trọng, lịch sự quan trọng nhất là các chi tiết cầu kỳ qua các hoa văn đối xứng. Nguyên tắc đối xứng phải được tuân theo khi áp dụng thiết kế và thi công quán cafe.
 

Thiết kế nội thất quán cà phê dựa trên kiến trúc và nhu cầu của khách hàng

 

Bước tiếp theo là thiết kế nội thất quán cà phê tạo không gian thưởng thức cafe quan cách bố trí đồ nội thất: bàn ghế, quầy bar, đèn chiếu sáng...Bạn phải đảm bảo 2 yếu tố chính là công năng và thẩm mỹ phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Với những chủ đầu tư không có nhiều kinh nghiệm thì bạn nên bố trí công năng sau đó là tìm ý tưởng mới lạ để tạo điểm nhấn cho không gian gây chú ý với khách hàng. Đối với những quán cafe phục vụ dành cho khách hàng có thời gian thì bạn cần phải tập trung thiết kế khu vực chỗ ngồi cho khách hàng. Có thể tận dụng những khu vực gần cửa sổ để bố trí chỗ ngồi cho view đẹp để tạo cảm giác thoải mái. 
 

thiết kế quán cà phê
 

Khu vực quầy bar được set up theo hướng hoạt động, pha chế của nhân viên để tạo không gian làm việc chuyên nghiệp tạo cảm giác thoải mái cho nhân viên và giúp cho khách hàng có đánh giá tốt về quá trình pha chế. Theo kinh nghiệm của các kiến trúc giàu kinh nghiệm thì sẽ phân chia diện tích các khu vực theo tỷ lệ như sau: 60% diện tích cho khu phục vụ chung, 40% diện tích cho khu pha chế, thu ngân và khu vệ sinh. Nên để khu pha chế đồ uống ở trung tâm quán càe để bố trí chỗ ngồi của khách. Việc bố trí này giúp cho quá trình di chuyển trở nên dễ hơn, tạo không gian mở. Nếu bạn thiết kế quán cafe take away thì nên để khu pha chế chiếm diện tích lớn.
 

Lựa chọn chất liệu, màu sắc phù hợp cho quán cafe 

 

Bước cuối cùng là lựa chọn vật liệu, màu sắc cho quán cafe. Dựa trên phong cách thiết kế và chi phí đầu tư để bạn mua đồ nội thất có chất liệu phù hợp. Với những quán cafe có vốn đầu tư thấp thì bạn nên dùng những đồ nội thất làm từ công nghệ hiện đại có kích thước nhỏ gọn, thuận tiện cho việc set up bàn ghế tạo ra nhiều chỗ ngồi cho khách hàng. Còn những quán cafe có mức đầu tư cao hơn thì bạn nên dùng bàn ghế có chất lượng cao hơn, được gia công tỉ mỉ có giá trị thẩm mỹ và độ bền cao. Nói đến lựa chọn màu sắc cho quán cafe sẽ có tác động trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng.
 

thiết kế quán cà phê
 

Theo nguyên tắc dùng màu cho quán cafe, đầu tiên bạn cần dùng những màu sắc chủ đạo theo phong cách thiết kế, sau đó áp dụng theo công thức 60-30-10. Ví dụ bạn thiết kế quán cafe theo phong cách hiện đại thì bạn nên dùng những màu đơn sắc: trắng, đen, xám làm màu chủ đạo sau đó kết hợp với những màu nổi bật như đỏ, xanh để giúp không gian có điểm nhấn.
 

KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cà phê uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, luôn luôn sáng tạo. Chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra những quán cafe đẹp nhất và ấn tượng tiết kiệm chi phí. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế quán cà phê.


Thiết kế mới
Bán Nhượng Quyền: Chiến Lược Bứt Phá Cho Doanh Nghiệp Việt Nam

Bán Nhượng Quyền: Chiến Lược Bứt Phá Cho Doanh Nghiệp Việt Nam

Bán nhượng quyền đang trở thành một mô hình phổ biến trong giới kinh doanh, đặc biệt là lĩnh vực F&B. Chính vì thế, bài viết này sẽ cũng cấp cho bạn đầy đủ những kiến thức liên quan đến mô hình này.
Bỏ túi bí quyết thiết kế quán bida hút khách nườm nượp

Bỏ túi bí quyết thiết kế quán bida hút khách nườm nượp

Quán bida là nơi vui chơi, thư giãn của nhiều người, đặc biệt luôn thu hút giới trẻ ghé tới vào những ngày cuối tuần hoặc buổi tối. Cùng chúng tôi bỏ túi ngay những bí quyết để thiết kế quán bida hút khách nhé!
Bí quyết phòng cháy chữa cháy cho quán bar, pub hiệu quả

Bí quyết phòng cháy chữa cháy cho quán bar, pub hiệu quả

Phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe: Chi tiết từ A đến Z

Phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe: Chi tiết từ A đến Z

Vấn đề phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe vẫn luôn là chủ đề mà nhiều chủ cơ sở còn trăn trở. Vậy bài viết này sẽ giúp bạn tháo gỡ những rắc rối đó.
Có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch không?

Có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch không?

Nhiều người cho rằng không nên mở cửa hàng vào tháng 7 âm lịch vì quan niệm “tháng cô hồn, tuy nhiên một số ý kiến khác lại bảo đây là khoảng thời gian buôn bán bội thu nên vẫn quyết định khai trương? Vậy có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch hay không, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này!      
Bán Nhượng Quyền: Chiến Lược Bứt Phá Cho Doanh Nghiệp Việt Nam
Bán Nhượng Quyền: Chiến Lược Bứt Phá Cho Doanh Nghiệp Việt Nam
Bán nhượng quyền đang trở thành một mô hình phổ biến trong giới kinh doanh, đặc biệt là lĩnh vực F&B. Chính vì thế, bài viết này sẽ cũng cấp cho bạn đầy đủ những kiến thức liên quan đến mô hình này.
Bỏ túi bí quyết thiết kế quán bida hút khách nườm nượp
Bỏ túi bí quyết thiết kế quán bida hút khách nườm nượp
Quán bida là nơi vui chơi, thư giãn của nhiều người, đặc biệt luôn thu hút giới trẻ ghé tới vào những ngày cuối tuần hoặc buổi tối. Cùng chúng tôi bỏ túi ngay những bí quyết để thiết kế quán bida hút khách nhé!
Bí quyết phòng cháy chữa cháy cho quán bar, pub hiệu quả
Bí quyết phòng cháy chữa cháy cho quán bar, pub hiệu quả
Phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe: Chi tiết từ A đến Z
Phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe: Chi tiết từ A đến Z
Vấn đề phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng, quán cafe vẫn luôn là chủ đề mà nhiều chủ cơ sở còn trăn trở. Vậy bài viết này sẽ giúp bạn tháo gỡ những rắc rối đó.
Có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch không?
Có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch không?
Nhiều người cho rằng không nên mở cửa hàng vào tháng 7 âm lịch vì quan niệm “tháng cô hồn, tuy nhiên một số ý kiến khác lại bảo đây là khoảng thời gian buôn bán bội thu nên vẫn quyết định khai trương? Vậy có nên khai trương quán cafe vào tháng 7 âm lịch hay không, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này!      
Bỏ túi giải pháp chống tắc cống cho quán cafe hiệu quả
Bỏ túi giải pháp chống tắc cống cho quán cafe hiệu quả
Tắc cống là một vấn đề thường gặp nhưng lại vô cùng phiền phức đối với các quán cafe. Việc xử lý tắc cống không chỉ tốn kém thời gian và chi phí mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm của khách hàng và hình ảnh của quán. Dưới đây là một số giải pháp hiệu quả để giải pháp chống tắc cống quán cafe giúp duy trì môi trường sạch sẽ và thoải mái.
Starbucks không thanh toán tiền mặt: Xu hướng tiên phong hay thách thức?
Starbucks không thanh toán tiền mặt: Xu hướng tiên phong hay thách thức?
Starbucks không thanh toán tiền mặt trở thành chủ đề gây tranh cãi trong giới F&B. Ai đúng ai sai? Hãy cùng Ken để biết được điều này nhé!
Điểm danh các món đồ uống best seller của chuỗi cafe lớn
Điểm danh các món đồ uống best seller của chuỗi cafe lớn
Thị trường F&B Việt Nam đang à nơi c ác chuỗi cà phê lớn cạnh tranh nhau, không chỉ bằng việc sở hữu vị trí đắc địa hay các ý tưởng concept hiện đại độc đáo, mà chất lượng thức uống cũng đang dần trở thành mặt trận chính để giữ chân khách hàng. Bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các đồ uống best seller của các chuỗi thương hiệu lớn đã thu hút khách hàng như thế nào nhé. 
Thiết kế Phê La Tông Đản - màn “lột xác” với phong cách tối giản mới
Thiết kế Phê La Tông Đản - màn “lột xác” với phong cách tối giản mới
Bạn đã quen với phong cách “cắm trại” gần gũi và mộc mạc của Phê La? Vậy thì hãy cùng khám phá thiết kế mới nhất của Phê La Tông Đản với phong cách tối giản, hiện đại và sang trọng ngay tại phố Tông Đản.
Nên chọn các loại cây nào cho quán cafe?
Nên chọn các loại cây nào cho quán cafe?
Quán cafe với không gian xanh đang là xu hướng thiết kế mà cả chủ đầu tư và khách hàng tìm đến. Vậy nên trồng loại cây trang trí quán cafe vừa đẹp, vừa hợp phong thủy, đem lại vận may, thu hút khách hàng. Chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những loại cây phù hợp trong quán cafe để không gian cafe của bạn thêm thư giãn, trong bài viết dưới đây nhé.
Kinh nghiệm khi thiết kế quán cafe phong cách hiện đại
Kinh nghiệm khi thiết kế quán cafe phong cách hiện đại
Một trong những phong cách quán cafe được khách hàng và cả chủ đầu tư yêu thích đó là phong cách thiết kế hiện đại. Việc thiết kế quán cafe phong cách hiện đại sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư, tối ưu không gian và tạo không gian ấn tượng cá tính riêng. Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign để biết cách thiết kế quán cafe phong cách hiện đại ấn tượng nhất nhé.
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe check in ấn tượng
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe check in ấn tượng
Những cụm từ tìm kiếm “check in”, “sống ảo”  đi kèm với những quán cafe có lẽ đã không cón quá xa lạ gì đối với giới trẻ ngày nay. Nắm bắt nhu cầu sống ảo, thiết kế quán cafe check in được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm, bài viết dưới đây hãy cùng KenDesign cách để thiết kế quán cafe check in sống ảo ấn tượng nhé. 
​Khám phá top 10 thiết kế quán cafe take away ấn tượng
​Khám phá top 10 thiết kế quán cafe take away ấn tượng
Thiết kế quán cafe take away là một trong những mô hình cũng như xu hướng kinh doanh phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn, nơi khách hàng luôn bận rộn với công việc và cuộc sống, đáp ứng nhu cầu mang đi của khách hàng. Bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi khám phá top 10 thiết kế quán cafe ấn tượng nhé..
Cách thiết kế và trang trí quán cafe ngoài trời
Cách thiết kế và trang trí quán cafe ngoài trời
Thiết kế và cách trang trí quán cafe ngoài trời đòi hỏi sự sáng tạo để tạo ra không gian thoải mái và thu hút. Dưới đây là một số bước và gợi ý mà KenDesign giới thiệu đến bạn để bạn có thể thực hiện. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé!
Cách trang trí quán cafe ngoài trời đẹp và độc đáo thu hút hiện nay
Cách trang trí quán cafe ngoài trời đẹp và độc đáo thu hút hiện nay
Trang trí quán cafe ngoài trời đẹp là một phần quan trọng để tạo sự thu hút và thoải mái cho khách hàng. Dưới đây là một số gợi ý để trang trí quán cafe ngoài trời đẹp và độc đáo nhất mà KenDesign giới thiệu cho bạn. Hãy khám phá ngay nhé!
Cách trang trí quán cafe ngoài trời bắt mắt và xiêu lòng thực khách
Cách trang trí quán cafe ngoài trời bắt mắt và xiêu lòng thực khách
Để trang trí quán cafe ngoài trời bắt mắt và làm xiêu lòng thực khách bạn cần kết hợp sự sáng tạo và tinh tế. Dưới đây là một số ý tưởng trang trí để làm cho không gian của bạn nổi bật và làm nao lòng thực khách. Cùng theo chân KenDesign tìm hiểu ngay nhé.
Top 15 thiết kế quán ngoài trời đẹp mê mẩn mọi khách hàng dù khó tính nhất
Top 15 thiết kế quán ngoài trời đẹp mê mẩn mọi khách hàng dù khó tính nhất
Quán cafe sân thượng dường như trở thành một biểu tượng tiêu biểu trong thiết kế các quán cafe. Với sự yêu thích và nhu cầu tìm kiếm các mô hình này trở nên vô cùng phát triển. Hãy cùng Kendesign điểm mặt các thiết kế quán cà phê ngoài trời đẹp, nổi bật và thu hút nhất nhé!
Top 10 kinh nghiệm để thiết kế quán cafe ngoài trời
Top 10 kinh nghiệm để thiết kế quán cafe ngoài trời
Muốn kinh doanh thành công thì cần có bí quyết dù là ở bất kỳ lĩnh vực nào. Vậy hãy cùng Kendesign đúc kết kinh nghiệm thiết kế quán cà phê ngoài trời để đạt doanh thu tốt hơn.
Top 10 ý tưởng thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp độc đáo
Top 10 ý tưởng thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp độc đáo
Bạn đang bơi trong những ý tưởng trước khi mở một quán cafe? Bạn chưa tìm thấy phong cách mà mình muốn hướng tới? Mời bạn ghé Kendesign để tham khảo top 10 ý tưởng thiết kế quán cafe ngoài trời độc đáo, thu hút nhé!
Làm sao để có được một thiết kế quán cafe sân thượng đẹp?
Làm sao để có được một thiết kế quán cafe sân thượng đẹp?
Làm cách nào thì mới có được một mô hình thiết kế quán cafe sân thượng đẹp và thu hút mọi người? Cùng KenDesign tìm hiểu về mô hình thiết kế này ngay bài viết dưới đây nhé!