Tìm hiểu về thương hiệu Katinat Saigon Coffee đang hot “rần rần” trên mạng xã hội

Thương hiệu Katinat Saigon Coffee thời gian gần đây đang gây bão với chiếc ly cầu vồng xinh xắn. Trước đây thương hiệu này hoạt động dưới mô hình cà phê phố, tuy nhiên vài năm trở lại đây dần lột xác thành mô hình cà phê “indoor”, thu hút không ít khách hàng đến trải nghiệm. Mời các bạn cùng Kendesign tìm hiểu thêm một số thông tin về thương hiệu Katinat nhé! 

Tổng quan về thương hiệu Katinat Saigon Coffee

Katinat Saigon Coffee là một thương hiệu cà phê phố, được ra đời vào năm 2016, dưới quyền quản lý của công ty CP. Đây là một công ty nổi tiếng tại Sài Gòn bởi thức uống phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, không gian cũng rất thoải mái và gần gũi.  Với 4 năm hoạt động từ 2016 cho đến 2021, thương hiệu này dường như khá nhạt nhòa, không gây được ấn tượng với khách hàng. Và cho đến cuối năm 2021, khi thương hiệu Katinat Saigon Coffee thuộc quyền sở hữu của công ty D1-Concepts đã bắt đầu tạo dựng những tiếng vang lớn trong thị trường F&B.  D1-Concepts là một công ty chuyên về mảng nhà hàng, với kinh nghiệm nhiều năm trong thị trường nhà hàng, không khó để D1-Concepts bắt đầu với chuỗi Katinat. Điều đầu tiên đó là thay đổi toàn bộ cấu trúc cửa hàng, chuyển mô hình quán cà phê “outdoor” sang “indoor”, phù hợp với thị hiếu của khách hàng bây giờ. Không chỉ vậy, công ty đã có những chiến lược marketing hiệu quả, giúp Katinat Saigon Coffee đến gần hơn với khách hàng.  Mô hình mới của thương hiệu thường là không gian rộng rãi, từ 2 cho đến 3 tầng lầu, mỗi thiết kế sẽ có một phong cách riêng, nhưng chủ yếu vẫn theo phong cách tối giản. Tập trung vào không gian, biến quán cafe trở thành một nơi check-in mới mẻ với tất cả mọi người. Thay đổi hình ảnh thương hiệu qua những màu sắc nổi bật, concept mới lạ cũng được chủ đầu tư lựa chọn cho hãng cafe của mình. 

Menu đồ uống đa dạng là và đặc trưng 

Với mô hình mới này, Katinat Saigon Coffee không chỉ phục vụ những món đặc trưng như cà phê đen, bạc xỉu, cà phê sữa,...menu đã có sự đa dạng và sáng tạo hơn qua những thức uống như trà hoa quả, trà ôlong tứ quý sữa, topping trân châu phô mai,…Muốn hướng đến đối tượng khách hàng rộng hơn, Katinat đã có hơn 40 thức uống trong menu để khách hàng dễ dàng chọn lựa.  Thương hiệu Katinat Saigon Coffee hướng đến đối tượng khách hàng chính là những nhân viên văn phòng và sinh viên. Đối với nhân viên văn phòng, đây là nhóm khách hàng tiềm năng và có nguồn thu nhập ổn định. Họ thường lựa chọn các quán cà phê có không gian thoải mái và mát mẻ, phục vụ cho nhu cầu làm việc online hoặc họp mặt.  Đối với khách hàng là học sinh, sinh viên, GenZ, đây là nhóm khách hàng thích trải nghiệm những mô hình quán cà phê mới lạ. Thường tìm kiếm những quán cà phê có không gian đẹp, phục vụ cho việc chụp ảnh sống ảo. Nhóm khách hàng này sẽ thường xuyên đăng tải các mẫu cà phê đẹp lên mạng xã hội, vì vậy mà Katinat sẽ được PR 0 đồng và mở rộng hình ảnh của mình hơn.
>> Xem thêm: Thương hiệu Rang Rang Coffee - Trải nghiệm cà phê đặc sản một cách trọn vẹn 

Phong cách thiết kế cửa hàng cà phê Katinat đột phá

Nói đến thiết kế chuỗi cửa hàng cà phê Katinat là nói đến nét đẹp sáng tạo và hài hòa. Không giống như các mô hình truyền thống trước đây, thiết kế của Katinat đầy phá cách giữa hàng ngàn quán cà phê hiện tại. Tọa lạc tại các cung đường nhộn nhịp, nhưng Katinat có không gian tách biệt hoàn toàn, sự yên tĩnh bao trùm trong không gian 2-3 tầng của từng cơ sở.  Sử dụng gam màu xanh cổ vịt nổi bật, có sự kết hợp ăn nhập giữa màu xám và be trong từng thiết kế. Phong cách thiết kế chủ đạo của thương hiệu Katinat Saigon Coffee chính là sự thanh lịch, đơn giản nhưng hiện đại và mới mẻ. Thay vì ngồi cà phê vỉa hè như trước đây, Katinat đã lột xác trở thành hãng cà phê trong nhà hiện đại, phù hợp với nhu cầu của tất cả khách hàng.  Thiết kế ấn tượng bằng cách sử dụng nhiều ánh đèn, nổi bật cả một góc phố. Điểm nhấn thiết kế tại Katinat chính là cách sắp đặt nội thất có bố cục thông minh. Điều này đã mang đến cho thực khách một cảm giác dễ chịu và thoải mái. Ngoài tone màu đơn giản như trắng, xám, các thiết kế khác của chuỗi Katinat cũng sử dụng màu vàng đồng, tạo cảm giác sang chảnh cực thu hút.  Bên cạnh việc chú ý vào nội thất, các thiết kế mới của Katinat còn tận dụng tối đa nguồn ánh sáng từ thiên nhiên. Trước vẻ ngoài đột phá chưa từng thấy của thương hiệu này trước đây, không ít khách hàng phải mê đắm, còn khiến cho các thương hiệu khác phải dè chừng. Theo đó, với concepts ấn tượng, vật liệu được sử dụng trong thiết kế đều mang tính đương đại và thấm đẫm dấu ấn thời gian. Phiên bản mới của nhà Katinat chắc chắn đang gây sốt trên mạng xã hội và giới trẻ thi nhau đến trải nghiệm.  Bàn ghế đơn giản với kiểu thiết kế hiện đại, tận dụng các gam màu như nâu, be để phù hợp với không gian chủ đạo. Không chỉ vậy, khu vực ngoài trời của của Katinat đôi khi được thiết kế bàn ghế cố định, xung quanh là các loại cây xanh khác nhau mang tính thẩm mỹ cực cao. 

Katinat có chiến lược gì để phát triển thương hiệu lâu dài?  

Mỗi thương hiệu đều có những thách thức riêng phải đối mặt trong công cuộc chinh phục khách hàng của mình. Thương hiệu Katinat Saigon Coffee đã xây dựng cho thương hiệu của mình một bộ ADN riêng biệt, không trùng lặp với bất kỳ thương hiệu nào trước đây. Điều này phần nào khẳng định được sự chuyên nghiệp và quyết tâm khi đầu tư vào thị trường đồ uống hiện tại.  Vốn là thương hiệu cafe chỉ có tại Thành phố Hồ Chí Minh, hiện nay đã dần mở rộng ra thị trường miền Bắc. Với các thương hiệu lâu đời đã tồn tại ở đây, liệu Katinat có thể giữ vững phong độ của mình? Để chuẩn bị kỹ càng cho lần chinh phục này, thương hiệu nghiên cứu thị trường trong một thời gian rất dài và vừa cho ra mắt cơ sở đầu tiên vào đầu tháng 4 vừa rồi và cũng nhận được vô số đánh giá tích cực.  Chiến dịch marketing đầu tiên đã thành công khi thu hút được rất nhiều khách hàng. Bằng cách cho ra mắt sản phẩm “ly cầu vồng” của mình, khiến cho các trang báo liên tục đề cập và trở thành chủ đề hot với tất cả mọi người. Màu sắc bắt mắt và thiết kế đẹp, được nhiều bạn trẻ đến trải nghiệm và đăng lên mạng xã hội. Đây chính là một yếu tố để sản phẩm ly cầu vồng trở nên viral trên khắp các diễn đàn. 

Về Kendesign

Là một công ty chuyên thi công, thiết kế các nhà hàng và quán cà phê với hơn 15 năm kinh nghiệm. Chúng tôi tự tin trở thành đối tác uy tín cho những công trình của bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư am hiểu nhiều phong cách thiết kế và luôn làm việc với tinh thần cao nhất, chắc chắn sẽ không để bạn phải thất vọng. Liên hệ ngay với Kendesign nếu bạn đang cần được tư vấn. Đừng quên theo dõi trang để cập nhật thêm các xu hướng thiết kế mới nhất nhé! 
Nguồn ảnh: Sưu tầm