Tìm hiểu quá trình thi công quán cafe CoCo Milktea Bắc Ninh

Hiện trạng công trình quán cafe CoCo

Được lên ý tưởng và bắt tay thực hiện trong bối cảnh cả nước đang gặp khó khăn với dịch bệnh, có thể nói CoCo đã trải qua những giai đoạn “khó quên” mới có thể đi đến ngày mở cửa đón khách. Những trở ngại này đã ảnh hưởng ít nhiều tới quá trình xây dựng, tuy nhiên CoCo vẫn được hoàn thành đúng tiến độ trong cả công đoạn thiết kế lẫn thi công chỉ với hơn hai tháng. Sở hữu cho mình diện tích lên đến 400m2 tổng cho 2 tầng, lại nằm ở lô góc 2 mặt tiền rộng rãi với độ nhận diện cao, thế nên quán cafe này từ những ngày đầu đã nhận được vô vàn sự chú ý.


 

Nếu nhìn vào công trình hiện tại ít ai có thể đoán được ban đầu mặt bằng CoCo gặp phải khá nhiều khó khăn trong việc thiết kế thi công. Mặt bằng này đã được đi vào hoạt động từ lâu bởi trước đó được sử dụng làm nhà hàng ăn, vì vậy nên các chi tiết cũng đã xuống cấp khá nhiều. Cùng với đó là hệ thống kết cấu của tòa nhà đã khá yếu và tầng 2 cần phải đi lại toàn bộ hệ thống giao thông. Đây cũng là những bài toán khá nan giải đòi hỏi tay nghề của kiến trúc sư phải vô cùng khéo léo cũng như có sự tính toán sao cho công trình khi được hoàn thiện không xảy ra bất cứ vấn đề gì cũng như đảm bảo về mặt thẩm mỹ.

Từ ý tưởng thành hiện thực

Trao đổi với anh Tuấn – chủ đầu tư của CoCo – anh chia sẻ muốn thực hiện một quán cafe lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của cô gái trẻ. Để thực hiện ý tưởng này, trước tiên phong cách của quán phải đi theo lối năng động, trẻ trung. Bên cạnh đó màu sắc của quán cũng phải toát lên tinh thần tươi mới của tuổi trẻ cũng như pha chút nữ tính. Đó cũng chính là một trong những lí do để quán chọn cho mình gam màu chủ đạo cam vàng kết hợp màu trắng tinh khiết vô cùng phù hợp với ý tưởng.

Từ ý tưởng này của chủ đầu tư đã tạo nên cảm hứng cho kiến trúc sư để vẽ lên bản thiết kế đặc biệt với tầng 1 sở hữu những bức tường thông gió uốn cong đầy tính thẩm mỹ. Những đường cong của những bức tường đã khiến cả công trình
kiến trúc bớt đi vẻ khô khan, thay vào đó là sự mềm mại như những đường cong uyển chuyển của một thiếu nữ duyên dáng. Kiến trúc tường gạch thông gió với lối thiết kế cực kỳ đặc biệt này vừa trở thành điểm nhấn đặc biệt cho cả không gian tầng 1 cũng như có tính ứng dụng cao.


 

Quá trình biến hoá từ bản vẽ đến thực tế

Trải qua hơn 1 tháng thi công, CoCo Bắc Ninh cũng đã hoàn thiện xong xuôi và đi vào những ngày đầu hoạt động. Về cơ bản, công trình thực tế đã bám sát bản vẽ 3D đến 90%. Tầng 1 được giữ nguyên thiết kế với kiến trúc tường thông gió và bố cục phân chia không gian. Bước vào quán, khách hàng sẽ đi theo lối men theo tường gạch để đến thẳng với quầy order. Quán cũng giữ nguyên lối thiết kế trung tâm của không gian là cầu thang đi lại giữa tầng 1 và tầng 2 tạo nên điểm nhấn. Tầng 2 cũng được thiết kế với cách phân chia bố cục giữ nguyên với bản vẽ. Tuy nhiên ở đây các kỹ sư cũng đã loại bỏ một vài chi tiết không hợp lý khi đưa vào thực tế để nhìn tổng thể được thông thoáng hơn.

Xem thêm: Thiết kế bản vẽ 3D công trình quán cafe CoCo Milktea & Coffee









Một vài chi tiết khi nhìn từ bản vẽ 3D sang thực tế ta sẽ thấy đôi chút khác biệt. Đầu tiên từ màu sắc có thay đổi nhỏ khi đổi từ màu cam thuần sang màu vàng cam. Tiếp đến bàn ghế có một vài thay đổi về chất liệu cũng như kiểu dáng. Ngoài ra tại tầng 2 khi thi công cũng đã lược bỏ những bức tường có trong bản thiết kế để mang lại cảm giác một không gian thông thoáng và rộng rãi hơn. Tuy nhiên những chi tiết này vẫn không làm thay đổi quá nhiều phong cách cũng như bố cục vốn được định hình ban đầu của CoCo.




 

Thi công những chi tiết tạo điểm nhấn trong kiến trúc quán cafe CoCo

Để tạo ra một công trình hoàn hảo và sở hữu những điểm nổi bật trong kiến trúc như CoCo đòi hỏi kiến trúc sư và kỹ sư có sự tính toán kỹ càng cũng như một “con mắt” tinh tường để bao quát đủ toàn bộ không gian của quán. Đầu tiên với thiết kế tường gạch thông gió, khi thi công cần tính toán từ nguyên vật liệu, cách xây dựng cũng như diện tích, bố cục,... để mang lại một sản phẩm không chỉ cần có tính ứng dụng cao mà còn có giá trị thẩm mỹ. Và điều này đã được chứng minh trong không gian tầng 1 CoCo dù nằm tại vị trí hấp thu nhiệt độ cao nhưng lại khá thoáng và mát mẻ. Tiếp đến cách thiết kế dẫn khách hàng đi thẳng từ lối ra vào đến quầy order cũng vô cùng khoa học. Ngoài ra lối thiết kế cầu thang thông tầng lại trở thành điểm nhấn trong thiết kế cả không gian tầng 2 và 1 mang tới một trải nghiệm cực kỳ mới lạ đến với khách hàng.

Trên đây là những chia sẻ của Ken Design về quá trình thi công quán cafe CoCo tại Bắc Ninh. Một lần nữa KenDesign xin gửi lời cảm ơn đến anh Tuấn chủ đầu tư đã tin tưởng và lựa chọn công ty cho công trình quán cafe tâm huyết của mình và rất mong có cơ hội được làm việc cùng anh trong thời gian sắp tới.

Tham khảo những công trình quán cafe do Ken Design thực hiện tại đây.

Xem thêm: 5 thiết kế quán cafe độc đáo của KenDesign trong năm 2021