Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Thiết kế quán đồ uống kém hiệu quả, lý do là bởi

Kiwi coffee - Bản vẽ thiết kế quán cafe tại Vũng Tàu chuẩn xu hướng

Liu Li Jing - Không gian tránh nắng lý tưởng và thu hút

JUCIE  Quảng Ninh -Thiết kế lý tưởng cho những ai yêu thích sự vui vẻ, tươi mới


Kinh doanh đồ uống hiện nay đang là một trong những ngành "hái ra tiền" hiệu quả, đặc biệt là ở những thành phố lớn, nơi tập trung đông khách hàng, có nhu cầu đồ uống lớn. Mặc dù vậy, việc kinh doanh loại hình này cũng không phải là "cây hái tiền" của nhiều người bởi những hạn chế, thiếu kinh nghiệm trong thiết kế không gian hay quản lý vận hành. Một số lỗi được chỉ ra trong bài viết dưới đây sẽ là bài học kinh nghiệm hiệu quả cho việc kinh doanh của bạn, cùng lưu lại và áp dụng ngay nhé.

Không lựa chọn được loại đồ uống phù hợp

Đồ uống chỉ là một khái niệm chung để gọi các loại nước trong kinh doanh. Nhưng khi kinh doanh đồ uống, bạn không thể kinh doanh tất cả các loại đồ uống mà cần phải lựa chọn menu chính cho quán của mình. Đó là cách để bạn bắt đầu xây dựng thương hiệu cũng như xây dựng phong cách thiết kế cho quán của mình. Thực tế thấy rằng, nhiều chủ đầu tư hiện nay thường lựa chọn rất "tham" menu trong việc phục vụ rất nhiều các loại đồ uống khác nhau, nhưng giữa chúng lại có cách pha chế hay đối tượng khách hàng khác biệt. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến việc thiết kế thi công không gian cũng như khó cho việc đầu tư hay thiết kế nhận diện thương hiệu.

Không lựa chọn được loại đồ uống phù hợp

Vậy nên, kinh nghiệm để có thể kinh doanh quán đồ uống hiệu quả trước hết đó là lựa chọn đúng thực đơn. Bạn muốn kinh doanh quán cafe, trà sữa hay trà chanh, hay nước ép hoa quả.... thì cần phải  xác định rõ ràng. Nó không chỉ ảnh hưởng đến chi phí đầu tư mà còn là yếu tố tiên quyết cho việc thiết kế quán đồ uống phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Chẳng hạn, nếu lựa chọn cafe, bạn sẽ biết cách thiết kế quán cafe cho phù hợp với khách hàng giúp họ có những trải nghiệm ấn tượng tại quán của bạn. Tương tự đối với các loại đồ uống khác cũng vậy.

Thiết kế không gian kém thu hút

Nếu lựa chọn được mặt hàng mà mình muốn kinh doanh nhưng lại thiết kế không gian kém chuyên nghiệp, không có sự thu hút, không khiến khách hàng ấn tượng hay thích thú thì cũng là một trong những nguyên nhân làm cho việc kinh doanh kém hiệu quả. Bởi vậy, điều quan trọng nhất trong việc xây dựng thương hiệu của bạn đó là lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp. Khi thiết kế quán trà sữa hay thiết kế quán cafe.... , chủ đầu tư nên xác định một số yếu tố sau:

+ Đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn hướng tới: Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp việc kinh doanh trở nên hiệu quả hơn, nó giúp bạn lựa chọn những phong cách phù hợp. Chẳng hạn quán của bạn hướng đến khách hàng trẻ,học sinh, sinh viên nên việc thiết kế không gian theo phong cách trẻ trung, tươi mới là vô cùng quan trọng. Còn nếu lựa chọn những người làm văn phòng, không gian quán cafe theo phong cách công sở sẽ là sự lựa chọn phù hợp.
 
Thiết kế không gian kém thu hút

+ Chi phí đầu tư: Mức chi phí đầu tư mà bạn có cho quán đồ uống của mình cũng sẽ ảnh hưởng đến cách thiết kế. Nếu chi phí thấp, bài toán dành cho bạn đó là lựa chọn phong cách đơn giản nhưng vẫn đảm bảo. Cùng với đó là lựa chọn kế hoạch cho việc thiết kế nhằm tiết kiệm thời gian tối đa. Còn nếu chi phí lớn, bạn có thể xây dựng một không gian đẹp với nhưng chi tiết phức tạp, công phu và tâm huyết.
 
Thiết kế không gian kém thu hút

+ Tìm kiếm các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp: Bản thân chủ đầu tư không phải là những người có kinh nghiệm hay trình độ chuyên môn cao về lĩnh vực thiết kế. Chính bởi vậy, bạn cần phải lựa chọn những đơn vị thiết kế thi công chuyên nghiệp để giúp bạn có được những không gian đẹp và ưng ý nhất.

Ken Design - Đơn vị thiết kế quán đồ uống chuyên nghiệp

Nếu bạn đang tìm kiếm những đơn vị thiết kế quán trà sữa tại Hà Nội, hay bất kể các loại hình đồ uống nào khác trên cả nước, hãy liên hệ với chúng tôi - chuyên gia thiết kế Ken Design để được tư vấn trực tiếp và có được cho bạn một không gian ưng ý nhất. Với quy trình làm việc đơn giản, đội ngũ chuyên viên tư vấn, kiến trúc sư, đội ngũ thi công với trình độ chuyên môn cao đảm bảo sẽ giúp bạn có được không gian đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả. Liên hệ với chúng tôi ngay để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất.


Thiết kế mới
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?

Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?

Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng

3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng

Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025

7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025

Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt

Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt

Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?

Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?

Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.  
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!