Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Hai xu hướng kinh doanh đồ uống hot nhất năm 2020

Bài viết dưới đây là hai xu hướng kinh doanh đồ uống năm 2020 được KenDesign tổng hợp dựa trên xu thế thị trường. Với mong muốn giúp các chủ đầu tư có thêm một trang bị hữu ích khi quyết định lấn sân vào thị trường kinh doanh ăn uống sôi động hiện nay. Vì vậy, hãy cùng chúng tôi đón đọc bạn nhé!

Đồ uống healthy – xu hướng kinh doanh hướng đến giá trị cốt lõi

Healthy tiếng Anh có nghĩa là khỏe mạnh, cường tráng, hợp vệ sinh. Đồ uống healthy là những thức uống tốt cho sức khỏe như: sinh tố, nước ép, sữa dinh dưỡng làm từ rau củ và các loại hạt, nước detox… hoặc các loại đồ uống truyền thống của người Việt Nam như: sữa đậu nành, sữa đậu xanh, sữa bắp, sữa hạt sen, ngũ cốc, … Trước mục đích chăm lo sức khỏe con người cao cả đó nên xu hướng kinh doanh đồ uống năm 2020 đang gọi tên mạnh mẽ loại thức uống heathhy này.



“Chậm mà chắc” là những gì làm nên xu hướng kinh doanh đồ uống healthy hiện nay. Quên đi cơn sốt trà sữa hay những sản phẩm chứa nhiều calo, cafein. Đồ uống từ thực vật, có nguồn gốc tự nhiên, cung cấp dinh dưỡng, bổ sung dưỡng chất cho con người mới là những gì đông đảo thực khách hướng đến. Các bạn có thể thấy các nhân viên văn phòng mỗi buổi sáng thay vì lựa chọn một cốc cafe giữ lấy tỉnh táo thì đã quyết định tìm đến những ly sinh tố, nước ép vừa làm đẹp da vừa giúp tinh thần thoải mái tư duy sáng tạo hơn. Không những thế đối tượng trẻ em, người lớn tuổi thức uống này đáp ứng hoàn hảo.



Vì chú trọng đến chất lượng nên xu hướng kinh doanh đồ uống độc đáo năm 2020 này cũng không yêu cầu quá cầu kì về không gian hay địa điểm quán. Các chủ đầu tư có thể định hướng phát triển theo mô hình take away (mang đi) nếu diện tích kinh doanh có phần khiêm tốn. Lối trang trí đơn giản nhẹ nhàng, thanh thoát với những gam màu tinh tế vintage cũng là cách thức ghi dấu ấn với loại hình đồ uống healthy đấy.

Xu hướng kinh doanh đồ uống Mocktail Cocktail

Xuất hiện nhiều ở các điểm đến du lịch hay quán pub, quán bar, quán cafe rooftop không gian tầng thượng trên cao. Mocktail, Coktail là những thức uống độc đáo. Đáp ứng được mong mỏi tìm kiếm một giá trị mới, trải nghiệm cảm giác sáng tạo vô hạn bởi tay nghề chuyên nghiệp của các bartender. Và đã là sáng tạo thì không bao giờ lỗi mốt nên đây xứng đáng được gọi tên trong vòng đua xu hướng kinh doanh đồ uống năm 2020.



Để giúp các bạn nắm bắt và hiểu rõ hơn về tính chất và đặc điểm của các loại đồ uống này là gì thì KenDesign sẽ lý giải bí ẩn đằng sau hai tên gọi độc đáo này:
+ Mocktail là loại thức uống được pha trộn giữa chất tạo mùi (nước ngọt, trái cây, sữa, trứng, siro…) và chất tạo màu (nước ép trái cây, cà phê, nước có gas…). Đặc biệt mocktail không sử dụng rượu nền làm nguyên liệu nên không chứa chất cồn. Vì thế mà mocktail là loại thức uống rất được trẻ em, phụ nữ và người có tuổi ưa chuộng.


+ “Cocktail là một loại rượu kích thích, bao gồm sự kết hợp của rất nhiều loại như đường, nước và chất đắng”. Định nghĩa về các thành phần này đến ngày nay vẫn được tiếp tục sử dụng khi đề cập đến khi pha chế các loại cocktail lý tưởng. Nói một cách dễ hiểu hơn, cocktail là loại thức uống có thành phần rượu kết hợp pha chế cùng các thành phần nguyên liệu khác, chẳng hạn như nước ép trái cây, kem, sữa, nước đóng chai hoặc một món ăn… Mỗi một ly Coktail đều có một câu chuyện riêng và ẩn chứa sức sáng tạo vô hạn của người pha chế.



Trên đây là 2 xu hướng kinh doanh đồ uống năm 2020 đang rất được ưu chuộng. Hy vọng chia sẻ vừa rồi của KenDesign phần nào đã giúp các chủ đầu tư có cho mình những thông tin bổ ích . Cập nhật được xu thế kinh doanh quán đồ uống, bắt nhịp với thị trường F&B sôi động. Nếu bạn có ý kiến hay quan điểm nào khách thì cũng đừng ngần ngại, mà hãy chia sẻ với KenDesign ngay nhé! Chúng tôi rất đón chờ phản hồi của các bạn.

Bạn cũng đang quan tâm và có mong muốn sở hữu những công trình thiết kế, thi công ấn tượng, độc lạ phù hợp cho các xu hướng kinh doanh đồ uống độc đáo cho nămm 2020 trên hãy hợp tác cùng KenDesign. Chúng tôi với kinh nghiệm qua hàng trăm công trình, tự hào là người đón đầu xu hướng, chuyên gia trong lĩnh vực thiết kế, thi công quán cafe, trà sữa, nhà hàng tại Việt Nam hiện nay.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và cảm nhận sự nhiệt tình cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn. KenDesign sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi công trình trên khắp 63 tỉnh thành Việt Nam.

Xem thêm:
>> 
Tư vấn thiết kế quán trà chanh đẹp, ấn tượng và tiết kiệm
>> Thiết kế Local Bar - điểm dừng chân của những tâm hồn phóng thoáng
>> Ý tưởng thiết kế quán cafe khuynh đảo thị trường F&B

Thiết kế mới
Thiết kế The Coffee House Nguyễn Văn Lộc với nét sang chảnh kiêu sa

Thiết kế The Coffee House Nguyễn Văn Lộc với nét sang chảnh kiêu sa

Chuỗi cửa hàng cafeshop The Coffee House là một thương hiệu cafe có tiếng, bạn đã rất quen thuộc với những quán cafe có phong cách lịch sự, sang chảnh thì hãy thử khám phá thiết kế The Coffee House Nguyễn Văn Lộc nhé! Hôm nay, Kendesign sẽ cho bạn thấy được những nét khác biệt của cơ sở mới của Nhà Cà Phê
Thiết kế quán cafe Smile Tea & Coffee nhiều ánh sáng và cây xanh

Thiết kế quán cafe Smile Tea & Coffee nhiều ánh sáng và cây xanh

Một nơi yên bình với không gian đậm chất Việt Nam đó là thiết kế quán cafe Smile Tea & Coffee với không gian xanh cực kỳ hút mắt. Cùng với Kendesign khám phá thiết kế nơi này nhé! 
Các mẫu thiết kế cho mô hình kinh doanh tiệm Nails tại nước ngoài

Các mẫu thiết kế cho mô hình kinh doanh tiệm Nails tại nước ngoài

Việc người Việt sang nước ngoài kinh doanh tiệm Nails là một điều vô cùng phổ biến, xuất phát từ những năm 80 của thập kỷ trước những người Việt sang nước ngoài kinh doanh tiệm Nails mang đến thu nhập khủng nuôi sống bản thân và gia đình. 
Không gian thiết kế Quán của Minh trong trẻo, nhẹ nhàng

Không gian thiết kế Quán của Minh trong trẻo, nhẹ nhàng

Một quán cafe phù hợp cho một buổi chiều hẹn hò, nằm ngay gần hồ Văn Quán sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng bạn khám phá thiết kế Quán của Minh xem có gì nhé!
Ấn tượng với không gian cực mê trong thiết kế quán cafe Laika Văn Quán

Ấn tượng với không gian cực mê trong thiết kế quán cafe Laika Văn Quán

Chuỗi cửa hàng cafe Laika Đã rất quen thuộc với nhiều đối tượng khách hàng, các thiết kế quán cafe có những điểm nhấn riêng biệt nhưng cũng vô cùng đống nhất hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Hãy cùng Kendesign khám phá thiết kế quán cafe Laika Văn Quán có gì mới mẻ nhé!
Thiết kế The Coffee House Nguyễn Văn Lộc với nét sang chảnh kiêu sa
Thiết kế The Coffee House Nguyễn Văn Lộc với nét sang chảnh kiêu sa
Chuỗi cửa hàng cafeshop The Coffee House là một thương hiệu cafe có tiếng, bạn đã rất quen thuộc với những quán cafe có phong cách lịch sự, sang chảnh thì hãy thử khám phá thiết kế The Coffee House Nguyễn Văn Lộc nhé! Hôm nay, Kendesign sẽ cho bạn thấy được những nét khác biệt của cơ sở mới của Nhà Cà Phê
Thiết kế quán cafe Smile Tea & Coffee nhiều ánh sáng và cây xanh
Thiết kế quán cafe Smile Tea & Coffee nhiều ánh sáng và cây xanh
Một nơi yên bình với không gian đậm chất Việt Nam đó là thiết kế quán cafe Smile Tea & Coffee với không gian xanh cực kỳ hút mắt. Cùng với Kendesign khám phá thiết kế nơi này nhé! 
Các mẫu thiết kế cho mô hình kinh doanh tiệm Nails tại nước ngoài
Các mẫu thiết kế cho mô hình kinh doanh tiệm Nails tại nước ngoài
Việc người Việt sang nước ngoài kinh doanh tiệm Nails là một điều vô cùng phổ biến, xuất phát từ những năm 80 của thập kỷ trước những người Việt sang nước ngoài kinh doanh tiệm Nails mang đến thu nhập khủng nuôi sống bản thân và gia đình. 
Không gian thiết kế Quán của Minh trong trẻo, nhẹ nhàng
Không gian thiết kế Quán của Minh trong trẻo, nhẹ nhàng
Một quán cafe phù hợp cho một buổi chiều hẹn hò, nằm ngay gần hồ Văn Quán sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng bạn khám phá thiết kế Quán của Minh xem có gì nhé!
Ấn tượng với không gian cực mê trong thiết kế quán cafe Laika Văn Quán
Ấn tượng với không gian cực mê trong thiết kế quán cafe Laika Văn Quán
Chuỗi cửa hàng cafe Laika Đã rất quen thuộc với nhiều đối tượng khách hàng, các thiết kế quán cafe có những điểm nhấn riêng biệt nhưng cũng vô cùng đống nhất hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Hãy cùng Kendesign khám phá thiết kế quán cafe Laika Văn Quán có gì mới mẻ nhé!
Thiết kế S’mores Saigon - Nét xưa độc đáo trong từng chi tiết
Thiết kế S’mores Saigon - Nét xưa độc đáo trong từng chi tiết
Một điều nổi bật nhất của thiết kế S’mores Saigon là mang phong cách hoài cổ nhẹ nhàng giữa lòng Sài Gòn. Cùng KenDesign dạo bước tìm hiểu nhé!  
Khám phá sự phá cách trong thiết kế Tropical T Coffee
Khám phá sự phá cách trong thiết kế Tropical T Coffee
Mùa hè trở lại mang theo nào là nắng, nóng, khó chịu…bạn đã có nơi nào để tránh nóng và thoải mái tận hưởng không gian riêng của mình chưa? Hãy cùng Kendesign khám phá thiết kế Tropical T Coffee để cho thêm vào danh sách của bạn những quán cafe cực chill nhé! 
Thiết kế Amóre Coffee n Cakey Hà Đông
Thiết kế Amóre Coffee n Cakey Hà Đông
Dạo gần đây, Hà Đông nổi lên rất nhiều quán cafe đẹp, có view cực kỳ chill hay những quán cafe được thiết kế với các tông màu trầm ấm, nhẹ nhàng. Hôm nay, mời các bạn cùng Kendesign khám phá thiết kế của Amóre Coffee n Cakey xem có gì đặc biệt nhé! 
Thiết kế Dosh Doughtnut & Coffee thời thượng và trendy
Thiết kế Dosh Doughtnut & Coffee thời thượng và trendy
Không gian thiết kế Dosh Doughtnut & Coffee cũng là một kiểu nổi bật trong số đó ở khu vực phía nam nước ta. Cùng KenDesign ghé thăm không gian này để biết thêm nhiều kinh nghiệm thiết kế và sáng tạo độc đáo.   
Khám phá Top 10 quán cafe đẹp quận Hà Đông với view sống ảo siêu xịn
Khám phá Top 10 quán cafe đẹp quận Hà Đông với view sống ảo siêu xịn
Những tín đồ yêu thích cafe ở Hà Đông gần đây có rất nhiều địa điểm để trải nghiệm. Các quán cafe đẹp quận Hà Đông mọc lên nhiều và có rất nhiều quán có phong cách trang trí cũng như thiết kế vô cùng nổi bật. Cùng Kendesign khám phá xem đó là những quán cafe nào nhé! 
Khám phá thiết kế Lofita Tea & Coffee với không gian ngọt ngào say đắm
Khám phá thiết kế Lofita Tea & Coffee với không gian ngọt ngào say đắm
Một quán cafe có không gian check in đẹp và đồ uống ngon tại Quận Cầu Giấy thì không thể không nhắc đến Lofita Tea & Coffee. Thiết kế được lấy cảm hứng như một tiệm cafe đến từ Hàn Quốc mang đến cảm giác mới lạ cho khách hàng. Hôm nay, mời các bạn khám phá thiết kế Lofita Tea & Coffee với Kendesign nhé!
Thiết kế Sutori_Kohi Cafe mang vibe Nhật Bản cuốn hút
Thiết kế Sutori_Kohi Cafe mang vibe Nhật Bản cuốn hút
Một quán cafe với phong cách Nhật Bản hiện đại đang thu hút được rất nhiều người đến trải nghiệm không gian và đồ uống, với tông màu nâu chủ đạo của gỗ nên thiết kế Sutori_Kohi Cafe hiện ra với một hình ảnh nhẹ nhàng và yên tĩnh. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng các bạn khám phá bên trong quán cafe xinh đẹp này nhé! 
Thiết kế SIGNATURE by The Coffee House - Sự trở lại đầy ấn tượng
Thiết kế SIGNATURE by The Coffee House - Sự trở lại đầy ấn tượng
Thiết kế SIGNATURE by The Coffee House là một mô hình mới toanh được Nhà Cà Phê cho ra mắt vào đầu năm 2023. Hãy cùng Kendesign khám phá bên trong thiết kế mới tinh của SIGNATURE by The Coffee House có điều gì thu hút nhé! 
Thiết kế The Cosa với phong cách Green Space
Thiết kế The Cosa với phong cách Green Space
Thiết kế The Cosa đi theo hướng nhiều cây xanh nên chủ quán gọi nó là “Green Space”. Giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp lại có một quán cafe xanh mượt, mang lại cảm giác mát mẻ cho mọi người thì còn gì bằng. Hãy cùng khám phá quán cafe xinh The Cosa có gì đặc biệt nhé!
Thiết kế HaNoi House cafe điểm nhấn của sự khác biệt
Thiết kế HaNoi House cafe điểm nhấn của sự khác biệt
Với thiết kế độc đáo của mình, thiết kế HaNoi House Cafe hiện ra với vẻ đẹp cổ kính, rêu phong. Điều gì đã tạo nên sự khác biệt đó? Hãy cùng Ken Design khám phá những điều mới mẻ của nơi đây nhé!
Thiết kế Woop Woop Cafe & Bistro với phong cách Úc đầy ấn tượng
Thiết kế Woop Woop Cafe & Bistro với phong cách Úc đầy ấn tượng
Thiết kế Woop Woop cafe & Bistro là một thiết kế mới tinh ở quận Hoàn kiếm, thiết kế mang nước Úc xinh đẹp đến với chúng ta, cùng bước vào không gian trong trẻo, nhẹ nhàng của Woop Cafe với Kendesign nhé! 
Thiết kế Tách Spaces nơi kết nối sáng tạo đầy mới mẻ
Thiết kế Tách Spaces nơi kết nối sáng tạo đầy mới mẻ
Là một mô hình tổ hợp giải trí giữa lòng Hà Nội, thiết kế Tách Spaces thu hút các bạn trẻ đam mê sáng tạo và kết nối. Hãy cùng với Kendesign khám phá chi tiết thiết kế của Tách Spaces có điểm nhấn gì nhé!
Thiết kế Ong-Ong Bistro lấy cảm hứng từ Châu Âu
Thiết kế Ong-Ong Bistro lấy cảm hứng từ Châu Âu
Thiết kế Ong-Ong Bistro với tone màu vàng nâu chủ đạo, mỗi khách hàng khi đến đây đều như được trải nghiệm trong một tiệm cafe “quý tộc”. Hãy cùng theo chân Kendesign khám phá xem bên trong thiết kế Ong-Ong Bistro có gì nhé!
​Thiết kế SaGi Coffee - Không gian Industrial đầy ấn tượng
​Thiết kế SaGi Coffee - Không gian Industrial đầy ấn tượng
SaGi Coffee với diện mạo mới ấn tượng nơi đây nhanh chóng thu hút và trở thành điểm đến được những tín đồ ưa chuộng và yêu thích cafe. Thiết kế SaGi Coffee Nguyễn Khang là sự giao thoa giữa nét cổ truyền người Việt và gam màu ngọc trai đất sét gạch tạo nên một không gian cafe ấn tượng là một lựa chọn tham khảo không thể bỏ qua đối với các nhà đầu tư. Bài viết dưới đây, hãy cùng KenDesign khám phá không gian ấn tượng của thiết kế SaGi Coffee để có thêm cho mình những phương án tham khảo hữu ích nhé. 
Mẫu gạch Mosaic cho quán cafe - sang trọng và ấn tượng
Mẫu gạch Mosaic cho quán cafe - sang trọng và ấn tượng
Trang trí quán cafe theo phong cách mới lạ, độc đáo luôn được ưa chuộng. Có rất nhiều cách trang trí cho quán cafe của mình trở nên độc lạ như vẽ, sơn, dán tường. Còn một cách trang trí đặc biệt khác mang lại tính thẩm mỹ cao và tạo nên nhiều sự độc đáo mà Kendesign.vn muốn giới thiệu đến bạn tham khảo đó là mẫu gạch mosaic cho quán cafe.