Kinh nghiệm mở quán cafe

Chỉ 5 bước đơn giản để mở 1 quán cafe bình dân đông khách
1. Chọn lựa địa điểm cho quán:Để mở một quán cafe bình dân đông khách thì địa điểm có vai trò quan trọng bậc nhất
Đối tượng khách hàng mục tiêu của cafe bình dân là người thu nhập từ thấp đến trung bình, vì thế địa điểm cần chọn nên gần khu công nghiệp, nhà máy nhà xưởng lớn, trường học, bệnh viện, khu dân cư.... Thêm vào, phải xem xét về lượng người đi bộ và đi xe qua lại mỗi ngày, địa điểm có thuận tiện cho khách hàng dừng chân, uống cafe hay không. Nếu địa điểm khó thấy, khó tiếp cận, xa khu đông dân, nhiều khi khách muốn tìm quán cafe ngồi nhưng sẽ lưỡng lự khi gặp phải khúc giao thông khó hay không tìm thấy quán. Điểm bán cũng cần có chỗ đỗ xe rộng rãi và đặc biệt không nên thu phí trông xe.
>> Xem thêm:
Tonkin - Thiết kế quán cafe bình dân giá rẻ tại Hà Nội
Mở quán cafe bình dân đông khách không khó
Cafe Phố - Quán cafe bình dân giữa ồn ào Hà Nội
2. Chất lượng đồ uống tốt
Dù quán cafe bình dân hay sang chảnh, đồ uống ngon là yếu tố quan trọng khiến khách hàng quyết định có quay lại quán lần thứ 2 hay không. Vì thế, để đảm bảo chất lượng đồ uống, chủ quán cần liên hệ để lấy nguồn hàng từ những nơi uy tín. Cà phê phải có chất lượng tốt và đảm bảo. Loại café được chọn nên nguyên chất, mùi vị đặc trưng, thơm đậm, màu cafe nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu. Cách cafe cũng tạo nên chất lượng cafe tốt, chủ hàng nên tìm hiểu, học hỏi từ nhiều nguồn và pha chế thử, cho nhiều người uống thử nhận xét trước khi mở quán.
3. Biết tạo sự khác lạ so với các quán khác
Có nhiều cách khác nhau để tạo ra sự khác biệt ví dụ như cách thiết kế quán cafe bình dân đơn giản nhưng vẫn đẹp mắt, thân thiện; hay các loại cốc, khay đựng hay bàn ghế trong quán có thể đơn giản bình dân nhưng vẫn tạo cảm giác sạch sẽ, được chăm chút.
Tuy nhiên, dù bất kì điểm khác lạ nào thì vẫn hãy chú trọng đến lợi ích của khách hàng. Đối tượng khách là người bình dân nên không cần phải trang trí quán quá cầu kỳ hay độc đáo, đắt tiền. Nếu khách có cảm giác quán cafe sang trọng hay đẹp đẽ quá sẽ nghi ngại giá cao mà không vào.
4. Nhân viên phục vụ là yếu tố quan trọng
Chủ hàng phải yêu cầu nhân viên phục vụ có thái độ ân cần, chu đáo, thân thiện với khách. Đồng thời phải trau dồi kinh nghiệm ứng xử nhẹ nhàng, bình tĩnh trong bất kì tình huống nào.
“Mỗi ngày tôi vẫn thường nhắc nhở nhân viên của mình là dù gặp người nghèo ăn mặc thế nào thì cũng vẫn phải trân trọng như những khách khá giả. Nếu tôi phát hiện người nào thiếu tôn trọng với khách hàng thì sẽ cho nghỉ việc ngay”, bà Thủy – chủ quán cafe bình dân trên đường Trần Duy Hưng chia sẻ.

5. Phát tờ rơi:
Để quảng bá 1 quán cafe bình dân chủ quán không cần quảng cáo trên báo chí hay đài phát thanh, truyền hình vì chi phí sẽ rất cao. Mà có thể quảng bá và tiếp thị quán cafe bằng cách phân phát tờ rơi tại các nơi đông người qua lại. Nếu đáp ứng được khả năng tài chính, chủ quán hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông hoặc để ở quầy lễ tân của nhiều cửa hàng khác. Những việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với nhiều ưu đãi giảm giá, khuyến mại sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định.
Với 5 bước mà Kendesign tư vấn, hi vọng quý khách sẽ có thêm kinh nghiệm cho một sự khởi đầu kinh doanh suôn sẻ!
Nếu cần tư vấn thêm hay hỗ trợ thi công thiết kế quán cafe bình dân, bạn có thể liên hệ ngay với SĐT: 0985 381 708.
Bài viết liên quan
Related News
Thiết kế mới
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
07/08/2025 12:04
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
07/08/2025 10:25
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
05/08/2025 17:27
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
05/08/2025 14:23
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
04/08/2025 15:33
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
Bài viết nổi bật
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH