Chỉ 5 bước đơn giản để mở 1 quán cafe bình dân đông khách
1. Chọn lựa địa điểm cho quán:
Để mở một quán cafe bình dân đông khách thì địa điểm có vai trò quan trọng bậc nhất
Đối tượng khách hàng mục tiêu của cafe bình dân là người thu nhập từ thấp đến trung bình, vì thế địa điểm cần chọn nên gần khu công nghiệp, nhà máy nhà xưởng lớn, trường học, bệnh viện, khu dân cư.... Thêm vào, phải xem xét về lượng người đi bộ và đi xe qua lại mỗi ngày, địa điểm có thuận tiện cho khách hàng dừng chân, uống cafe hay không. Nếu địa điểm khó thấy, khó tiếp cận, xa khu đông dân, nhiều khi khách muốn tìm quán cafe ngồi nhưng sẽ lưỡng lự khi gặp phải khúc giao thông khó hay không tìm thấy quán. Điểm bán cũng cần có chỗ đỗ xe rộng rãi và đặc biệt không nên thu phí trông xe.
>> Xem thêm:
Tonkin - Thiết kế quán cafe bình dân giá rẻ tại Hà Nội
Mở quán cafe bình dân đông khách không khó
Cafe Phố - Quán cafe bình dân giữa ồn ào Hà Nội
2. Chất lượng đồ uống tốt
Dù quán cafe bình dân hay sang chảnh, đồ uống ngon là yếu tố quan trọng khiến khách hàng quyết định có quay lại quán lần thứ 2 hay không. Vì thế, để đảm bảo chất lượng đồ uống, chủ quán cần liên hệ để lấy nguồn hàng từ những nơi uy tín. Cà phê phải có chất lượng tốt và đảm bảo. Loại café được chọn nên nguyên chất, mùi vị đặc trưng, thơm đậm, màu cafe nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu. Cách cafe cũng tạo nên chất lượng cafe tốt, chủ hàng nên tìm hiểu, học hỏi từ nhiều nguồn và pha chế thử, cho nhiều người uống thử nhận xét trước khi mở quán.
3. Biết tạo sự khác lạ so với các quán khác
Có nhiều cách khác nhau để tạo ra sự khác biệt ví dụ như cách thiết kế quán cafe bình dân đơn giản nhưng vẫn đẹp mắt, thân thiện; hay các loại cốc, khay đựng hay bàn ghế trong quán có thể đơn giản bình dân nhưng vẫn tạo cảm giác sạch sẽ, được chăm chút.
Tuy nhiên, dù bất kì điểm khác lạ nào thì vẫn hãy chú trọng đến lợi ích của khách hàng. Đối tượng khách là người bình dân nên không cần phải trang trí quán quá cầu kỳ hay độc đáo, đắt tiền. Nếu khách có cảm giác quán cafe sang trọng hay đẹp đẽ quá sẽ nghi ngại giá cao mà không vào.
4. Nhân viên phục vụ là yếu tố quan trọng
Chủ hàng phải yêu cầu nhân viên phục vụ có thái độ ân cần, chu đáo, thân thiện với khách. Đồng thời phải trau dồi kinh nghiệm ứng xử nhẹ nhàng, bình tĩnh trong bất kì tình huống nào.
“Mỗi ngày tôi vẫn thường nhắc nhở nhân viên của mình là dù gặp người nghèo ăn mặc thế nào thì cũng vẫn phải trân trọng như những khách khá giả. Nếu tôi phát hiện người nào thiếu tôn trọng với khách hàng thì sẽ cho nghỉ việc ngay”, bà Thủy – chủ quán cafe bình dân trên đường Trần Duy Hưng chia sẻ.
5. Phát tờ rơi:
Để quảng bá 1 quán cafe bình dân chủ quán không cần quảng cáo trên báo chí hay đài phát thanh, truyền hình vì chi phí sẽ rất cao. Mà có thể quảng bá và tiếp thị quán cafe bằng cách phân phát tờ rơi tại các nơi đông người qua lại. Nếu đáp ứng được khả năng tài chính, chủ quán hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông hoặc để ở quầy lễ tân của nhiều cửa hàng khác. Những việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với nhiều ưu đãi giảm giá, khuyến mại sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định.
Với 5 bước mà Kendesign tư vấn, hi vọng quý khách sẽ có thêm kinh nghiệm cho một sự khởi đầu kinh doanh suôn sẻ!
Nếu cần tư vấn thêm hay hỗ trợ thi công thiết kế quán cafe bình dân, bạn có thể liên hệ ngay với SĐT: 0985 381 708.
Để mở một quán cafe bình dân đông khách thì địa điểm có vai trò quan trọng bậc nhất
Đối tượng khách hàng mục tiêu của cafe bình dân là người thu nhập từ thấp đến trung bình, vì thế địa điểm cần chọn nên gần khu công nghiệp, nhà máy nhà xưởng lớn, trường học, bệnh viện, khu dân cư.... Thêm vào, phải xem xét về lượng người đi bộ và đi xe qua lại mỗi ngày, địa điểm có thuận tiện cho khách hàng dừng chân, uống cafe hay không. Nếu địa điểm khó thấy, khó tiếp cận, xa khu đông dân, nhiều khi khách muốn tìm quán cafe ngồi nhưng sẽ lưỡng lự khi gặp phải khúc giao thông khó hay không tìm thấy quán. Điểm bán cũng cần có chỗ đỗ xe rộng rãi và đặc biệt không nên thu phí trông xe.
>> Xem thêm:
Tonkin - Thiết kế quán cafe bình dân giá rẻ tại Hà Nội
Mở quán cafe bình dân đông khách không khó
Cafe Phố - Quán cafe bình dân giữa ồn ào Hà Nội
2. Chất lượng đồ uống tốt
Dù quán cafe bình dân hay sang chảnh, đồ uống ngon là yếu tố quan trọng khiến khách hàng quyết định có quay lại quán lần thứ 2 hay không. Vì thế, để đảm bảo chất lượng đồ uống, chủ quán cần liên hệ để lấy nguồn hàng từ những nơi uy tín. Cà phê phải có chất lượng tốt và đảm bảo. Loại café được chọn nên nguyên chất, mùi vị đặc trưng, thơm đậm, màu cafe nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu. Cách cafe cũng tạo nên chất lượng cafe tốt, chủ hàng nên tìm hiểu, học hỏi từ nhiều nguồn và pha chế thử, cho nhiều người uống thử nhận xét trước khi mở quán.
3. Biết tạo sự khác lạ so với các quán khác
Có nhiều cách khác nhau để tạo ra sự khác biệt ví dụ như cách thiết kế quán cafe bình dân đơn giản nhưng vẫn đẹp mắt, thân thiện; hay các loại cốc, khay đựng hay bàn ghế trong quán có thể đơn giản bình dân nhưng vẫn tạo cảm giác sạch sẽ, được chăm chút.
Tuy nhiên, dù bất kì điểm khác lạ nào thì vẫn hãy chú trọng đến lợi ích của khách hàng. Đối tượng khách là người bình dân nên không cần phải trang trí quán quá cầu kỳ hay độc đáo, đắt tiền. Nếu khách có cảm giác quán cafe sang trọng hay đẹp đẽ quá sẽ nghi ngại giá cao mà không vào.
4. Nhân viên phục vụ là yếu tố quan trọng
Chủ hàng phải yêu cầu nhân viên phục vụ có thái độ ân cần, chu đáo, thân thiện với khách. Đồng thời phải trau dồi kinh nghiệm ứng xử nhẹ nhàng, bình tĩnh trong bất kì tình huống nào.
“Mỗi ngày tôi vẫn thường nhắc nhở nhân viên của mình là dù gặp người nghèo ăn mặc thế nào thì cũng vẫn phải trân trọng như những khách khá giả. Nếu tôi phát hiện người nào thiếu tôn trọng với khách hàng thì sẽ cho nghỉ việc ngay”, bà Thủy – chủ quán cafe bình dân trên đường Trần Duy Hưng chia sẻ.
5. Phát tờ rơi:
Để quảng bá 1 quán cafe bình dân chủ quán không cần quảng cáo trên báo chí hay đài phát thanh, truyền hình vì chi phí sẽ rất cao. Mà có thể quảng bá và tiếp thị quán cafe bằng cách phân phát tờ rơi tại các nơi đông người qua lại. Nếu đáp ứng được khả năng tài chính, chủ quán hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông hoặc để ở quầy lễ tân của nhiều cửa hàng khác. Những việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với nhiều ưu đãi giảm giá, khuyến mại sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định.
Với 5 bước mà Kendesign tư vấn, hi vọng quý khách sẽ có thêm kinh nghiệm cho một sự khởi đầu kinh doanh suôn sẻ!
Nếu cần tư vấn thêm hay hỗ trợ thi công thiết kế quán cafe bình dân, bạn có thể liên hệ ngay với SĐT: 0985 381 708.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
