22/06/2017
3,736 lượt xem
"Có một cô gái mỗi ngày một chiếc váy hoa. Dịu dàng pha cho khách một ly capuchino thơm ngậy và những nụ cười dịu ngọt luôn nở trên môi"
Đó là Minh La – cô chủ nhỏ của Thanks coffee, cũng là một nàng hotgirl trên mạng xã hội với 18 ngàn lượt follow. Nhìn vào
thiết kế quán cafe nhỏ đáng yêu này, vào cái cách cô chủ của nó hàng ngày pha những tách cafe ngọt ngào, ít người biết rằng Minh La trước đây chưa từng biết pha một cốc nước chanh, đừng nói tới một tách cafe.
>> Xem thêm:
Mơ màng với thiết kế quán cafe nhỏ bên bờ Hoàn Kiếm
Thiết kế quán cafe nhỏ dạy trồng cây xanh
Chẳng biết là ý tưởng từ đâu mà La bỗng dưng quyết định đi học một khóa barista căn bản – rồi hợp tác cùng một anh barista nổi tiếng trong giới lên menu và đào tạo nhân viên.
“Pha cà phê mỗi sáng luôn tạo cho La niềm hứng khởi vô cùng to lớn. Mỗi ngày tập pha, dần dần lên tay, rồi được khách khen ngon. La vui lắm. Có bác người Đan Mạch sáng nào cũng ghé uống, rồi một ngày bác bảo “ngon lắm” bằng tiếng Việt – La cũng thấy vui lắm.” - Đó là tâm sự của cô gái xinh đẹp này. Nhiều khách hàng bảo, chỉ cần nhìn cô nàng là đã muốn đến quán rồi.
Thanks Coffee House là đứa con tinh thần đầu tiên của La. Cô tự đi kiếm mặt bằng, thuê thi công xây dựng, xin giấy phép. Có lúc trục trặc thủ tục, quán đang thi công phải dừng lại hơn chục ngày. Rồi tự tay trang trí, làm mọi thứ một mình.
Pink Dream – Giấc mơ màu hồng ở Thanks Coffee House - Thức uống đặc biệt rất được ưa chuộng ở đây. Những cô gái khi ghé qua đều thích thú với thứ đồ uống đáng yêu từ bên ngoài đến hương vị này.