Đang thực hiện
Mẫu quán cafe đẹp

Thiết kế S’mores Saigon - Nét xưa độc đáo trong từng chi tiết

Một điều nổi bật nhất của thiết kế S’mores Saigon là mang phong cách hoài cổ nhẹ nhàng giữa lòng Sài Gòn. Cùng KenDesign dạo bước tìm hiểu nhé!

Vị trí của S’mores Saigon

Cho những ai chưa biết thì S’mores Saigon nằm ngay tại số nhà 2/12 đường Cao Thắng, phường 5 thuộc quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Với địa chỉ lý tưởng nằm ngay tại quận có diện tích và dân số đông nhất nhì Sài Gòn, quán luôn thu hút được một lượng khách ổn định và hoạt động kinh doanh diễn ra thuận lợi trong suốt thời gian vừa qua. 

 

Phong cách cổ điển nhẹ nhàng

Khác với những tiệm coffee ồn ào náo nhiệt hay sặc sỡ giữa thành phố Sài Gòn hoa lệ, thiết kế S’mores Saigon mang hơi hướng thiên về phong cách cũ của những năm thập niên 90. Mọi thứ tại không gian quán đều mang nét nhẹ nhàng, điềm tĩnh và có một chút chất thơ, chất tình trong phong cách thiết kế cũng như bày trí các chi tiết. 

 

 

Không gian ấn tượng “nhà trong hẻm - hẻm trong nhà” 

Đặt chân đến với S’mores Saigon, quý khách hàng sẽ bị ấn tượng bởi không gian khác lạ đập ngay vào mắt từ cái nhìn đầu tiên. Với lợi thế có không gian rộng và tách biệt với ồn ào bên ngoài, chủ đầu tư đã thiết kế S’mores Saigon tạo hình như những căn nhà cũ thời không có thiết bị điện tử hay công nghệ hiện đại như bây giờ. 

 

>>> Xem thêm: Thiết kế quán cà phê Hoa Tuyết Coffee Tea

 

Đi vào con hẻm nhỏ tại đường 2/12, S’more nấp mình trong đó và lặng lẽ dâng hiến thanh xuân cho Sài Gòn. Bên trong thiết kế khoảng không gian thoải mái hòa mình với thiên nhiên cỏ cây. Những bức tường tuy mới nhưng lại thiết kế ý tưởng độc lạ gây cho ta cảm giác như quay về cái thời cũ nhưng vẫn không hề cũ chút nào. 

 

<ảnh 4>

Những bức tường phá cách

Khá khen cho thiết kế chính của công trình khi sáng tạo ra những bức tường cũ theo kiểu độc đáo mà không mất thời gian để làm cũ nó. Tường của quán sau khi xây lên bằng xi măng được sơn phủ một lớp sơn tông màu vàng cũ. Một số chỗ được đập đi tạo khoảng nứt hay tróc sơn làm cho không gian thời cũ như sống lại. 

 

<ảnh 5>

 

Trên một số các góc của bức tường được thiết kế lồng ghép khéo léo tên gọi của những món đồ uống đặc sắc có ở quán một cách tinh tế. Khi đặt chân vào quán chắc chắn khách hàng sẽ phải thích thú với những mảng decor độc lạ không lẫn vào đâu được như thế.

Tôn lợp mang vẻ đẹp của những căn nhà xưa

 

Để không gian quán trở nên xưa một cách trọn vẹn, người thiết kế S’mores Saigon đã cố tình lựa loại tôn theo phong cách những ngôi nhà xưa hay dùng. Tôn khi chịu đủ nắng mưa sẽ có màu của rêu phong, màu của thời gian và mang trong mình những hoài niệm xưa cũ về một thời để nhớ, một thời thanh xuân tươi đẹp của biết bao thế hệ.

 

Tôn được chọn là loại tôn không cách âm nên khách ngồi tại quán có thể nghe rõ những âm thanh thiên nhiên mang đến một cách rõ nét. Mỗi khi có cơn mưa rào ập đến ở Sài Gòn là một điều gì đó quý giá bởi Sài Gòn ít khi có mưa, và khi đó khách sẽ được yên mình cảm nhận hết toàn bộ sự chuyển động của không gian, nghe được những âm thanh yên bình mà cuộc sống xô bồ đời thường không thể cảm nhận rõ nét được.

 

>>> Xem thêm: Thiết kế quán Cà phê Yên

Sàn nhà màu nâu gỗ nổi bật cùng với sỏi

Bên trong không gian sảnh chính và ở lầu trên sàn nhà được lát hầu hết bằng gạch men màu nâu gỗ kích thước 20X20 vừa mát mẻ vừa tạo nét hoài cổ. Loại gạch men được chọn không bị bức xạ nhiệt gây khó chịu mỗi khi Sài Gòn quá nóng nực. 

 

Khoảng không gian hành lang bên ngoài sàn nhà lại được lát bằng vật liệu gỗ gây với tông màu cũ. Những miếng gỗ cắt đều nhau xếp thành nền chắc chắn vừa tạo thẩm mỹ vừa có chút gì đó hoài niệm. Một vài chỗ thiết kế S’mores Saigon chèn vào các chi tiết như cây cầu gỗ đi ngang qua khu vườn trong quán nhìn qua có vẻ thơ mộng không kém gì không gian ở Đà Lạt. 

 

Những khoảng không gian trống còn lại được rải đá sỏi lên tạo thành những con đường mang cho ta cảm giác như đang ở giữa khung cảnh những ngôi nhà ở quê

hồi xưa. Đá rải đều và bằng phẳng không gây khó chịu khi dẫm lên mà còn tạo ra chất nghệ cho những tấm hình check in của các bạn trẻ thêm phần đặc sắc. 

 

<ảnh 6>

Không gian xanh mát, thoáng đãng

Không khó để khách ghé quán bắt gặp hình ảnh những chiếc cây xinh xắn đang sinh sôi một cách tràn đầy nhựa sống tại quán. Dù ở bất kỳ một ngóc ngách nào thiết kế S’mores Saigon cũng chèn thêm các loại cây với kích thước và số lượng hợp lý để không gian quán luôn xanh mát hòa mình với thiên nhiên. 

 

Bên ngoài khu vực hành lang cây được trồng nhiều hơn và to hơn, chủ yếu một số cây như dừa cảnh, cây cọ dầu hay cây chuối,..Một số chỗ hành lang có các loại cây họ dây leo tạo ra những bức tường màu xanh dịu mắt.  Khu vực bên trong quán các cây được lựa chọn thường nhỏ hơn để chừa chỗ cho khách ngồi và không bị rối không gian. 

 

<ảnh 7>

Vật liệu được sử dụng cho thiết kế S’mores Saigon

Có nhiều loại vật liệu khác nhau kết hợp để tạo nên một S’mores hoàn thiện như chúng ta đang thấy. Hầu hết các vật liệu đều mang phong cách, kiểu dáng tối giản nhưng không phải vì thế mà mất đi tính sáng tạo hay nghệ thuật trong từng chi tiết thiết kế S’mores Saigon

Bàn ghế lấy nguyên liệu gỗ làm chủ đạo

Tùy vào mỗi khoảng không gian ở quán mà có những loại kích thước và hình dáng kiểu bàn ghế phù hợp. Có những bàn dành cho hai người, cũng có những bàn dành cho hội nhóm đông người cùng lúc. Nhưng tất cả đều là những mặt bàn bóng láng từ gỗ cây rừng tự nhiên được quét lên lớp sơn bóng màu nâu cũ. 

 

Ghế ngồi có loại có đệm có loại không cũng làm kết hợp giữa khung sắt và gỗ tạo ra những chiếc decor xinh xắn, phù hợp với tổng thể không gian quán. Nhìn sơ qua có vẻ đơn giản nhưng đây đều là những thiết kế riêng mà chủ đầu tư tìm tòi và chọn lựa cho quán mà không phải bất kỳ chỗ nào cũng có thể tìm thấy được. 

<ảnh 8>

Cửa ra vào và các cửa hành lang cũng làm bằng gỗ

Các khung cửa trong thiết kế S’mores Saigon có nguyên vật liệu tạo nên chủ yếu bằng khung gỗ có lồng thêm kính chịu lực. Bên trên cửa có một vài dòng chữ ý nghĩa hay châm ngôn cuộc sống bằng tiếng anh thu hút sự chú ý của khách hàng.

 

Phương pháp chiếu sáng trong thiết kế S’mores Saigon

Cũng như xu hướng của nhiều quán kinh doanh đồ uống thịnh hành ở Sài Gòn hiện nay, sử dụng phương pháp chiếu sáng là tận dụng tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên. Có nhiều khu giếng trời trong quán để lấy được ánh sáng mặt trời đồng thời cũng đem lại cảm giác hòa mình với thiên nhiên cây cối. Một số khu vực tối ánh sáng tự nhiên không rọi đến được sẽ được lắp bóng đèn tông màu ấm. 

Không gian chi tiết trong thiết kế S’mores Saigon

Mỗi một không gian của quán đều mang một câu chuyện thú vị riêng biệt mà chủ nhân của S’mores Saigon muốn thông qua những phần không gian đó để đem đến cho khách hàng câu chuyện và trải nghiệm thú vị. 

Không gian mặt tiền sảnh chính 

Bước vào quán, khung cảnh đầu tiên mà bạn nhìn thấy sẽ là dãy hành lang với nhiều cây xanh và một không gian thiết kế cũ nhưng không hề cũ. Màu sắc chủ đạo của không gian là màu gỗ, nâu đất tạo cảm giác yên bình. Khoảng không gian quán tách biệt với cuộc sống xô bồ tấp nập bên ngoài trở nên dễ chịu và nên thơ hơn bao giờ hết. 

 

Thiết kế S’mores Saigon với đội ngũ nhân lực tốn khá nhiều thời gian và công sức để hoàn thiện một không gian quán lấy nguồn cảm hứng xưa. Phía trước cửa chính đặt một vài chiếc bàn ghế, trồng một vài loại cây dành cho ai muốn lưu lại những bức hình xinh xắn thì khu vực mặt tiền là một khoảng không gian lý tưởng. 

 

<ảnh 9>

Không gian quầy pha chế 

Khu vực quầy pha chế được đặt ở vị trí trung tâm của quán để tiện cho khách hàng gọi nước và di chuyển đến những vị trí ngồi lân cận. Thiết kế S’mores Saigon ở quầy pha chế cũng là một phần không gian đặc biệt và tạo điểm nhấn cho quán. Quầy rộng và được lát đá xung quanh, phía trên bàn đặt một vài chậu cây nhỏ xinh và trưng bày một số các loại bánh ngọt điểm tâm ở lồng kính. 

 

Quầy pha chế là nơi nhân viên hoạt động nhiều kèm theo đó là khách tới lui thường xuyên để gọi đồ uống nên được bố trí lối ra vào khá hợp lý, không bị bí bức hay chật chội quá gây cản trở quá trình phục vụ khách hàng. Tận dụng bức tường để ghi tên các món đồ uống là một chi tiết vừa thông minh vừa tiết kiệm diện tích để cho không gian khách order nhìn lạ mắt và không bị rối vì quá nhiều thông tin.  

 

<ảnh 10>

Không gian khách ngồi

Ngay từ đầu chủ đầu tư  thiết kế S’mores Saigon đã lựa chọn được một không gian phải nói là xuất sắc khi hội tụ được nhiều yếu tố thuận lợi về vị trí, đường đi lẫn diện tích quán. Với lợi thế có hai tầng kết hợp kèm theo khoảng sân vườn rộng và sân thượng cực chill nên khách đến quán có thể thoải mái tìm kiếm cho mình chỗ ngồi phù hợp với sở thích hay mục đích đến quán. 

Không gian check in

Để nói đến không gian check in, khi bạn đã bước chân vào S’mores Saigon thì bất cứ vị trí hay khoảng không gian nào cũng đều là chỗ check in lý tưởng. Toàn bộ decor của quán quá sức đẹp vào chill khiến cho những ai đi coffee mà đam mê chụp hình sống ảo thì đây quả là một lựa chọn đúng đắn. Nét cũ trong phong cách quán sẽ khiến cho background chụp hình của khách thêm chất lừ.

 

<ảnh 11>

Đối tượng khách hàng và mục tiêu của S’mores Saigon

Thiết kế S’mores Saigon không giới hạn bất kỳ một đối tượng nào đến quán bởi vì đây là một quán cafe dạng sân vườn khá rộng sẽ có những khu dành cho các bạn đến vui chơi tán gẫu. Bên cạnh đó cũng có những khoảng yên tĩnh để các bạn học tập hay làm việc và không sợ bị mất tập trung hay làm phiền. Có cả những bàn rộng dành cho gia đình kèm các em bé nhỏ đến vui chơi. 

 

Mục tiêu trong thiết kế S’mores Saigon là mang đến cho khách hàng một không gian thoải mái sau những giờ học tập làm việc hay có những mối lo toan căng thẳng của cuộc sống. Khi đến với S’mores Saigon khách sẽ được tận hưởng không khí yên bình và có thể thư giãn đầu óc một cách tuyệt đối. Bất kể bạn là ai khi đến đây bạn sẽ được là chính mình ít nhất là tại thời điểm đó. 

 

<ảnh 12>


Có nhiều thiết kế về không gian quán coffee mà KenDesign đã từng giới thiệu đến quý đọc giả. Nhưng với lối Thiết kế S’mores Saigon có lẽ là quán mang phong cách riêng khác lạ so với những nơi khác. Cả phần thiết kế lẫn không gian và bày trí đều rất đáng để học tập và khám phá.

Thiết kế mới
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức

5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức

Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.  
5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi

5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi

Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.  
7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư

7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư

Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt

Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt

Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.  
Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ

Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ

Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.  
5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi
5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.  
7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư
7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư
Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt
Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt
Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.  
Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ
Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ
Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.  
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!