Reng Reng Cafe - Quán cafe hút khách dù không tôn trọng khách?

22/06/2017 10,903 lượt xem

Reng Reng là một quán cafe lạ lùng ở đất Hà Nội, khi được mệnh danh là không tôn trọng khách, nhưng vẫn hút khách! Nói như thế có vẻ hơi nặng nè, nhưng sự thật, quán cafe này mở ra với rất nhiều quy tắc khắt khe, không phải để tôn trọng chủ quán, không phải để tôn trọng khách hàng, mà là TÔN TRỌNG HẠT CAFE.

>> Xem thêm:
Thiết kế quán cafe đẹp dành cho bạn trẻ mê sách
Fig - Thiết kế quán cafe đẹp thanh tịnh
L'USine - Thiết kế quán cafe đẹp đậm kiến trúc Pháp

Có 1 bảng quy tắc mà khách quen đều thuộc nằm lòng, và dù họ biết khi bước vào đây họ không phải thượng đế, cafe mới là thượng đế, nhưng họ vẫn yêu thích quán này đến mức nghiện!

Những quy tắc đó là gì ư? Khi bước vào quán, bạn vui lòng:

Đi nhẹ, nói khẽ, tôn trọng việc thưởng thức cafe ngon
Chụp ảnh nhưng hạn chế check-in. Không chụp ảnh máy móc và các bạn pha chế nếu chưa xin phép.
Tuyệt đối đừng vẽ bậy lên trên ghế
Mua mang đi take away bạn sẽ được giảm giá 5k/cốc

Tâm sự của anh chủ quán, anh hết lòng mong muốn bạn trẻ uống cafe một cách trân trọng và có ý thức nhất. Trân trọng loại cafe arabica Đà Lạt, nguyên chất và rang mộc. Cafe chủ yếu là cafe pha máy espresso, đặc biệt quán khá đa dạng khi có nhiều cấp độ rang xay cho khách hàng lựa chọn từ “light roast”, “medium roast” tới “dark roast” nay thêm “extra dark roast”. Hồi trước quán chỉ có 2 loại rang chủ yếu là “Vienna roast” và “Italian roast”.

Ngoài các món cafe được pha bằng máy espresso như “latte”, “cappuchino” còn có thêm 1 món mà ai đến Reng Reng cũng nên uống thử, rất phổ biển và được coi là signature của quán: Cafe Bà Nà.

Thay vì dùng sữa đặc pha với espresso như cafe sữa thì Bà Nà được dùng kem tươi Anchor thêm một chút sữa đặc nên vị thực sự ngậy hơn rất nhiều. Tuy nhiên nhược điểm là vị cafe sẽ không còn nhiều, thay vào đó là vị ngọt và ngậy nên nếu uống nhiều dễ bị ngán, thích hợp với các bạn nữ không uống được hay ít uống cafe.

Lắm quy tắc như thế, nhưng quán vẫn hút khách và lại còn có rất nhiều khách quen. Nếu bạn đã chán những nơi sầm uất nhộn nhịp, ngồi cafe hàng giờ để online hay chơi game hay trò chuyện sôi nổi với bạn bè, nếu bạn muốn tìm một góc yên tĩnh để làm việc đọc sách hay suy ngẫm hoặc đơn giản chỉ là muốn thưởng thức vị cafe đậm đúng điệu rang xay thôi, hãy tới Reng Reng.