Cafe Giảng - Một góc Hà Nội rất xưa giữa lòng phố cổ

Quán Café Giảng do ông Nguyễn Văn Giảng mở tại dốc Yên Phụ vào thập niên 1920. Trước khi có cửa hàng riêng, ông làm đầu bếp pha chế tại khách sạn năm sao Sofitel Legend Metropole. Do tình trạng khan hiếm thực phẩm liên tục suốt thập niên 1930 cho đến Đệ nhị thế chiến, ông chủ quán đã nghĩ đến việc dựa theo công thức pha cappuccino để chế ra thứ cà phê trứng nhằm ứng phó với nạn thiếu sữa đương thời. Sau dần, cà phê trứng đã trở thành nhãn hiệu tiên phong của Café Giảng và là món uống quen thuộc với người Hà Nội. (Theo Wiki) 


Café Giảng là một trong 4 quán nổi tiếng của Hà nội xưa là Nhân – Nhĩ – Dĩ – Giảng. Café Giảng vẫn rất độc đáo, giản dị và mang vẻ cổ kính xưa với thiết kế quán cafe xưa cũ, giữ nguyên vẹn từ thế kỉ trước. Cafe Giảng nổi tiếng bởi 1 món mang thương hiệu độc nhất ở Giảng "Cafe trứng". Dù nhiều quán cafe khác ăn theo, thêm vào menu món cafe trứng, nhưng không bao giờ có được độ ngậy thơm và tuyệt hảo như ở Giảng! 

Xem thêm:
Cafe Lâm - Một Hà Nội thu nhỏ 
Cafe cóc - Hồn xưa của người Việt
 
Những quán café cũ nằm len lỏi trong những dãy phố cổ, quán café vỉa hè thật nhỏ nhưng không kém phần lãng mạn, nhẹ nhàng và trầm lắng. Và café Giảng là một trong số những quán café đã góp phần tạo thêm nét đẹp cho văn hóa café Hà nội. Một Hà Nội thu nhỏ thật đẹp, không những đẹp trong không gian cổ kính mà còn rất đẹp qua nhiều nét văn hóa riêng, độc đáo. 
  Sự hòa quyện giữa cái béo của trứng và sữa, mùi thơm của café tạo cho bạn cảm giác thật thú vị mà không tìm thấy ở bất cứ quán café nào khác. Bên cạnh đó còn nhiều đồ uống khác cho bạn chọn lựa.
 
Đặc biệt trong khi mọi đồ dùng đều tăng giá nhưng tại đây giá đồ uống cũng cũ kỹ như quán hay sao ấy, vẫn rất rẻ, 20-30k là bạn đã có món đồ uống tuyệt vời.

Cái cảm giác vừa nhâm nhi ly café vừa ngắm con phố cổ cũng là những cảm xúc tuyệt lắm chứ. Đến đây bạn sẽ cảm nhận cái nhẹ nhàng, cổ xưa của Hà nội, quên đi cái ồn ào, náo nhiệt của thành phố.